Cách làm sốt tokbokki bằng tương ớt sánh đặc, cay ngon

Cách làm sốt tokbokki bằng tương ớt Việt Nam vừa dễ kiếm, dễ làm mà vị ngon không hề kém cạnh phiên bản gốc! Thành phẩm nước sốt sánh mịn, thơm lừng, quện vào từng miếng tok, khó ai có thể chối từ.

Yêu thích ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn bạn sẽ biết tới tokbokki, món ăn vặt nổi tiếng của xứ sở kim chi. Tuy nhiên, việc tìm mua các nguyên liệu Hàn Quốc, đặc biệt là tương ớt Hàn Quốc không dễ dàng và nhiều khi không có. Vậy thì hôm nay, hãy cùng Dacsan.com vào bếp làm sốt tokbokki bằng tương ớt Việt Nam nhé! Bảo đảm cực dễ và cực ngon nữa đấy.

Cách làm sốt tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

Nguyên liệu

2 muỗng canh tương ớt của Dacsan.com (tương ớt của Dacsan.com có vị cay ngon khác biệt, bật lên vị ngon đến cùng của món ăn, đặt mua bằng cách click vào link >>>Tương ớt làm tokbokki<<< hoặc gọi tới số 0901.486.486).

Tương ớt của Dacsan.com hân hạnh tài trợ làm sốt tokbokki không khác vị gốc!

Các nguyên liệu khác bao gồm: tương cà, mật ong, dầu mè, nước tương, hạt nêm, đường; mỗi loại một muỗng canh.

Thêm 2 muỗng canh nước dùng cá cơm

1 muỗng canh tỏi nghiền (có thể thay bằng bột tỏi)

1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc (có thể gia giảm tùy độ cay bạn mong muốn)

Hành baro: 2 cây (lưu ý chỉ lấy phần gốc)

Các bước làm sốt tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

Bước 1: Cho tương ớt, tương cà mật ong, dầu mè, nước tương, và nước dùng cá cơm vào tô, trộn đều. Khi hỗn hợp tan thì cho thêm hạt nêm, đường và bột ớt

Bước 2: Đun hỗn hợp trên. Ở giai đoạn này, nhớ cho thêm 1 muỗng canh bột tỏi và gốc hành baro vào đảo đều. Tiếp tục đun cho tới khi nước sốt sôi.

Bước 3: Khi nước sốt sôi, cho tokbokki vào đun trong khoảng 5 – 7 phút để ngấm đều sốt. Khi tokbokki đã chín mềm, cho thêm chả cá, xúc xích, mì tôm, trứng và phomai rồi tắt bếp.

Bước 4: Đổ tokbokki ra tô, rưới nước sốt lên trên, trang trí thêm một chút vừng và lá hương thảo rồi thưởng thức nóng.

Thành phẩm sốt tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

Nước sốt tokbokki bằng tương ớt sánh đặc, thấm đẫm trên từng miếng tok. Sốt có vị cay dịu, hấp dẫn, thơm mùi hành baro và nước cá cơm.

Với cách làm sốt tokbokki bằng tương ớt trên đây, bạn có thể dùng nó để nấu mì hoặc pha loãng với nước ninh xương hoặc nước dùng cá cơm để làm lẩu tokbokki nữa đấy! Thêm chai rượu mơ êm nhẹ, ngọt thơm thì không gì tuyệt vời hơn. (Rượu mơ loại ngon, an toàn bán >>>tại đây<<<)

Dự trữ ngay một vài chai tương ớt của Dacsan.com để về làm nước sốt siêu ngon, thượng hạng ngay nhé! Bên cạnh đó,  tương ớt của Dacsan.com còn dùng kèm với các món phở, mì, bún, lẩu, nướng, chiên, xào, bánh mì đều ngon nhức nách và dậy mùi cuốn hút, khó chối từ.

Hotline đặt hàng: 0901.486.486