Cách làm bánh mì cuộn sữa thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì cuộn sữa chiên là món ăn vặt, ăn chơi ngon miệng, hấp dẫn, thu hút các bạn nhỏ. Hãy thử vào bếp làm ngay nhé!

Nồi chiên không dầu là một công cụ đa năng mà bạn có thể chế biến thành nhiều loại bánh để ăn chơi, ăn vặt tại nhà một cách dễ dàng, tiện lợi.

Bánh mì cuộn ăn rất "bén"!

Dưới đây là công thức bánh mì cuộn sữa chiên hấp dẫn tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

- Bánh mì sandwich: 1 bịch (Số lượng tùy thuộc vào số người ăn).

- Sữa đặc: 2 muỗng ăn cơm

- Sữa tươi: 500ml

- Đường: 20g

- Lòng đỏ trứng gà: 2

- Bột bắp: 50g.

Nguyên liệu chủ yếu là sữa, bánh mì, trứng gà, bột bắp, đường

Các bước chế biến bánh mì cuộn sữa chiên

Bước 1: Cho vào nồi sữa đặc, sữa tươi và đường. Đun và khuấy đều đến khi đường tan hẳn thì tiếp tục cho bột bắp vào nấu.

Bước 2: Khi cho bột bắp vào thì đun ở mức lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy. Khi thấy hỗn hợp sánh đặc lại thì tắt bếp.

Bước 3: Quét 1 lớp dầu thật mỏng vào hộp, đổ hỗn hợp trên vào. Để nguội hỗn hợp rồi cho vào ngăn đá tầm 4 tiếng đồng hồ. Sau đó, lấy ra cắt thành que dài.

Bước 4: Với bánh mì sandwich, tiến hành cắt 4 cạnh rìa của lát bánh mì, cán mỏng. Cho thanh sữa vào, quét 1 lớp lòng đỏ trứng ở rìa rồi cuộn lại. Lặp lại đến khi hết thanh sữa và bánh mì.

Vị bánh sau nướng ngon vô cùng!

Bước 5: Nướng bánh mì cuộn sữa

Tiến hành quét 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt các cuộn bánh. Sau đó xếp vào nồi chiên không dầu. Cài đặt mức nhiệt 170 độ, thời gian 8 phút. Sau đó lật bánh lại nướng thêm khoảng 7 phút nữa.

Thành phẩm là bánh mì cuộn sữa thơm ngon, ăn chơi, ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn.

Thêm lựa chọn về các món ăn vặt, ăn chơi ngon miệng tại nhà

Ngoài bánh mì cuộn sữa chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm thêm các món ăn vặt siêu ngon nữa tại nhà. Đặc biệt là món nem chua rán Hà Nội. Nem chua rán vốn là món ăn vặt nổi tiếng của ẩm thực đường phố Hà Nội. Nem được làm thịt heo, bì heo, thính gạo và các gia vị. Mặc dù có tên là nem chua rán nhưng nem không để lên men mà chiên giòn lên rồi chấm cùng tương cà/tương ớt hoặc ăn kèm mẹt bún đậu mắm tôm.

Đây là một món ăn vặt có sức hút với giới trẻ!

Nem chua rán làm món ăn chơi thì khó ai có thể cưỡng lại được. Nem thơm, vỏ giòn, vị dẻo ngậy, ăn siêu dính. Điều tuyệt vời là ai cũng có thể làm được nem chua rán tại nhà.

Cách làm nem chua rán đơn giản tại nhà là sử dụng nguyên liệu nem chua rán tươi, mua tại các cơ sở chuyên cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm là có món ngon chuẩn vị như phiên bản gốc. Nem chua rán tươi là nem đã được sơ chế hoàn chỉnh với đầy đủ gia vị, tuy nhiên chưa được làm chín. Các quán bún đậu mắm tôm, quán ăn vặt hoặc các gia đình muốn thưởng thức nem chua rán chuẩn vị Hà Nội thường sử dụng nem chua rán tươi (loại còn sống) để tạo nên món nem chua rán cho thực khách.

Nem chua rán tươi (loại còn sống) thường dùng cho các quán bún đậu mắm tôm hoặc kinh doanh món ăn vặt.

Tại Sài Gòn, chuyên trang đặc sản Dacsan.com là cơ sở chuyên cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm, trong đó là nem chua rán tươi. Sản phẩm làm từ thịt heo tươi sạch, công thức chuẩn Hà Nội. Nem đã sơ chế nên chỉ cần chiên bằng chảo hoặc dùng nồi chiên không dầu là có thể nhâm nhi cùng nhau.

Nem chua rán tươi chiên lên ngon như ngoài quán!

Lưu ý không nên chọn nem chua rán tươi (nem sống) có giá quá rẻ. Lý do là bởi được làm từ nguyên liệu thịt không đảm bảo. Bao giờ cũng vậy, sử dụng thịt tươi (loại mới mổ) thì giá sẽ cao hơn thịt đông lạnh.

Đây là nem chua rán tươi (còn gọi là nem chua rán sống). Cách làm nem chua rán tại nhà rất đơn giản, chỉ cần chiên nem chua rán tươi là xong!

Đọc thêm: >>>Địa chỉ cung cấp sỉ nem chua rán giá tốt tại TP Hồ Chí Minh

Trên đây là cách làm bánh mì cuộn sữa chiên ăn vặt, cùng với món nem chua rán. Việc lưu lại một vài công thức chế biến món ăn chơi siêu ngon sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị, ngon miệng tại nhà.

Nguồn công thức bánh mì cuộn sữa chiên: FB Bếp Bà Tám