Nguyên liệu bún đậu mắm tôm tại TPHCM, loại chuẩn, giá tốt

Nguyên liệu bún đậu mắm tôm bao gồm đa dạng các món với hương vị đặc trưng, riêng biệt. Để việc kinh doanh thuận lợi, bạn cần biết cách chọn mua nguyên liệu sao cho đúng vị, dậy mùi và dậy hương khiến thực khách mê đắm.

Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dân, mộc mạc nhưng lạ miệng nhờ kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau. Giới trẻ ngày nay rất chuộng món bún đậu. Hương vị cuốn hút là thứ khiến giới trẻ dành tình yêu cho bún đậu. Bên cạnh đó, đây là món dễ ăn, cung cấp một lượng lớn protein, lại thêm rau xanh. Bởi vậy, họ có thể ăn bất cứ giờ nào, thời điểm nào, ăn một mình hay đi cùng bạn bè. Dù có nguồn gốc từ Hà Nội, song bún đậu mắm tôm giờ đây đã trở thành “món ăn quốc dân" và xuất hiện ở mọi nơi. Tại TPHCM, không khó để tìm được một quán bún đậu ở đường lớn hay trong hẻm nhỏ. Đặc điểm chung của những quán bún đậu đông khách là đa dạng các topping, nước chấm mắm tôm đậm đà, món ăn luôn nóng hổi. Để thu hút được đông thực khách thì việc chọn nguyên liệu bún đậu mắm tôm là điều cần đặc biệt quan tâm.

Nguyên liệu bún đậu mắm tôm gồm những gì?

Sức hút của bún đậu mắm tôm không phải ở một nguyên liệu mà nó là sự kết hợp hài hòa, cân bằng của nhiều loại cùng với thứ nước chấm đậm đà, thêm rau sống tươi xanh. Thông thường, nguyên liệu bún đậu mắm tôm cho mẹt cơ bản nhất sẽ gồm có đậu hũ chiên, chả cốm, nem chua rán, thịt heo luộc, bún ép chặt, rau sống và một chén nước chấm theo yêu cầu của khách hàng. Còn mẹt bún đậu thập cẩm sẽ thêm dồi sụn, các loại chả (chả sụn, chả mỡ nướng, chả ốc…). Ngoài ra, tùy từng quán, menu sẽ có những biến tấu riêng nhằm đem tới những trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho thực khách, có quán thì tách riêng bún đậu chả cốm, bún đậu dồi sụn, bún đậu nem chua rán…

Dù có nhiều biến tấu, nhưng các quán đều chú trọng tới các nguyên liệu tạo nên linh hồn của món.

Những lưu ý khi chọn nguyên liệu làm mẹt bún đậu

Linh hồn của món bún đậu nằm ở đậu hũ chiên giòn mềm mướt; chả cốm dẻo thơm, đậm đà; bún ép chặt trắng mềm mà vẫn dai; nem chua rán giòn thơm, ngầy ngậy; dồi sụn thơm phức ngất ngây và chén mắm tôm đậm đà để lại hậu vị ngọt thanh. 

Một bí quyết để có các nguyên liệu bún đậu mắm tôm chuẩn vị, chính gốc là các chủ quán có thể đặt mua tại các cơ sở sản xuất trực tiếp tại Hà Nội. Ngày nay, cùng với việc đi lại dễ dàng thì dù bạn ở bất cứ đâu, bạn vẫn có thể mua được nguyên liệu chính gốc, chuẩn vị Hà Nội mà không tốn quá nhiều phí ship.

Tại TPHCM, Dacsan.com là cơ sở bán sỉ và lẻ nguyên liệu bún đậu mắm tôm chính gốc, sản xuất tại Hà Nội. Nguyên liệu tươi sạch, công thức gia truyền, không trộn bột, không thêm hóa chất, đó là những yếu tố làm nên chất lượng và sự uy tín của Dacsan.com nhiều năm nay.

Quán bún đậu mắm tôm của bạn đã có chả cốm, nem chua rán, dồi sụn và các loại chả Ước Lễ Hà Nội như chả ốc, chả sụn, chả mỡ nướng… chưa? Bạn cũng đã có nguyên liệu pha nước sấu đá, nước mơ đá – những loại thức uống siêu hot hiện nay chưa? Hãy liên hệ tới Dacsan.com theo số hotline 0901.486.486 để nhận mẫu thử nhé!

Rất nhiều quán bún đậu mắm tôm tại TPHCM đã thành công, mở được nhiều chi nhánh từ các nguyên liệu được cung cấp bởi Dacsan.com. Bạn hoàn toàn cũng có thể kinh doanh thành công như họ nếu có nguồn nguyên liệu chính gốc Hà Nội chuẩn vị thơm ngon và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.