Các loại đồ uống nhất định phải thử khi khám phá ẩm thực miền Bắc

Các loại đồ uống nên thử khi khám phá ẩm thực miền Bắc bao gồm: các loại nước được làm từ quả mùa hè ngâm với đường, các loại rượu ngâm trái cây, cà phê trứng… Ở Sài Gòn, nếu tò mò, bạn hoàn toàn có thể thử chúng bằng cách tự làm hoặc tìm tới các địa chỉ bán đặc sản Hà Nội hoặc Tây Bắc.

Đồ uống miền Bắc có hương vị rất độc đáo

Không chỉ có những món ăn ngon, Miền Bắc còn có những loại đồ uống đặc biệt không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực vùng đất này. Nơi đây là một trong những vùng đất giàu truyền thống và đa dạng về ẩm thực tại Việt Nam. Với những món ăn đặc trưng và hương vị độc đáo, đã thu hút được sự quan tâm của nhiều du khách trong và ngoài nước.

Các loại nước giải khát truyền thống của miền Bắc

Trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm của Sài Gòn, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những loại nước giải khát. Mà muốn có thêm hương vị mới mẻ thì hãy thử ngay những đồ uống truyền thống của Hà Nội hay các tỉnh miền núi phía Bắc. Điểm đặc biệt của những loại nước giải khát này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tự nhiên và công thức chế biến truyền thống, tạo nên những hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Một trong những loại nước giải khát phổ biến nhất ở miền Bắc chính là nước mơ ngâm đường. Nước mơ ngâm đường là loại nước được làm từ quả mơ tươi, có vị ngọt thanh và mát lạnh. Nước mơ không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn có dịp ghé thăm miền Bắc vào mùa hè, đừng quên thưởng thức một ly nước mơ để cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó.

Ngoài ra, còn có rất nhiều loại nước giải khát khác như nước sấu ngâm đường, trà chanh,... Tất cả đều được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và mang đậm hương vị của miền Bắc. Đặc biệt là nước sấu ngâm đường Hà Nội. Vị chua ngọt mát lạnh và quả sấu giòn ngon rất đáng để thưởng thức trong những ngày nắng nóng của Sài Gòn. Chúng không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đồng thời tốt cho tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng, giải ngán.

Bia hơi và các loại rượu ngâm trái cây mùa hè ngọt thơm, êm ngon

Bia hơi

Không thể nói về đồ uống của miền Bắc mà không nhắc đến bia hơi - thức uống được người Hà Nội ưa chuộng. Tại miền Bắc, bia hơi được coi là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân. Điểm đặc biệt của bia hơi ở miền Bắc chính là sự tươi mát và ngon lành, được sản xuất từ những nguyên liệu tự nhiên và theo công thức truyền thống.

Bia hơi ở miền Bắc có nhiều loại như bia Hà Nội, bia Sài Gòn, bia Hải Phòng... Mỗi loại đều có hương vị và màu sắc riêng, tuy nhiên đều mang đậm nét truyền thống và đặc trưng của vùng đất này.

Rượu mơ

Rượu mơ một trong những loại rượu trái cây có hương vị tựa Vang. Rượu mơ được làm từ quả mơ tươi, mơ xanh hoặc chín mọng nước và mùi thơm đặc trưng. Điểm đặc biệt của rượu mơ ở miền Bắc chính là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và công thức chế biến đặc biệt, tạo nên một loại rượu độc đáo và hấp dẫn. Rượu mơ không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp lễ hội và ngày Tết của nhiều gia đình vì vị êm ngon, dễ uống và mùi quả ngọt.

Các loại rượu ngâm với các loại quả mùa hè của miền Bắc có hương vị rất hấp dẫn

Rượu mận Tây Bắc

Tương tự như rượu mơ, rượu mận được ngâm ủ từ rượu ngon và quả mận đỏ Bắc. Rượu có màu đẹp, vị chua ngọt hài hoà với hương vị thơm tự nhiên là sự kết hợp tinh tuý từ quả mận tươi của vùng núi Tây Bắc. Một ly rượu mận uống với vài viên đá hoặc ướp lạnh thì mau chóng xua tan đi cái nóng và những cảm giác mệt mỏi trong ngày.

Hương vị rượu mận uống rất cuốn

Rượu táo mèo

Táo mèo là một loại quả đặc trưng có ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai… Quả là vị thuốc quý, có khả năng chữa nhiều bệnh như đầy hơi, rối loạn máu, cao huyết áp. Bên cạnh đó, quả táo mèo ngâm rượu thì hết ý.  … Người xưa đã vận dụng phương pháp ngâm rượu để tạo ra rượu táo mèo giúp tối ưu hoá hiệu quả chữa bệnh của loại quả này. Đồng thời đem đến một thức uống tuyệt vời cho con người thưởng thức.

Rượu táo mèo uống êm ngon

Các loại đồ uống miền Bắc đặc trưng khác

Cà phê trứng

Không chỉ có những loại đồ uống truyền thống, miền Bắc còn có những thức uống sáng tạo và độc đáo như cà phê trứng. Đây là một trong những loại cà phê được yêu thích nhất ở đây, với hương vị đậm đà và độc đáo.

Cà phê trứng được làm từ cà phê rang xay và lòng đỏ trứng gà, tạo nên một lớp bọt kem mịn màng trên mặt cà phê. Hương vị của cà phê trứng rất đặc biệt và khác biệt so với các loại cà phê khác, tuy nhiên lại rất dễ uống và thơm ngon. Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên thưởng thức một ly cà phê trứng để cảm nhận hương vị độc đáo này.

Ly cà phê trứng Hà Nội vừa bùi, ngậy và thơm

Như vậy, qua bài viết này chúng ta đã cùng tìm hiểu về những loại đồ uống đặc sắc và đặc trưng của miền Bắc. Từ những loại nước giải khát truyền thống, những món nước tráng miệng ngọt ngào, cho đến những loại rượu bản địa và những thức uống sáng tạo, nơi đây đã mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.

Rượu trái cây thơm ngon khó cưỡng, thực khách uống 10 năm không đổi địa chỉ

Tại Sài Gòn bạn có thể dễ dàng tìm các món nước giải khát từ miền Bắc như mơ ngâm đường, sấu ngâm đường và các loại rượu trái cây chuẩn vỉ Bắc như rượu mận, rượu mơ, rượu táo mèo chất lượng tại Dacsan.com.