Tết ở Sài Gòn – Ăn gì cho ngon, mới lạ và độc đáo?

Tết ở Sài Gòn không hề buồn như người nghĩ đâu. Bạn có thể đi đường hoa, đường sách, cafe, xem kịch, la cà quán xá. Bên cạnh đó là tổ chức những bữa tiệc gia với đầy đủ đặc sản thơm ngon nức tiếng của các vùng miền.

Có quá trời về lựa chọn đồ ăn thức uống khi bạn ăn tết ở Sài Gòn. Nhưng hãy dừng lại vài giây để tìm hiểm thêm một số món ăn đặc sản Việt Nam. Điều này sẽ làm nên hương vị mới lạ, độc đáo cho dư vị Tết năm nay của bạn đấy!

Về chuyện ăn Tết ở Sài Gòn

Nhiều người nói, ăn tết ở Sài Gòn chắc buồn lắm, vì khi ấy đường phố vắng vẻ. Người dân ở các địa phương đã trở về quê hương của họ hết rồi. Vì vậy không khí có phần tĩnh lặng, yên bình khác ngày thường.

Sài Gòn dịp Tết vắng vẻ, thanh bình nhưng rất đẹp và thân thương

Thực ra, một Sài Gòn vốn sôi động mà chuyển trạng thái trầm hơn thì cũng mang tới những điều thú vị hơn là sự buồn bã. Những người gốc Sài Gòn và những người ở lại Sài Gòn dịp Tết sẽ cảm nhận những điều rất khác của Sài Gòn và tận hưởng không khí ấy.

Dịp Tết, Sài Gòn có  rất nhiều chương trình vui chơi, giải trí. Bên cạnh đó, cũng là dịp để những người Sài Gòn quây quần bên nhau tổ chức những bữa tiệc tại gia cùng nhau, nhậu cùng nhau rồi ca hát để tận hưởng bầu không khí rộn ràng của những ngày đầu năm mới.

Gợi ý những đặc sản ngon cho những bữa tiệc đầu năm mới

Sài Gòn là nơi hội tụ của ẩm thực bốn phương. Do vậy, khi ăn tết ở Sài Gòn, chúng ta sẽ có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn. Dưới đây là gợi ý về đặc sản tinh hoa mà bạn có thể dễ dàng mua tại Sài Gòn để thưởng thức trong các dịp lễ, tết.

Thịt bò một nắng

Trong phong cách ẩm thực của người Sài Gòn, các món từ thịt bò là những lựa chọn phổ biến và được yêu thích. Thịt bò có thể chế biến được nhiều kiểu khác nhau và rất ngon miệng. Tết năm nay, hãy làm mới thực đơn Tết bằng việc bổ sung thêm  một đặc sản thịt bò nức tiếng của người dân vùng núi Krông Pa (Gia Lai). Đó là đặc sản thịt bò một nắng muối kiến vàng.  

Thịt bò một nắng thơm, mềm, ngọt, không khô, chế biến nhiều món

Bò một nắng được làm từ nguồn nguyên liệu thịt bò nuôi tự nhiên rất chất lượng. Thịt đã được ướp với sả, ớt, gừng, sau đó phơi qua 1 nắng của vùng thảo nguyên. Thành phẩm miếng thịt bò một nắng mềm, ngọt và thơm, không hôi như các loại bò nuôi công nghiệp, chắc chắn sẽ cho bạn và gia đình những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Thịt bò một nắng chế biến tại nhà rất đơn giản bằng nướng, chiên, xào tùy thích. Có thể xé nhỏ làm món nhậu lại rai chấm với muối kiến vàng, hoặc thái miếng cuốn bánh tráng rau thơm. Nếu bạn là người thuộc hệ “mê thịt bò” thì sẽ không thể bỏ qua phiên bản đặc sản thịt bò một nắng Krông Pa chấm với muối kiến vàng.

Tìm hiểu thêm về đặc sản thịt bò một nắng trong bài viết: “Bò một nắng muối kiến vàng là gì?”

Các loại thịt gác bếp Tây Bắc

Một đặc sản rất thích hợp trong những ngày Tết ở Sài Gòn là thịt gác bếp Tây Bắc. Bạn biết không, thịt gác bếp Tây Bắc được làm từ nguồn nguyên liệu thịt thăn rất chất lượng ướp cùng các gia vị và lá cây rừng. Thịt thơm, ngon, đậm đà, mùi vị rất dễ ăn. Đặc biệt dễ gây nghiền, ăn chẳng muốn dừng.

Thịt gác bếp ăn ngọt, đậm đà và thơm

Thịt gác bếp có hai lựa chọn: thịt trâu gác bếp và thịt heo gác bếp. Thịt trâu sẽ có vị dai hơn. Tuy khẩu vị bạn có thể chọn loại phù hợp nhưng lưu ý là mua tại địa chỉ bán đặc sản Tây Bắc uy tín. Trong bài viết “Ẩm thực Tây Bắc – Bạn có thể thưởng thức ở đâu tại Sài Gòn” sẽ có hướng dẫn chi tiết cách chọn được sản phẩm chuẩn vị và địa chỉ uy tín để bạn tham khảo đấy!

Rượu ngâm trái cây

Rượu táo mèo, rượu mơ, rượu mận là những loại rượu ngâm trái cây nức tiếng từ vùng đất Yên Bái và Mộc Châu (Sơn La). Tết sao thể thiếu một vài chai rượu ngon. Nếu muốn trải nghiệm hương vị “Vang phiên bản Việt” thì bạn có thể chọn một trong các loại: rượu mơ, rượu táo mèo hoặc rượu mận.

Các loại rượu trái cây sở hữu hương vị mềm, mượt, thơm

Các loại đồ uống này đều là rượu nhẹ, sở hữu hương vị êm ngon, ngọt thơm, dễ uống. Chúng đều là các loại rượu ngon nức tiếng mà nhiều người Sài Gòn đã thưởng thức trong 10 năm nay.

Các đặc sản Hà Nội

Trải nghiệm ăn tết ở Sài Gòn sẽ đáng nhớ hơn nếu bạn dành một phần thời gian thưởng thức đặc sản Hà Nội tại Sài Gòn.

Đặc sản dồi sụn non Hà thành

Đặc sản Hà Nội mang hương vị đặc trưng của nguồn nguyên liệu tươi ngon và bí quyết chế biến đúc kết qua nhiều thế hệ. Tại Sài Gòn, đặc sản Hà Nội được bày bán rất đa dạng, nhiều lựa chọn, thích hợp cho các bữa nhậu, bữa tiệc, bữa ăn ngày Tết hoặc quà tết. Có thể kể đến các món ngon Hà Nội chế biến dễ dàng tại nhà như dồi sụn, chả cua, chả ốc, nem chua rán, chả cốm, chả sụn. Các món này đều có thể chiên hoặc nướng trên than hồng để thưởng thức cùng nhau mỗi khi đoàn tụ, sum họp.

Bữa ăn ngày Tết đem đến dư vị hấp dẫn nhờ những đặc sản tinh hoa vùng miền

Trên đây là những gợi ý về các đặc sản ngon ngày Tết để đem tới trải nghiệm ăn tết ở Sài Gòn ngon miệng và đáng nhớ, giàu cảm xúc. Lưu ý là chọn mua các đặc sản tại nơi thật đáng tin cậy. Một địa chỉ mua đặc sản vùng miền mà người Sài Gòn gắn bó 10 năm không đổi địa chỉ đó là Dacsan.com. Các sản phẩm ở đây luôn đảm bảo chất lượng chuẩn vị, nguyên liệu tươi sạch và đạt an toàn thực phẩm. Bạn có thể đặt trên website, tới cửa hàng hoặc gọi số hotline 0901.486.486.