Cách làm gà viên sốt chua ngọt đưa cơm

Gà viên sốt chua ngọt làm theo cách này bao nhiêu cơm cũng hết!

Các món ngon từ ức gà không chỉ dành cho dân tập gym hay người ăn kiêng đâu. Chỉ cần một chút khéo léo, các đầu bếp tại gia có thể chế biến chúng cho bữa ăn hằng ngày đấy!

Một món ngon từ ức gà vừa dễ làm lại ngon miệng

Dưới đây là cách làm gà viên sốt chua ngọt ngon không tưởng

Nguyên liệu bao gồm:

Thịt ức gà tươi: 400g

Bột bắp: một chút

Đường

Giấm

Rượu nấu ăn

Dầu hào

Tương cà

Muối

Mè rang: 1 ít.

Các nguyên liệu gà viên sốt chua ngọt dễ kiếm, dễ mua

Các bước chế biến gà viên sốt chua ngọt

Bước 1: Ướp thịt gà

Ức gà mua về thì tiến hành cắt miếng vừa ăn. Cho vào tô ướp với 1 mỗng nước tương, chút muối và 1 muỗng rượu nấu ăn. Ướp chừng 15 phút cho ngấm đều các gia vị.

Bước 2: Pha nước sốt chua ngọt

Gà viên sốt chua ngọt thì nước sốt là một phần quan trọng tạo nên hương vị của món.

Tỉ lệ các nguyên liệu như sau: 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng tương cà, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng canh giấm, ½ muỗng canh đường. Cho tất cả nguyên liệu vào chén rồi khuấy đều tạo nên hỗn hợp chua ngọt màu đẹp mắt.

Kết quả rất là ưng đấy các chị!

Bước 3: Chiên gà

Bí quyết để có món gà viên sốt chua ngọt ngon nằm ở công đoạn này nữa.

Chuẩn bị một chén bột bắp. Lấy từng miếng gà đã ướp, lăn qua một lớp bột bắp nữa rồi cho vào chiên ngập dầu. Chiên cho tới khi vàng thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Bước 4: Hoàn thiện món

Cho hỗn hợp sốt chua ngọt vào nồi rồi bật bếp. Khi hỗn hợp sôi thì trút phần gà đã chiên vào. Thực hiện đảo đều cho gà thấm nước sốt. Sau cùng tắt bếp, rắc mè lên trên.

Hoàn thiện rồi thì cho ra dĩa và thưởng thức thôi.

Đánh giá hương vị

Món gà viên sốt chua ngọt thấm đậm vị, ăn với cơm thì ngon nhức nách. Đây là món ngon từ ức gà mà các chị em nên thử vì vừa dễ làm và ngon.

Bên cạnh sử dụng ức gà, bạn có thể dùng các loại chả để làm món sốt chua ngọt như này. Điển hình như chả mỡ nướng sốt chua ngọt, chả sụn sốt chua ngọt. Đây đều là các món chế biến nhanh gọn, tiện lợi, tiết kiệm thời gian.

Dự trữ thêm chả mỡ nướng làm món sốt chua ngọt cũng rất tuyệt!

Chả sụn, chả mỡ nướng luôn có sẵn trên trang Dacsan.com để bạn có thể chế biến các món ngon trong bữa cơm gia đình! Đặt trực tiếp trên website hoặc gọi ngay số 0901 486 486 để được phục vụ nhanh nhất.

Nguồn công thức làm gà viên sốt chua ngọt: sưu tầm.