Tôm khô Cà Mau

Tôm khô Cà Mau là 1 trong 10 đặc sản quà biếu nổi tiếng nhất Việt Nam, được chế biến từ nguyên liệu là tôm đất tự nhiên 100%, làm thủ công hoàn toàn với nhiều công đoạn tỉ mỉ, được phơi đủ độ nắng để tôm khô có màu sắc đẹp, hương vị ngọt, đậm đà rất riêng.

Sản phẩm của Dacsan.com:

Tôm khô được làm thủ công với bề dày kinh nghiệm trên 30 năm.

Sản phẩm của Dacsan.com được đóng gói với trọng lượng 500g và 1kg, rất thuận tiện làm quà biếu tặng hoặc mang đi nước ngoài.

Quý khách được dùng thử sản phẩm để đánh giá và yên tâm về chất lượng.

Giao hàng tận nơi.

Quy trình sản xuất thủ công của Dacsan.com:

Con tôm, con tép nào cũng có thể mang đi làm khô nhưng ngon nhất vẫn là con tôm Rạch Gốc hoặc Bảy Háp, bởi chúng sinh trưởng trong môi trường của nước lợ, cửa sông phù sa, màu mỡ nhiều thức ăn nên con tôm ngọt và chắc thịt. Tôm thường được bắt theo con nước rằm và nước 30 hàng tháng.

Con tôm sông không lớn lắm, kích cỡ trung bình chừng gần ngón tay, vỏ cứng dày, sau khi bắt lên khỏi mặt nước một vài giờ có thể còn sống, thịt tôm khi luộc có màu đỏ tự nhiên.

Trung bình 10kg tôm tươi thì cho ra 1kg tôm khô. Con tôm sau khi bắt lên được cho vào chảo luộc. Luộc tôm không cần đổ nước nhiều. Lửa bếp phải thật lớn ngọn, nước đang sôi thì cho ngay con tôm tươi vào chảo, khoảng 5 phút để con tôm vừa chín thì vớt ra ngay. Nếu để lâu, thịt con tôm sẽ dai và dính vỏ.

Người ta thường luộc tôm vào buổi hừng sáng để có nhiều thời gian phơi cho được nắng. Con tôm phơi được nắng là chỉ phơi trong 2 ngày, nếu kéo dài hơn tôm khô sẽ có mùi khai và bị mất màu.

GIÁ BÁN TÔM KHÔ CÀ MAU:

420.000 đ/hũ 300g

600.000 đ/hũ thủy tinh cao cấp 300g (loại thượng hạng)

Hình ảnh tôm khô Cà Mau chính gốc:

Tôm khô Cà Mau vốn đã được hấp chín và phơi khô nên quý khách có thể ăn ngay mà không cần qua chế biến. Nếu muốn thay đổi khẩu vị và làm phong phú đa dạng các món ăn, quý khách có thể tham khảo 1 số món ăn làm từ tôm khô sau:

Tôm khô củ kiệu.

Gỏi xoài tôm khô.

Canh bí đỏ tôm khô.

Chà bông ruốc tôm khô.

Liên hệ ngay với Dacsan.com để được thưởng thức 1 trong những đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam!

Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.