Làm sữa bắp bằng máy ép chậm vị ngon mê hoặc

Cảm giác uống ly sữa bắp đậm vị, không quá ngọt, màu vàng ươm, thật là đã.

Nếu nhà không có sẵn làm sữa hạt mà có máy ép chậm. Vậy thì hãy bắt tay vào làm sữa bắp bằng máy ép chậm ngay thôi. Đảm bảo bạn sẽ thành công với những hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Giờ đây, chúng ta có thể làm sữa bắp bằng máy ép chậm

Các loại sữa từ hạt được cho là rất tốt cho sức khỏe. Trong các loại sữa từ hạt thì sữa bắp (sữa ngô) được đánh giá là ngon miệng, dễ uống và giàu dinh dưỡng. Một số công dụng của sữa bắp có thể kể đến như giàu chất xơ, rất tốt cho tiêu hóa. Sữa làm từ hạt bắp chứa chất béo tốt, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch. Trong loại sữa này cũng chứa vitamin B1, giúp cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức. Với phụ nữ mang thai, khi tiêu thụ sữa bắp cũng nhận về những lợi ích tốt cho thai nhi.

Xem thêm: >>>Cách làm gỏi bắp bò lai rai ngày cuối tuần

Dưới đây là cách làm sữa bắp bằng máy ép chậm:

Nguyên liệu bao gồm:

Bắp: 4 trái.

Lá nếp: vài lá

Đường phèn: một ít (lượng tùy vào độ ngọt mong muốn của bạn)

Muối: 1 xíu

Các bước làm sữa bắp bằng máy ép chậm:

Bước 1: Tách bắp, lấy hạt để riêng.

Đầu tiên tách hạt bắp

Bước 2: Đem ép lấy nước cốt. Lưu ý đừng vội bỏ phần bã đi.

Cho hạt bắp vào máy ép chậm, ép lấy nước cốt

Bước 3: Cho 1 lít nước vào phần bã. Dùng găng tay bóp cho ra hết phần sữa trong bã. Sau đó, tiền hành lọc lấy nước, hòa chung với nước ép bắp ở bước 2.

Phần bã cho thêm nước lọc, vắt kỹ cho ra độ ngọt

Bước 4: Luộc cùi ngô (cho 1l nước với cùi luộc để ra hết độ ngọt).

Bước 5: Cho vào nồi: nước luộc cùi bắp và nước ép bắp đã thực hiện ở phần trên. Thêm chút xíu muối và đường phèn vào đun mức nhỏ nhất. Lúc này cho thêm mấy lá nếp cho thơm.

Đun nhỏ lửa hỗn hợp nước ép bắp và nước luộc cùi, thêm lá nếp, đường phèn và chút muối

Lưu ý: Thực hiện vừa đun vừa đảo cho tới khi bắp thơm phức. Đặc biệt không đun to lửa sẽ bị kết tủa tách nước. Đun nhỏ lửa và chỉ đun cho hơi nóng bốc lên, không đun sôi sùng sục. Sau đó, chờ nguội rồi thưởng thức thôi.

Thưởng thức

Có thể nói là cách làm sữa bắp bằng máy ép chậm hơi lỉnh kỉnh một chút ở công đoạn đứng khuấy đảo nhưng uống cực kỳ ngon. Nước ép bắp đúng kiểu nguyên chất, đậm đặc và mùi thơm ngát.

Giờ thì thưởng thức thui!

Tips: Nếu muốn nhanh hơn, luộc ngô từ đầu rồi đem xay lọc.

Trên đây là một công thức làm sữa bắp siêu ngon. Các chị em có thể áp dụng để làm nhé!

Bất cứ khi nào muốn thưởng thức các loại đặc sản chất lượng cao cấp thượng hạng, hãy liên hệ tới chuyên trang Dacsan.com để được phục vụ tốt nhất.

Thưởng thức các đặc sản do Dacsan.com cung cấp để cảm nhận sự khác biệt về chất lượng hương vị

Dacsan.com cung cấp sỉ và lẻ đặc sản Hà Nội (chả cốm, nem chua rán, chả cua, dồi sụn non, chả ốc, chả sụn, chả mỡ nướng, dồi sụn, nước mơ ngâm đường, nước sấu ngâm đường), đặc sản Đà Lạt hồng treo gió, đặc sản Tây Bắc (thịt trâu gác bếp Điện Biên, rượu táo mèo Yên Bái, rượu mơ Mộc Châu, rượu mận Hà Nội), đặc sản Gia Lai thịt bò một nắng và rượu sâm dây, đặc sản Phú Quốc hạt tiêu thơm ngon cay nồng.

Chi tiết xem trên website Dacsan.com hoặc gọi ngay 0901 486 486.

Đọc thêm: >>>Nguyên liệu bún đậu mắm tôm tại TPHCM, loại chuẩn, giá tốt