Top đặc sản Sài Gòn đã trở thành “thương hiệu” trong lòng thực khách

Đặc sản Sài Gòn không chỉ là để thưởng thức mà còn là để khám phá văn hóa và con người nơi đây.

Vậy đâu là những món thể hiện rõ nhất phong cách người Sài Gòn?

Các đặc sản Sài Gòn góp phần tạo nên danh tiếng của thành phố này

Về vị trí, đặc trưng

Sài Gòn – TP Hồ Chí Minh là nơi phát triển bậc nhất của Việt Nam. Nằm ở vị trí trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam, đây là một thiên đường ẩm thực với đủ các loại đặc sản đến từ khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam và cả thế giới. Có người ví Sài Gòn như “căn bếp của thế giới” vì món gì cũng có. Từ bình dân tới cao cấp, đủ mĩ vị nhân gian.

Đi du lịch Sài Gòn, chúng ta vẫn thấy hình ảnh một thành phố hiện đại, năng động. Nhưng ở đâu đó, vẫn còn những góc phố, con hẻm bình dị, thân thương. Và chính những điều bình dị ấy đã khắc họa nên hình dáng của nền ẩm thực Sài Gòn. Những món ăn gây nhớ thương nhất vẫn là món ăn thân thuộc gắn liền với đời sống của người Sài Gòn. Và đó cũng mới chính là đặc sản Sài Gòn nên thử.

Đâu là món ngon Sài Gòn nên thử?

Nhiều du khách lần đầu đến với Sài Gòn thường băn khoăn đâu mới là những đặc sản Sài Gòn chính hiệu để được thử một lần cho biết?

Dưới đây là các đặc sản Sài Gòn đã trở thành “thương hiệu”:

Đặc sản cơm tấm Sài Gòn

Trong danh sách top đặc sản Sài Gòn thì món cơm tấm bao giờ cũng được xếp hàng đầu.

Cơm tấm Sài Gòn đã ra đời từ những năm 1940. Một phần cơm tấm thường có sườn nướng, bì, chả trứng, cơm, vào lát dưa leo, cà chua, đồ muối chua và chén nước mắm chua ngọt. Đó là món ăn xuất hiện rất phổ biến và được người dân bản địa ưa chuộng thưởng thức hằng ngày.

Cơm tấm Sài Gòn thì quá nổi tiếng rồi!

Theo sự phát triển của thời gian, cơm tấm Sài Gòn đã trở thành một đặc sản tượng trưng cho ẩm thực của thành phố. Đi du lịch Sài Gòn mà không thử đặc sản cơm tấm thì chưa tính là đi đâu đấy bạn nhé!

Các quán cơm tấm nổi tiếng ở Sài Gòn:

Cơm Tấm Huyền (Hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP HCM). Quán bán gần như cả ngày. Càng khuya khách càng đông. Các tín đồ ẩm thực đánh giá, cơm tấm ở đây ngon nha, cơm sườn cái miếng sườn nó thấm vị bá cháy luôn.

Quán cơm tấm Ba Ghiền - Quán cơm tấm Sài Gòn được Michelin vinh danh 2023.

Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận.

Cơm tấm Ba Ghiền ra đời vào năm 1995. Là một trong những địa chỉ cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng bán những phần ăn với miềng sườn nướng bự chà bá (400-500g). Giá ở đây cũng cao hơn so với mặt bằng chung. Quán rất đông khách. Nếu tới ăn vào giờ cao điểm, bạn sẽ có thể phải chờ rất lâu.

Cơm sườn Ba Cường - 263 Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1

Cơm tấm Nguyễn Văn Cừ - 74 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1

Cơm tấm Mộc - Tầng B3 Vincom Đồng Khởi, 70 Lê Thánh Tôn, Quận

Cơm tấm Kiều Giang - Quán này thu hút đông khách du lịch tới trải nghiệm

Địa chỉ: 192E Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1.

Cơm tấm Minh Long, 607 Nguyễn Thị Thập, Quận 7, TP.HCM.

Cơm tấm Sà Bì Chưởng, 179 Trần Bình Trọng, phường 3, Quận 5

Cơm tấm Ba Há, 389 Hưng Phú, Quận 8, TP.HCM

Cơm tấm Âm Phủ - Địa chỉ thưởng thức cơm tấm Sài Gòn về đêm quen thuộc của người dân Sài Gòn.

Địa chỉ: 178 Hậu Giang, Quận 6

Cơm tấm Bà Năm - Quán cơm tấm Sài Gòn có món trứng kho lòng đào không đụng hàng với bất cứ quán nào.

Địa chỉ: 34 Tân Canh, Phường 1, Quận Tân Bình

Ngoài ra, bạn có thể tới hệ thống cơm tấm Cali, Phúc Lộc Thọ (các hệ thống này đều có nhiều chi nhánh tại các quận, huyện của Sài Gòn) để trải nghiệm đặc sản cơm tấm Sài Gòn.

Xem thêm: >>> Cách nấu phá lấu bò chuẩn vị Sài Gòn, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt lọt top 10 món ngon đường phố thế giới. Trong đó thì bánh mì ở mỗi thành phố có những đặc trưng hương vị khác nhau. Bánh mì Sài Gòn thì nức tiếng bởi topping ú ụ, nước sốt đặc biệt. Bán trên các xe lưu động hoặc các cửa hàng.

Bánh mì Sài Gòn rất hấp dẫn

Đặc sản bánh mì Sài Gòn thường có chả, pate, đồ chua, thịt heo quay giòn, xíu mại, hành ngò…

Món bánh mì ngon bổ rẻ đã là một đặc sản Sài Gòn nức tiếng từ bao đời nay.

Các thương hiệu bánh mì Sài Gòn nên thử:

Bánh mì 262, Số 25 Trần Cao Vân - Đa Kao - Quận 1.

Bánh mì Bảy Hổ, Số 19 Đ. Huỳnh Khương Ninh, quận 1.

Bánh mì Huỳnh Hoa, Số 26 Lê Thị Riêng - Phạm Ngũ Lão - Quận 1 - TP. Hồ Chí Minh.

Bánh mì thịt nướng: 39 Nguyễn Trãi, Quận 1

Bánh mì Bùi Thị Xuân: 122E Bùi Thị Xuân, Q1

Bánh mì Bà Huynh: 185K Cống Quỳnh, Q1

Bánh mì gà Sài Gòn – quán An An: 593 Nguyễn Trãi, Q5

Hủ tiếu – Đặc sản Sài Gòn ngon khó cưỡng

Cùng với cơm tấm, bánh mì thì hủ tiếu cũng là một đặc sản Sài Gòn gây thương nhớ với du khách.

Một tô hủ tiếu bao gồm những sợi hủ tiếu làm từ bột gạo trắng dai, nước lèo ngọt từ xương hầm, các loại thịt heo, gà, bò, các hải sản tôm mực, gan heo, tim… Ăn kèm với các loại rau thơm.

Hủ tiếu Sài Gòn ăn một lần là nhớ mãi

Hương vị món hủ tiếu là một tổng thể hài hòa dễ ăn và mùi thơm kích thích vị giác. Hủ tiếu có nhiều loại nhưng phổ biến nhất là hai hình thức hủ tiếu khô và hủ tiếu nước.

Top các quán hủ tiếu ngon ở Sài Gòn:

Quán hủ tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân lâu đời (ra đời từ những năm 1970)

Địa chỉ 62 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1

Quán Dì Năm Sa Đéc: 166 Bùi Thị Xuân, Quận 1

Hủ tiếu mì cá Hà Ký: 69 Ký Con, Quận 1

Hủ tiếu Hồng Phát: 89-391 Võ Văn Tần, Quận 3.

Hủ tiếu Nam Vang Trung Còi: 80 Cao Thắng, Quận 3.

Sủi cảo

Sủi cảo là món có nguồn gốc từ người Hoa. Tuy nhiên đã gia nhập vào Sài Gòn từ lâu và được chế biến theo phong cách Sài Gòn. Do vậy, đây cũng là đặc sản Sài Gòn nên thử.

Món sủi cảo gây thương nhớ du khách là đây!

Đặc sản Sài Gòn sủi cảo có hình thức mềm dẻo cùng hương vị đa dạng. Lớp vỏ bên ngoài màu vàng, bên trong là nhân thịt và tôm. Có cách chế biến phổ biến là ăn với mì hoặc chiên giòn.

Top các quán sủi cao ngon trứ danh tại Sài Gòn:

Mì Sủi Cảo Tân Tòng Lợi: Số 311 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, TP. HCM

Sủi cảo Thiên Thiên, mở từ sáng tới khuya: 197 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11.

Tiệm Sủi Cảo 193: 193 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11

Quán Ngọc Ý: 87 Hà Tôn Quyền, phường 4, quận 11, TP. HCM

Sủi Cảo Gia Ý: 548/29 Điện Biên Phủ, phường 21, Bình Thạnh, TP. HCM

Đặc sản bánh tráng trộn Sài Gòn

Bánh tráng trộn Sài Gòn cũng là một tinh hoa ẩm thực của thành phố này.

Bánh trộn tráng là món ăn vặt siêu hấp dẫn!

Bánh tráng trộn Sài Gòn được làm từ các nguyên liệu bánh tráng, trứng cút, xoài xanh bào sợi, rau răm, khô bò/khô gà, tép khô, hành phi, đậu phộng, nước cốt tắc và một ít nước sốt tê cay. Đây là món ăn vặt có hương vị độc đáo thu hút giới trẻ Sài thành.

Bạn hoàn toàn có thể thử chúng khi đi du lịch Sài Gòn.

Trên đây là top 5 đặc sản Sài Gòn nức tiếng mà hương vị thể hiện rõ nhất văn hóa và con người nơi đây.

Tại Sài Gòn, muốn thưởng thức đặc sản rượu ngâm trái cây thơm ngon, hãy liên hệ tới Dacsan.com bạn nhé!

Rượu ngâm trái cây ngon cũng được rất nhiều người Sài Gòn ưa chuộng

Rượu ngâm quả táo, quả mơ, quả mận có hương vị êm nhẹ, thơm cay, dùng kèm các bữa ăn thú vị vô cùng!

Đọc thêm: >>> Rượu táo mèo – Đồ uống mở cánh cửa tới lối sống “chill”