Công thức cơm nắm nướng phô mai ngon tan chảy

Cách làm cơm nắm nướng phô mai ăn chính hoặc ăn vặt ngon hết sảy. Nhà nào mà có em bé thì nhất định nên làm món này.

Tác giả: Anna Ngày đăng: 17/07/2025

Cách làm cơm nắm nướng phô mai ăn chính hoặc ăn vặt ngon hết sảy. Nhà nào mà có em bé thì nhất định nên làm món này. Hương vị ngon đỉnh của chóp và lại còn rất giàu dinh dưỡng nữa.

Về món cơm nắm

Cơm nắm là một cách biến tấu độc đáo từ các nguyên liệu quen thuộc. Thay vì ăn cơm trắng kèm với các loại thức ăn, nhiều khi chúng ta sẽ cảm thấy nhàm chán. Vậy thì hãy biến tấu chúng thành món cơm nắm với phiên bản siêu phảm dưới đây.

Cách làm cơm nắm này ăn là mê!

Hãy cùng khám phá công thức cơm nắm nướng phô mai tan chảy – món ăn vặt hay món chính đều cực kỳ hấp dẫn, với lớp phô mai béo ngậy tan chảy, nhân đầy đặn và hương thơm nức mũi khi vừa ra lò. Đảm bảo cả nhà sẽ mê tít ngay từ lần thử đầu tiên!

Tưởng tượng xem, từng viên cơm nắm với bắp ngọt, rong biển giòn rụm, phủ đầy phô mai vàng óng chảy dài hấp dẫn. Cảm giác đầu tiên khi cắn một miếng là giòn tan bên ngoài, mềm dẻo bên trong, kèm theo vị đậm đà từ rong biển và các loại nhân yêu thích.

Bạn đã sẵn sàng biến tấu món cơm trắng quen thuộc thành một "siêu phẩm" gây nghiện chưa? Hãy thử ngay thôi!

Dưới đây là cách làm cơm nắm nướng phô mai tại nhà cực mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

Để có được những viên cơm nắm nướng phô mai ngon xuất sắc, bạn cần mua những nguyên liệu sau:

Cơm trắng. Nên sử dụng cơm nguội thì giúp cơm nắm chắc hơn.

Rong biển trộn cơm.

Thịt nguội (hoặc xúc xích): Cắt hạt lựu để dễ trộn và tạo cảm giác đầy đặn.

Bắp hạt. Thêm bắp trong thành phần để tạo vị ngọt tự nhiên và độ giòn nhẹ.

Sốt mayonnaise: Tạo độ béo, kết dính và hương vị thơm ngon.

Sốt cà chua. Đóng vai trò để trang trí và tăng thêm vị chua ngọt hài hòa.

Nước tương.

Phô mai lát.

Mè đen rang để tăng thêm hương thơm và vẻ đẹp.

Chi tiết các bước làm cơm nắm nướng phô mai

Thực ra các bước làm cơm nắm khá đơn giản.

Bước 1: Trộn cơm nắm

Cho cơm trắng vào một tô lớn. Thêm rong biển, thịt nguội cắt hạt lựu, bắp hạt, sốt mayonnaise và 1-2 thìa nước tương vào cùng.

Tan chảy, vàng óng, thơm ngon!

Bước 2: Thực hiện việc nắm cơm

Bạn dùng găng tay thực phẩm trộn đều hỗn hợp cơm. Hãy nhẹ nhàng nhưng dứt khoát để các nguyên liệu quyện vào nhau mà cơm vẫn giữ được độ tơi xốp nhé.

Bước 3: Tạo hình cơm nắm yêu thích

Bạn có thể tạo hình tròn, tam giác hay bất cứ hình dáng nào mình thích.

Lấy một miếng màng bọc thực phẩm, múc một lượng cơm vừa đủ đặt lên. Túm 4 góc miếng nilon lại và vo tròn, nắn nhẹ để tạo hình viên cơm nắm thật chặt và đẹp mắt.

Ăn thì không có từ nào để chê!

Bước 4: Nướng cơm nắm phô mai

Xếp các viên cơm nắm lên đĩa hoặc khay nướng. Cắt lát phô mai làm 4 và đặt lên trên từng viên cơm. Đừng ngại đặt nhiều phô mai, vì càng nhiều phô mai thì món ăn càng tan chảy.

Cho cơm nắm đã phủ phô mai vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và có màu vàng óng hấp dẫn. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc áp chảo nhẹ nhàng trên chảo chống dính.

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

Nhẹ nhàng lấy các viên cơm nắm ra khỏi nồi/lò. Rưới thêm một chút sốt cà chua và sốt mayonnaise lên trên (tùy thích). Sau đó rắc mè đen rang để tăng thêm hương thơm và làm cho cơm nắm thêm đẹp và bắt mắt.

Đề xuất các chị em nên thử mon này!

Review món cơm nắm nướng phô mai

Thành quả là từng viên cơm nắm nướng phô mai tan chảy với lớp vỏ cơm giòn nhẹ bên ngoài, mềm dẻo bên trong, phủ đầy phô mai béo ngậy, vàng ươm. Nhìn là muốn ăn luôn.

Thêm một vài mẹo chế biến hay

Để món ăn thêm hoàn hảo, bạn có thể áp dụng thêm những mẹo nhỏ sau:

- Chọn phô mai chất lượng: Ưu tiên chọn loại phô mai chứa nhiều đạm và canxi để món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng hơn nhé! Phô mai Mozzarella là một lựa chọn tuyệt vời cho độ tan chảy hoàn hảo.

- Biến tấu cho phần nhân: Bạn có thể thay thế thịt nguội bằng ruốc/chà bông, cá ngừ, hoặc các loại rau củ thái hạt lựu tùy theo sở thích để món ăn thêm phong phú.

Món cơm nắm nướng phô mai với hương vị độc đáo chắc chắn đây sẽ là công thức "cứu cánh" cho những bữa ăn vặt cuối tuần, hoặc là món khai vị hoặc món chính để chiêu đãi cả nhà.

Ngoài cơm nắm nướng phô mai, bạn có thể chế biến thêm các món ăn vặt đình đám khác như nem chua rán Hà Nội. Món ăn siêu dính nổi bật với hương vị dẻo ngậy, thơm ngon.

Nem chua rán cũng là món nên thử tại nhà!

Cách làm nem chua rán khá đơn giản. Bạn có thể mua sẵn nguyên liệu nem chua rán tươi tại các cơ sở cung cấp đảm bảo rồi chiên giòn. Chấm cùng tương cà/tương ớt là ăn siêu dính.

Với nem chua rán tươi loại ngon, các chị em chỉ cần chiên lên là thưởng thức ngay!

Xem thêm: >>> Nem chua rán giá sỉ tốt, chất lượng đảm bảo tại Sài Gòn<<<

Bạn hãy lưu ngay công thức làm cơm nắm nướng phô mai trên đây và nem chua rán để chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn đang xem: Công thức cơm nắm nướng phô mai ngon tan chảy
Bài trước
popup

Số lượng:

Tổng tiền: