Cách làm gà hấp muối nguyên vị

Cách làm gà hấp muối siêu dễ tại nhà. Đặc biệt ai ăn cũng nức nở xuýt xoa. Hãy tham khảo ngay những hướng dẫn sau.

Mua được con gà ta ngon, thay vì luộc đơn thuần hay đem kho/rang hoặc các món cầu kỳ, chị em chia đôi, triển ngay món gà hấp muối này đi. Ăn cuốn lắm! Không chỉ vậy, tiết kiệm được thời gian chế biến rất nhiều. Nấu được món ngon mà cảm thấy nhẹ tênh thì tội gì không thử!

Gà hấp với muối ăn đậm đà thơm ngon

Xem thêm: >>>Cá chiên giòn xào hành – Món ngon dễ làm<<<

Dưới đây là công thức gà hấp muối đỉnh của chóp

Nguyên liệu bao gồm:

- 1/2 con gà 

- Gừng, hành lá 

- 2 thìa muối 

- 1 thìa dầu lạc (dầu phộng).

Cách bước làm gà hấp muối tại nhà ngon như ngoài quán 

Bước 1: Sơ chế gà

Tiến hành rửa sạch gà với nước ấm, chút muối. Rồi để ráo. 

Thời gian chế biến đơn giản, nhanh gọn

Bước 2: Ướp gà

Ướp gà với gừng thái lát, hành lá, muối và dầu lạc. Đeo găng tay thực phẩm xoa đều khắp con gà cho muối tan và ngấm gia vị. Ướp trong 1 giờ cho gà thấm gia vị.

Bước 3: Gà hấp muối

Đun sôi nước, cho gà vào hấp trong 30 phút. Khi gà chín, lấy phần nước gà tiết ra để riêng. Nêm nếm gia vị, có thể dùng chan lên mì, miến hoặc cơm. 

Gà hấp chín, để gà nguội. Sau đó chặt thành miếng vừa ăn, bày ra đĩa. 

Nhìn là nuốt nước miếng rùi!

Review thành phẩm

Thành phẩm: Gà da vàng óng, thịt ngọt mềm, giữ trọn hương vị nguyên chất, ăn kèm chén nước luộc gà siêu dính.

Xem thêm: >>>Dồi sụn non – Đặc sản Hà Nội ăn là nghiền<<<

Trên đây là công thức gà hấp muối ăn đậm đà, thơm ngon, nguyên vị ngọt tươi. Chúc chị em thành công với những hướng dẫn mà Dacsan.com đã sưu tầm.