Sưu tầm ngay cách làm siro mận đơn giản không tưởng

Siro mận tự làm có hương vị ngon khác biệt. Đó là vị chua ngọt, màu đỏ đẹp mắt cùng với mùi thơm cuốn hút.

Siro mận pha nước uống, làm trà mận rất ngon!

Chắc hẳn mỗi chúng ta đều biết công dụng của các loại siro trái cây. Đó là cách bảo quản trái cây lâu hơn để thưởng thức khi chúng hết hết mùa. Từ siro, các chị em có thể pha chế nên những đồ uống thơm ngon, dùng nguyên liệu làm bánh, làm trà. Do vậy, hầu hết những loại quả có hương vị thơm ngon, hấp dẫn đều được tận dụng làm siro với mục đích để dành.

Về quả mận

Quả mận đỏ (còn gọi là mận Bắc, mận Hà Nội) là một trong những loại quả được nhiều chị em tranh thủ làm siro khi mùa về. Loại quả này được trồng nhiều ở Mộc Châu. Nói tới những thung lũng mận Mộc Châu thì chị em nào cũng ao ước được một lần tới đó, cắn những quả mận chín mọng ngập răng. Đặc biệt là được hóa thân thành những nàng thơ đi hái mận, lạc giữa rừng.

"Chân dung: quả mận đỏ làm say lòng người

Hương vị quả mận có một sức hút thần kỳ với tất cả mọi người. Hầu như ai ăn cũng ghiền. Chúng là sự tổng hòa của các vị chua, ngọt trong mùi thơm ngọt ngào. Từ quả mận, có thể chế biến thành siro mận, trà mận, mứt mận, rượu mận… Và cách nào cũng tạo nên vị ngon cực phẩm.

Với chị em nào mà ít thời gian thì hãy tham khảo cách làm siro mận siêu ngắn gọn sau đây. Đảm bảo khi mùa qua đi, các chị cũng sẽ có những ly trà mận đỏ hoặc thước uống mát lạnh từ quả mận để “chill chill” và chụp hình sống ảo nữa đấy!

Dưới đây là cách làm siro mận ngắn gọn nhưng vẫn rất chất lượng:

Nguyên liệu bao gồm:

- Mận đỏ: 2kg. Lưu ý nên chọn quả chín thẫm, to tròn đều. Vì đó mới là quả mận ngon, độ đường cao.

- Đường phèn: 1kg (đường phèn có vị ngọt thanh hơn).

Các chị làm nhiều thì nhân số lượng lên.

Chọn quả mận chín, to, ngọt, thơm đậm

Các bước làm siro mận:

- Sơ chế quả mận bằng cách ngâm nước muối, rồi rửa sạch để ráo.

- Tiến hành gọt vỏ rồi ngâm với đường phèn. Thời gian ngâm khoảng 1 ngày, 1 đêm để đường tan ra hết.

- Đổ vào nồi, đun sôi 2 phút, vớt bọt, để nguội.

- Sau khi nguội cho vào từng chai thuỷ tinh để ngăn mát dùng dần quanh năm.

Siro mận đóng chai thủy tinh, bảo quản ngăn mát, dùng quanh năm

Cách thưởng thức

Khi dùng cho siro mận ra ly. Thêm nước lọc và đá viên tuỳ chỉnh sở thích độ ngọt nhiều hay ít.

Ngoài siro mận thì mùa hè, các chị em có thể làm thêm siro mơ, siro sấu (theo cách gọi dân gian là nước mơ ngâm đường và nước sấu ngâm đường). Đây là hai loại nước có vị chua ngọt hấp dẫn, đồng thời có tác dụng thanh nhiệt giải khát rất tốt.

Ngoài siro mận thì làm thêm nước sấu ngâm đường, nước mơ ngâm đường để có các thức uống từ trái cây đa dạng tại nhà

Nước sấu ngâm đường, nước mơ ngâm đường có sẵn trên chuyên trang đặc sản Dacsan.com. Do vậy, nếu không có thời gian, các chị em có thể mua tại đây về pha chế là thức uống ngon và lành. Giá cả hợp lý vì 1 hũ có thể pha được vài chục ly thưởng thức dần.

Nước mơ, nước sấu của Dacsan.com có chất lượng thơm ngon đặc biệt do làm từ nguyên liệu quả tươi chọn lọc. Quả sau ngâm có được độ giòn. Nước cốt đậm đặc và thơm vị quả đặc trưng. Không nổi váng hay quá chua.

Một hũ nước sấu như thế này có thể pha thành vài chục ly

Để được tư vấn thêm về nước mơ, nước sấu hoặc các quán muốn lấy sỉ hai loại nước này, vui lòng liên hệ tới 0901 486 486 để được chia sẻ nhiều hơn.

Xem thêm: >>>Rượu táo mèo ngon chất lượng nhất Sài Gòn

Bài viết có tham khảo cách làm siro mận từ nguồn Quý cô tuổi Dần.