Món ngon cho ngày lễ quây quần cùng gia đình, bạn bè

Món ngon cho ngày lễ sum họp cùng những người thân yêu, bạn bè đảm bảo bao vui, bao ghiền, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Hôm nay ăn gì luôn là một bài toán khó. Những ngày lễ, chúng ta lại càng mong muốn có những lời giải đặc biệt hơn. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những món ngon đánh thức vị giác và cảm xúc để thưởng thức cùng nhau trong các dịp lễ, tết.

Top món ngon cho dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Dịp nghỉ lễ dài ngày 30/4 và mùng 1/5 là thời gian tuyệt vời cho những kế hoạch nghỉ ngơi, thư giãn, những buổi gặp gỡ, sum họp cùng bạn bè, người thân. Vậy thì hãy thử ngay những món ngon được giới thiệu sau đây để có những ngày lễ tuyệt vời.

Điều đặc biệt đây đều là những đặc sản nức tiếng từ các địa điểm du lịch hot của Việt Nam. Hương vị thơm ngon được công nhân bởi số đông du khách.

Thịt trâu gác bếp

Đặc sản thịt trâu gác bếp là một món ngon rất đáng thử nếu bạn chưa một lần thưởng thức nó.

Có nguồn gốc từ vùng núi Tây Bắc của Việt Nam, thịt trâu gác bếp được làm từ nguồn nguyên liệu thịt có chất lượng hảo hạng, chuẩn tươi sạch, chắc, thơm, ngọt. Từ nguồn nguyên liệu đó, người dân Tây Bắc ướp cùng với các gia vị đặc trưng của núi rừng như mắc khén, hạt dổi… lại càng dậy nên vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn. Sau đó, thịt trâu gác bếp sẽ trải qua một công đoạn gác bếp truyền thống để hong khô, làm cho miếng thịt săn lại, vị ngọt và hương thơm càng lắng đọng và đậm đà.

Có thịt trâu gác bếp lai rai trong những bữa gặp mặt, quây quần cùng bạn bè, người thân thì buổi gặp mặt ấy càng thân tình, gắn kết.

Thịt trâu gác bếp rất dễ dàng chế biến. Chỉ cần cho một chút nước lên miếng thịt rồi cho vào lò vi sóng, nồi chiên không hoặc hoặc áp chảo vài 3 phút. Khi miếng thịt nóng và dậy mùi thơm là có thể xé nhỏ rồi thưởng thức liền.

Thịt trâu gác bếp có thể chấm cùng mắc khén (có sẵn khi bạn mua) hoặc tương ớt, tùy thích.

Dồi sụn nướng

Món khoái khẩu của tất cả người Việt Nam chắc chắn phải gọi tên dồi sụn nướng. Làm từ các nguyên liệu lòng non và nhân thịt sụn kèm rau củ, dồi sụn nướng trên than hồng gây ấn tượng bởi mùi thơm phức và vị ngon mê hoặc.

Cách làm dồi sụn nướng trải qua nhiều công đoạn. Tuy nhiên, bạn không phải quá lo lắng vì có đã có dồi sụn đóng gói để bạn chỉ cần chiên hoặc nướng là thưởng thức ngay. Chỉ cần bạn biết chọn dồi sụn đóng gói tại các cơ sở uy tín thì sẽ có món ngon chất lượng, chuẩn vị nhà hàng. Địa chỉ bán dồi sụn chất lượng, ngon như nhà làm, bạn có thể tham khảo tại bài viết “Cách chọn dồi sụn ngon như ngoài hàng”.

Heo gác bếp

Thịt heo gác bếp là một phiên bản thịt heo hoàn toàn khác so với thường ngày. Giống như thịt trâu gác bếp, đây là một đặc sản vùng cao nức tiếng. Thịt heo tuyển chọn những miếng ngon nhất từ nguồn heo nuôi bằng rau, ngô của người bản địa, ướp cùng tiêu rừng (mắc khén), hạt thì là, hạt dổi…, sau đó treo trên bếp cho khô. Miếng thịt heo đậm vị ngọt thơm, ăn cuốn vô cùng.

Đồ uống ngon cho ngày lễ 30/4 và 1/5 - Rượu mơ

Những ngày nghỉ lễ tại gia, thưởng thức một chút đồ uống có cồn nhẹ với với thức ăn, đó là một điều tuyệt vời. Rượu mơ là một gợi ý không thể hoàn hảo hơn. Không chỉ là chất xúc tác giúp ăn ngon, uống rượu mơ, bạn còn như lạc vào thế giới của hương thơm mê đắm và sự ngọt ngào.

Rượu mơ vốn từ lâu đã rất nổi tiếng bởi hương vị ngọt thơm, hấp dẫn. Loại đồ uống tuyệt vời này thích hợp để khai vị trong bữa ăn. Hoặc nếu là đồ uống chính, sẽ giúp cuộc vui kéo dài trong tỉnh táo.

Bên cạnh rượu mơ, bạn cũng có thể chọn rượu táo mèo hoặc rượu sâm dây. Với màu sắc bắt mắt, chất rượu thơm, êm, các đồ uống này là lựa chọn cho những người yêu nhịp sống “chill”.

Món ngon ăn vặt cho ngày lễ - Nem chua rán

Những ngày nghỉ như 30/4 và mùng 1/5, mỗi người sẽ có nhiều thời gian cho bản thân. Bên cạnh tự thưởng cho mình những giây phút thảnh thơi, xem phim, đọc sách, chơi cùng con cái…, bạn có thể trổ tài vào bếp bằng cách làm một số món ăn vặt siu ngon như nem chua rán Hà Nội. Nem chua rán là món ăn đường phố nổi tiếng được giới trẻ đặc biệt yêu thích.

Chế biến nem chua rán không khó, bạn chỉ còn nem chua rán tươi rồi về lăn bột chiên xù, sau đó, chiên ngập trong dầu nóng. Nem chua rán tươi nên chọn từ các cơ sở đảm bảo vệ sinh thực phẩm hoặc đọc cách phân biệt tại bài viết “Cách chọn nem chua rán tươi đảm bảo an toàn thực phẩm”.

Món ngon ăn nhẹ bên ly trà - Hồng treo gió Đà Lạt

Món ngon nhâm nhi bên ly trà ngon hàng đầu là hồng treo gió. Đây cũng là món ăn nhẹ có hương vị cuốn hút, bổ dưỡng, thích hợp cả với người ăn kiêng.

Hồng treo gió được làm từ những trái hồng chín cây, sau đó treo gió tự nhiên trong thời gian 3-4 tuần. Nhờ phương pháp treo gió nên hồng treo gió vẫn nguyên vị dẻo mềm, tươm mật ngọt thơm chứ không khô cứng như các loại trái cây sấy. Đặc biệt nhất là vị hồng treo gió vừa đậm, vừa thanh, là đường tự nhiên hoàn toàn, tốt cho sức khỏe.

Món ngon hồng treo gió Đà Lạt chinh phục cả những người kén ăn. Đây cũng là đặc sản Đà Lạt được khách du lịch mua về làm quà nhiều nhất khi tới Đà Lạt.

Trên đây là những món ngon thích hợp thưởng thức cho những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5 quây quần, sum họp cùng gia đình, bạn bè. Địa chỉ bán đặc sản uy tín, chất lượng hàng đầu tại TP Hồ Chí Minh là Dacsan.com.

Tất cả các đặc sản của Dacsan.com đều làm từ nguyên liệu tươi sạch, công thức chuẩn vị truyền thống, không hóa chất, không hương liệu. Vị ngon đến từ bí quyết đúc kết qua nhiều thế hệ người bản địa.

Chi tiết sản phẩm tại bài viết “Khám phá những đặc sản Việt Nam nức tiếng”.