Sau những giờ làm việc mệt mỏi, cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm. Mẹ sẽ là người lo chu toàn cho bữa ăn của cả gia đình. Hằng ngày, với những món thịt kho, cá kho, rau củ quả luộc,… quen thuộc hôm nay mẹ thử đổi gió cho gia đình với món chả ốc đặc sản Hà Nội xem sao mẹ nhé!
Chả ốc là món ăn nghe lạ tai mà lại được làm từ các nguyên liệu rất quen thuộc. Chả là sự hòa quyện giữa lưỡi ốc (ốc bươu hoặc ốc mít) với giò sống và mỡ lợn. Đó là thành phần chính đi kèm với các loại rau gia vị.
Chả ốc Hà Nội là món ăn truyền thống, đặc sản của xứ sở thủ đô. Chả ốc giàu dinh dưỡng như: canxi, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết.
Thưởng thức chả ốc đặc sản như thế nào?
Với sản phẩm chả ốc Hà Nội mua về mẹ chỉ cần cắt túi bóng, rã đông 15 – 30 phút, sau đó mẹ bắt chảo dầu sôi lăn tăn với lửa nhỏ. Mẹ cho chả vào chiên và trở đều tay đến khi chả thơm có màu vàng đều. Một chút mẹo nhỏ để mẹ chiên chả được vàng đẹp và không bị đen. Khi chiên mẹ nhớ vớt những mảng chả vỡ vụn bị rơi ra trong chảo dầu. Mẹ có thể dùng ray nhỏ hoặc vá lỗ để vớt.
Trước bữa ăn, mẹ chỉ cần làm thêm một chén mắm chua ngọt kèm một đĩa xà lách điểm thêm dưa leo gọt sạch vỏ thái lát mỏng. Chả chiên xong mẹ bày ra dĩa rau và dọn ra bàn. Cả gia đình cùng thưởng thức với món ngon lạ miệng. Cùng cảm nhận độ dai giòn sật của ốc, mềm dẻo của giò sống và mùi thơm của các loại gia vị hòa cùng. Đảm bảo cả gia đình sẽ có một bữa ăn ngon miệng và vui vẻ.
Mua chả ốc Hà Nội ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh?
Với người dân thủ đô thì thật không khó để tìm nơi bán chả ốc ngon, uy tín hoặc là tự làm tại nhà. Mẹ là người dân “Xì phố”, mẹ muốn mua chả ốc Hà Nội tại thành phố Hồ Chí Minh có thể liên hệ Dacsan.com.
Dacsan.com phân phối chả ốc Hà Nội thơm ngon, bổ dưỡng chất lượng và uy tín. Các sản phẩm chả ốc đều được làm từ bàn tay nghệ nhân đầu bếp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chả ốc được trữ đông và luôn nhập hàng về mới hằng ngày nên mẹ yên tâm về độ tươi ngon.
Chả ốc của Dacsan.com khi chiên lên sẽ có độ dai, kết dính của các nguyên liệu. Nguyên liệu chính được lựa chọn kĩ, ốc và giò sống luôn tươi mới nên đảm bảo được độ tươi ngon chuẩn vị của chả.
Mọi thông tin về chả ốc Hà Nội, quý khách vui lòng liên hệ:
Dacsan.com – Tinh hoa đặc sản Việt!
Địa chỉ: Vinhomes Grand Park, Phường Long Bình, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0888 123 588
Email: trinhcukien@gmail.com
