Chả mỡ nướng là một biến tấu tinh tế từ món giò chả truyền thống, kết hợp giữa kỹ thuật làm chả cổ truyền và cách chế biến hiện đại bằng phương pháp nướng. Nhờ đó, món chả mang hương vị đặc trưng riêng: thơm, béo vừa phải, không ngấy, càng ăn càng cuốn.
Khác với giò lụa thường nhiều thịt nạc dễ khô, chả mỡ nướng có thêm những hạt mỡ nhỏ li ti, tạo độ dẻo mềm và cảm giác giòn nhẹ khi thưởng thức. Miếng chả chắc thịt, thơm tự nhiên, rất phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn mâm cỗ ngày lễ.
Thành phần đơn giản – Tỷ lệ vàng tạo nên hương vị
Dù tên gọi là chả mỡ nướng, nhưng thành phần chính vẫn là thịt heo nạc chiếm khoảng 95%, phần còn lại là mỡ heo sạch được cắt hạt nhỏ, trộn đều cùng gia vị truyền thống. Chính tỷ lệ này giúp chả:
• Không bị khô
• Không quá béo
• Giữ được độ mềm, thơm và ngọt thịt tự nhiên
Sau khi tạo hình, chả được nướng chín đều, thay vì chiên ngập dầu như nhiều loại chả khác. Cách làm này giúp hạn chế dầu mỡ, tránh ngấy, đồng thời tạo mùi thơm rất riêng khi lớp mỡ tan chảy và thấm đều vào từng thớ thịt.
Chả mỡ nướng – Món ngon tiện lợi cho mọi bữa ăn
Chả mỡ nướng là món ăn được ưa chuộng trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp, và ngày nay còn xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm hằng ngày nhờ:
• Dễ chế biến
• Dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người
• Giá trị dinh dưỡng tốt
Bạn có thể dùng chả mỡ nướng với cơm nóng, bún, bánh mì hoặc cắt lát làm món khai vị đều rất ngon.
Chả mỡ nướng Dacsan.com – Chuẩn vị làng nghề, an tâm chất lượng
Chả mỡ nướng của Dacsan.com được sản xuất thủ công theo kỹ thuật truyền thống của làng nghề giò chả Ước Lễ, nơi nổi tiếng lâu đời với các món chả ngon chuẩn vị Bắc.
Sản phẩm:
• Không phụ gia, không chất bảo quản
• Không hương liệu nhân tạo
• Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Chả được đóng gói hút chân không, tiện lợi khi bảo quản và sử dụng. Bảo quản ngăn đông có thể dùng lên đến 6 tháng mà vẫn giữ được hương vị.
Giá bán chả mỡ nướng: 250k/kg.
📞 Đặt hàng nhanh qua hotline: 0901 486 486
🚚 Giao hàng tận nơi, tiện lợi – nhanh chóng
🌐 Truy cập Dacsan.com để xem thêm thông tin và ưu đãi mới nhất!
Dacsan.com – Tinh hoa đặc sản Việt!
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, Phường Tây Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486
Email: info.dacsan.com@gmail.com
