Kinh doanh đặc sản vùng miền: Vừa làm giàu vừa phát triển quê hương

Đặc sản vùng miền vừa tươi ngon vừa mang đậm hương vị truyền thống, lại có những nét riêng biệt thu hút những người dân xa quê hay đang sinh sống các thành phố lớn. Nếu bạn đang có sẵn một số vốn nhỏ trong tay và mong muốn đặc sản Việt được nhiều người biết đến để góp phần phát triển quê hương mình thì bạn nên chọn ý tưởng kinh doanh đặc sản vùng miền đang rất “hot” này nhé.

Đánh giá tiềm năng kinh doanh đặc sản vùng miền

Đặc sản có thể hiểu là những sản vật, hàng hóa, sản phẩm (thường là các món ngon đã sơ chế hoặc nông sản) có xuất xứ rõ ràng và mang dấu ấn riêng biệt. Chúng mang đặc trưng về hương vị và cách chế biến của vùng miền, địa phương. Trong cuộc sống hiện đại, các món ăn đặc sản vùng miền ngày càng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng, có một chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách bởi nguyên liêu tươi thật và hương vị tự nhiên, không lẫn với bất kỳ sản phẩm nào.

Đặc sản vùng miền là mặt hàng kinh doanh tiềm năng

Trên thị trường hiện nay, số lượng các cửa hàng kinh doanh đặc sản vùng miền xuất hiện ngày càng nhiều, đặc biệt là tại các thành phố lớn như TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng,… Điều này xuất phát từ nhu cầu của người dân tại các thành phố lớn muốn thưởng thức hương vị độc đáo của quê hương ngay tại nhà mà không cần phải đi đến tận địa điểm du lịch. Hoặc khách du lịch muốn mua đặc sản mang về để thưởng thức, tổ chức tiệc hoặc làm quà biếu tặng. Do đó, việc kinh doanh đặc sản vùng miền là một ý tưởng triển vọng và hứa hẹn cho lợi nhuận lớn dành cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp với số vốn ít. Đồng thời, với việc kinh doanh đặc sản vùng miền, chính bạn cũng đang góp sức mình vào việc bảo tồn, quảng bá đặc sản cũng như làm giàu cho quê hương.

Những đặc sản vùng miền được thực khách bốn phương ưa chuộng

Mỗi địa phương, mỗi vùng miền sẽ có những loại đặc sản, sản phẩm khác nhau. Do vậy, khi kinh doanh mặt hàng này, bạn cần phải biết nhu cầu của người tiêu dùng về những sản phẩm mà họ đang tìm kiếm hiện nay. Sau đây là một số đặc sản vùng miền được yêu thích và bạn có thể kinh doanh chúng.

Đặc sản Hà Nội

Đặc sản Hà Nội cuốn hút thực khách bốn phương

Đặc sản Hà Nội vốn nổi tiếng với khách du lịch trong và ngoài nước. Món ngon Hà Nội có công thức chế biến cầu kỳ, tinh tế và hương vị đặc sắc do những bí quyết riêng được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Kinh doanh đặc sản Hà Nội chắc chắn là bạn sẽ không bao giờ ế khách. Lý do đơn giản bởi ẩm thực thủ đô từ lâu đã trở thành linh hồn của một phần ẩm thực Việt, được nhiều người biết đến rộng rãi và mức độ yêu thích liên tục tăng. Một vài gợi ý về kinh doanh đặc sản Hà Nội đó là kinh doanh bún đậu mắm tôm, kinh doanh các món giò chả Ước Lễ có thể ăn cùng cơm, xôi, bánh mì, bánh cuốn. Kinh doanh các đồ uống Hà Nội như nước sấu, nước mơ. Trong các loại đặc sản Hà Nội không thế thiếu các món từ cốm như chả cốm, món ăn vặt đường phố trứ danh – nem chua rán, hoặc các loại gia vị tiêu biểu như tương ớt ăn phở…

Đặc sản Tây Bắc

Vùng núi Tây Bắc của nước ta từ lâu đã khiến khách du lịch nhớ thương bởi phong cảnh đẹp hùng vĩ, thiên nhiên hữu tình, con người chân chất thật thà, đặc biệt là các món ngon khó cưỡng. Các đặc sản Tây Bắc mang đậm hương vị núi rừng, thuần khiết, tự nhiên. Hầu như khách du lịch nào đến với Tây Bắc cũng phải mua vài ba đặc sản của vùng đất này về làm quà như thịt gác bếp (thịt trâu gác bếp, thịt heo gác bếp…), rượu táo mèo, rượu mơ… Kinh doanh đặc sản Tây Bắc rất tiềm năng vì món ngon của vùng đất này đã nức tiếng xưa nay và luôn có một lượng khách hàng ổn định.

Đặc sản Tây Nguyên

Hồng treo gió là đặc sản Đà Lạt được nhiều người yêu thích

Trong các loại đặc sản vùng miền để kinh doanh thì không thế không nhắc tới đặc sản Đà Lạt, đặc sản Gia Lai, đặc sản Kon Tum. Vùng đất cao nguyên với đặc trưng khí hậu riêng biệt đã làm nên hương vị khó quên của các loại đặc sản, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Các đặc sản Tây Nguyên được ưa chuộng đó là bò một nắng Gia Lai, rượu sâm dây Kon Tum, hồng treo gió đặc sản Đà Lạt, mật ong Tây Nguyên...

Kinh nghiệm kinh doanh đặc sản vùng miền hiệu quả

Cũng giống như việc kinh doanh hàng hóa nói chung, khi quyết định lựa chọn kinh doanh đặc sản vùng miền, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

Nghiên cứu, đánh giá thị trường

Xem khách hàng muốn gì và thích món ăn đặc sản vùng miền như thế nào đó là yếu tố đầu tiên để bạn xác định được mình sẽ chọn bán cái gì. Bạn không nên bán sản phẩm độc, lạ, mới nhưng lại có hương vị kén khách hoặc tỉ lệ ưa thích không cao.  Bạn cũng cần dành một chút thời gian khảo sát xem mức sống người dân xung quanh như thế nào, họ có sẵn lòng mua đặc sản hay không? Sản phẩm đó sẽ tiêu thụ nhanh hay chậm, giá cả thế nào thì sẽ phù hợp. Khi bạn tìm hiểu kỹ càng và lập cho mình kế hoạch kinh doanh cụ thể thì bạn sẽ không bỏ sót một đối tượng khách hàng nào cả.

Tìm nguồn hàng cung ứng phù hợp

Nếu nguồn vốn ít, lại thêm việc phải tới tận nơi tìm kiếm và đánh giá các sản phẩm mình muốn kinh doanh có thể khiến bạn hao hụt vốn nhanh chóng. Thay vào đó, bạn hãy chọn các nhà cung cấp đặc sản vùng miền ngay tại thành phố. Với tư cách là người mua sỉ, tất nhiên, bạn sẽ có giá ưu đãi và được hướng dẫn tận tình. Tại TPHCM, Dacsan.com là nhà cung cấp các đặc sản vùng miền uy tín, chất lượng dành cho các khách sỉ. Có Dacsan.com là bạn an tâm chỗ nhập hàng chất lượng, chuẩn vị lại cắt giảm được chi phí vận chuyển, thời gian đi lại, giá cả tốt hơn.

Quảng cáo, truyền thông, tiếp thị

Thời công nghệ 4.0, muốn nhiều người biết đến sản phẩm và kinh doanh có lời, bạn cần lên một kế hoạch marketing bài bản. Có thể tổ chức các chương trình khuyến mãi, giảm giá, tặng quà, bán hàng theo combo hay freeship,... để thu hút khách hàng.  Đừng quên lập các kênh bán hàng online để bán hàng và quảng bá thương hiệu như: mạng xã hội facebook, tiktok, instagram, website và trang thương mại trực tuyến.

Hiện nay có rất nhiều người ở các độ tuổi khác nhau đã thành công nhờ bán hàng đặc sản vùng miền. Hướng đi này được đánh giá là đúng, mang tới cơ hội làm giàu cho những ai biết tận dụng những đặc sản độc đáo của địa phương. Nếu bạn cần thêm thông tin về việc kinh doanh đặc sản vùng miền, nhập hàng giá tốt, hãy liên hệ tới Dacsan.com – 0901.486.486 để được chia sẻ chi tiết.