Cách làm trà sữa gạo để kinh doanh

Cách làm trà sữa gạo để kinh doanh thu lời nhanh chóng. Hãy tham khảo ngay công thức sau.

Trà sữa là thức uống rất được lòng các tín đồ ẩm thực nhờ hương vị ngon nghiền khó cưỡng. Càng ngày, các quán lại càng biến tấu ra nhiều loại trà sữa khác nhau để chinh phục khác hàng. Các loại trà sữa mới như trà sữa cốm, trà sữa gạo… cũng đã bắt đầu len lỏi vào đời sống ẩm thực và được các tín đồ ẩm thực tìm thưởng thức nhờ vị thơm béo. Nếu bạn đang kinh doanh trà sữa, đừng quên mở rộng menu thêm thức uống trà sữa gạo.

Các loại trà sữa trong đó có trà sữa gạo rất hút khách (Ảnh: Sưu tầm)

Dưới đây là công thức làm trà sữa gạo để kinh doanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

• Gạo nếp rang vàng: 100g
• Gạo tẻ rang vàng: 100g
• Bột trà sữa: 120g
• Sữa đặc: 150g
• Đường: 120g – 240g (có thể tăng giảm tùy khẩu vị)

Cách bước làm sữa gạo chuẩn thơm béo

Bước 1: Nấu nước cốt gạo (2 lần)

Lần 1: Cho 1l nước vào nồi đun sôi. Sau đó, cho toàn bộ 200g gạo rang (nếp + tẻ) vào. Tiếp tục đun cho nước sôi lại rồi thu nước cốt đầu tiên, chừng khoảng 1l.

Trà sữa gạo có vị đặc trưng, vừa thân quen, vừa mới lạ!

Lần 2: Cho 1l nước khác vào nồi đun sôi. Đổ lại phần gạo đã lọc lần 1 vào nồi, đun sôi trở lại. Để lửa nhỏ, đun thêm 3p, vừa đun vừa khuấy đều. Sau đó tắt bếp và lọc, thu nước cốt gạo lần 2.

Cho phần gạo đã lọc lần 1 vào lại nồi

Khuấy đều trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp và lọc tiếp để thu thêm khoảng 1 lít nước cốt gạo.

Lưu ý: Nếu sau hai lần lọc, nước cốt chưa đủ 2 lít thì thêm nước lọc vào cho đủ.

Bước 2: Pha trà sữa gạo

Đầu tiên, đổ toàn bộ 2 lít nước cốt gạo vào nồi, đun lửa nhỏ. Thêm lần lượt đường, sữa đặc, bột trà sữa. Với nguyên liệu đường nên cho từ từ, nêm nếm thấy độ ngọt như mong muốn thì dừng thêm đường.

Chú ý để lửa nhỏ, khuấy đều tay để tránh cháy nồi hoặc trào ra ngoài. Hoặc có thể tắt bếp khi khuấy.

Các bước làm

Bước 3: Hoàn thiện các nguyên liệu trà sữa gạo

Sau khi đun xong trà sữa gạo, bạn để nguội rồi cho chai, lọ đậy kín. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3 đế 4 ngày.

Các bước làm!

Cách pha trà sữa gạo chuẩn vị

Với công thức trà sữa gạo trên, bạn có thể uống lạnh hoặc pha thêm với đá tùy thích. Có thể thêm 20-30ml đường nước để khẩu vị ngọt hơn.

Có thể cho thêm trân châu, thạch, hạt chia nếu muốn biến tấu theo phong cách trà sữa nguyên bản.

Giá trà sữa gạo

Với công thức này, thì nhiều người kinh doanh định lượng trà sữa gạo có giá từ 15k là đã có lời. Ngoài trà sữa, bạn có thể pha chế các đồ uống khác, vừa ngon miệng, dễ uống đậm vị quả thơm ngon. Điển hình là nước mơ, nước sấu. Đây là hai loại đồ uống phổ biến trong dân gian. Cách làm nước mơ, nước sấu là sử dụng quả sấu, quả mơ ngâm với đường, sau đó pha với nước lọc và đá để thưởng thức. Những đồ uống bình dân luôn có sức sống lâu đời trong đời sống người Việt. Do vậy, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh thêm những đồ uống này.

Ly nước sấu đá mát lạnh, thơm ngon!

Tại Sài Gòn, chuyên trang đặc sản Dacsan.com là địa chỉ uy tín bỏ sỉ nước mơ, nước sấu ngâm đường cho các quán kinh doanh. Đặc biệt là các quán kinh doanh bún đậu mắm tôm và kinh doanh đồ ăn vặt, lẩu nướng. Nước mơ, nước sấu đá vừa mát lạnh vừa tăng vị ngon các món ăn.

Nước sấu đá được pha từ nước cốt sấu ngâm đường loại chất lượng!

Đọc thêm:>>>Nước mơ ngâm đường sỉ và lẻ tại TPHCM (loại nguyên chất, an toàn)

Trên đây là hướng dẫn công thức làm trà sữa gạo để kinh doanh và những gợi ý về hai đồ uống dân dã được nhiều người Việt yêu thích là nước mơ và nước sấu. Hãy liên hệ ngay 0901 486 486 nếu bạn cần nguyên liệu cho 2 loại đồ uống không bao giờ hết hot này.