Cách làm gà om xì dầu thơm lừng tại nhà

Gà om xì dầu có hương vị cực bắt miệng. Hãy tham khảo ngay những hướng dẫn sau.

Các món ngon từ gà thì có rất nhiều lựa chọn. Ngày hôm nay hãy cùng vào bếp trổ tài làm một món mới toanh từ gà nhé bạn! Đảm bảo thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng.

Gà om xì dầu ăn đậm đà thơm ngon!

Về thịt gà

Thịt gà là một thực bổ dưỡng và có hương vị thơm ngon. Nếu bạn chọn những con gà ta dai ngon, béo múp thì ăn càng ngon hơn nữa. Lớp da gà sẽ vàng óng. Thịt gà thơm, ngọt.

Có con gà ngon trong tay, bạn có thể luộc, nướng, chiên, xào. Tuy nhiên muốn hương vị mới lạ thì hãy chế biến ngay món gà om xì dầu nhé!

Xem thêm: >>>Nguyên liệu bún đậu mắm tôm tại TP HCM, loại chuẩn, giá tốt<<<

Dưới đây là cách làm gà om xì dầu thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

- Gà ta: nửa con. Nhà đông người bạn có thể tăng thêm lượng gà.

- Xì dầu, dầu hào 

- Rượu gạo 

- Nước 

- Đường phèn 

- Hành lá, gừng, tỏi.

Nửa con gà đem om xì dầu làm món mới!

Các bước làm gà om xì dầu

Bước 1: Gà rửa sạch, để ráo rồi cho vào chảo dầu nóng. Tiến hành áp chảo đến khi hai mặt vàng đều. 

Bước 2: Cho hành lá, gừng, tỏi vào chảo phi thơm. Thêm 1/2 chén xì dầu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa rượu gạo, 1 bát nước. 

Bước 3: Cho thêm 1/2 cục đường phèn, đậy nắp, nấu lửa vừa khoảng 20 phút. Trong lúc nấu lật gà vài lần cho thấm đều gia vị. 

Sau cùng mở nắp, vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại, áo đều lên gà. 

Đánh giá thành phẩm

Gà sau khi om xì dầu sẽ có thành phẩm vàng óng mùi thơm nức mũi. Hương vị mặn ngọt hài hòa, ăn một miếng là mê.

Ăn là mê!

Xem thêm: >>>Cách làm gà hấp muối nguyên vị<<<

Trên đây là cách làm gà om xì dầu thơm ngon, hấp dẫn tại nhà. Chúc bạn thành công với những hướng dẫn này của Dacsan.com nhé!