Miến xào tôm cho bữa ăn chuẩn vị nhà hàng

Miến xào tôm là món dễ ăn, healthy và rất ngon miệng. Cùng tham khảo ngay công thức làm món ngon này nhé.

Các món từ tôm luôn khiến người ăn xốn xang vì vừa hấp dẫn lại đủ chất. Quá trình chế biến cũng nhanh gọn. Hãy bắt tay vào bếp làm ngay món miến xào tôm cùng Dacsan.com nhé.

Dĩa miến xào tôm ăn nhìn là thấy mê!

Cách làm miến xào tôm ngon xoắn lưỡi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Miến
• Tôm: tôm tươi hoặc tôm khô (tùy thích). Chọn tôm loại VIP ngon, nuôi tự nhiên thì tôm ăn chất lượng, không bở.
• Hành lá, tỏi băm, ớt băm.
• Các loại gia vị dùng cho món miến xào tôm bao gồm: dầu hào, mắm, hạt tiêu, đường, tương đen, muối.

Nguyên liệu đơn giản, dễ làm

Các bước làm miến xào tôm

Bước 1: Sơ chế và ướp tôm

Rửa sạch tôm và tiến hành bóc vỏ, lột chỉ lưng đen. Để riêng phần đầu tôm.

Ướp phân thân tôm với các gia vị sau: chút muối, hạt tiêu xay và rượu nấu ăn. Trộn đều các nguyên liệu với nhau và để chừng 10 phút.

Bước 2: Ngâm miến

Cho miến vào tô nước ngâm cho mềm.

Bước 3: Pha nước xốt xào

Pha hỗn hợp xốt để làm món miến xào tôm với các nguyên liệu sau: 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, ½ muỗng tương đen. Khuấy đều hỗn hợp.

Phiên bản miến xào nhiều tôm rất cuốn hút!

Bước 4: Chiên tôm

Cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho tôm vào chiên chín thì gắp ra.

Ở bước này, cho thêm dầu vào chảo rồi đổ đầu tôm vào chiên cho thơm thì gắp đầu tôm ra.

Bước 5: Hoàn thiện món miến xào tôm

Cho tỏi băm, ớt bắm vào chảo dầu phi thơm rồi cho miến vào xào mềm. Sau đó đổ nốt tôm và phần nước xốt đã chuẩn bị vào. Nhanh tay đảo đều lên cho tôm và miến ngấm đều gia vị là xong. Cuối cùng rắc thêm chút hành lá lên trên là xong. Món ăn rất chất lương, thơm ngon, đậm đà.

Các món ngon từ tôm

Nói chung các món ngon từ tôm có hương vị khá cuốn hút. Để tiện lợi hơn trong cuộc sống, đừng quên chuẩn bị hũ tôm khô Cà Mau loại VIP tại nhà. Đây là loại tôm khô chất lượng nhất, thịt ngọt, chắc, dùng làm nguyên liệu cho nhiều món từ gỏi, xào, tới nấu canh, kho quẹt.

Có thêm hũ tôm khô Cà Mau loại VIP để sẵn tại nhà sẽ làm được nhiều món ngon! Thậm chí ăn trực tiếp, ăn chơi cũng okela.

Xem thêm:>>>Tôm khô làm món gì ngon?

Như vậy bạn đã biết cách làm miến xào tôm vị ngon như ngoài quán. Hãy thử ngay nhé. Đừng quên dữ trự hũ tôm khô Cà Mau loại VIP vị chắc, ngọt thơm tại nhà để chế biến các món ngon khi cần.