Quả mận – Hương vị hấp dẫn, dinh dưỡng dồi dào

Quả mận là một loại trái cây giàu vitamin và các dưỡng chất. Cùng với đó là một hương vị rất hấp dẫn, mê hoặc. Do vậy, nó được chế biến thành nhiều phiên bản khác nhau, sử dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày.

Mận có bao nhiêu loại?

Quả mận là một loại trái cây quen thuộc ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Mận có nhiều loại với màu sắc và vị khác nhau. Nếu tính riêng ở Việt Nam thì phổ biến những loại sau:

• Mận miền Bắc: Đây là loại mận mà người miền Nam còn gọi là mận Hà Nội.  Quả được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Bắc, thu hoạch vào mùa hè. Màu đỏ tím đậm, mọng nước, thơm, khi chín vị ngọt ngon. Loại quả được này được mệnh danh là "trái cherry" của Việt Nam. Những loại mận Bắc ngon đó là mận Mộc Châu (Sơn La), mận Tả Van, mận Tam Hoa. Mùa hè đây là loại mận được các tín đồ ẩm thực yêu thích. Không chỉ làm món ăn vặt hấp dẫn, quả mận Bắc còn được chế biến thành nhiêu món như siro, trà mận đỏ, rượu mận đỏ… với hương vị ngon nghiền khó cưỡng.

• Mận miền Nam: Đây là loại quả có hình chuông. Người miền Bắc gọi quả mận này là quả roi. Quả nhiều nước, vị ngọt mát, bên trong có hạt màu nâu bự.

• Mận cơm là mận có kích cỡ nhỏ, màu hơi xanh ngả vàng. Thịt bên trong là màu vàng. Ăn rất giòn có vị chua thanh.

Quả mận Bắc

Giá trị dinh dưỡng của quả mận

Bảng dinh dưỡng có trong 100g mận đã được tính toán gồm những thành phần sau:

Ngoài ra, mận còn chứa kẽm, mangan, đồnng, các vitamin A, B, E, C K, các dưỡng chất như purin, beta carotene, lysin, axit béo no và không no, alanin, leucin, phenylalanin, valin, glutamic… Với đa dạng các thành phần và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, quả mận là loại trái cây có tác dụng rất tốt cho tim mạch, thị lực, giảm mỡ máu, tốt cho người dư cân, giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, phòng ngừa bệnh tật…

Điều tuyệt vời là hương vị quả mận rất thư giãn và dễ chịu.

Rất nhiều người mê hương vị của quả mận. Nôn nao đợi chúng khi tới mùa. Không ngại nếm thử các cách chế biến từ quả mận để có những trải nghiệm mới mẻ, độc đáo. Trong đó, một cách thưởng thức quả mận khi chúng hết mùa rất thú vị đó là nhâm nhi ly rượu mận.

Rượu mận có hương vị thế nào?

Nhắc tới top các loại rượu trái cây hút hồn các quý ông và cả các chị em thì không thể không kể đến rượu mận.

Rượu mận là một đồ uống ngâm ủ từ những trái mận đỏ chín ngọt. Là loại quả mận đỏ mà bạn thường thấy khi hè về. Quá trình ngâm ủ mận trong rượu đã khiến rượu hấp thu hương vị và dưỡng chất từ quả mận tạo nên một loại đồ uống có màu đỏ hồng bắt mắt và vị chua ngọt hài hòa cân bằng, rất cuốn hút. Nhấp ngụm rượu mận, bạn sẽ có cảm giác như đang lạc vào một vườn mận trĩu quả thời điểm chúng chín thơm nhất. Rượu mận uống với vài viên đá thì lại càng mê! Có thể dùng khai vị trước mỗi bữa ăn. Làm đồ uống chính trong các bữa tiệc tại gia và ngoài trời. Hoặc làm quà tặng đều rất quý.

Một lưu ý nhỏ là cần chọn nơi mua uy tín, phải là loại ngâm ủ từ rượu an toàn và trái mận tuyển chọn về độ tươi, độ chín. Chỉ như vậy, bạn mới có trải nghiệm hương vị thăng hoa tuyệt đỉnh.

Quả mận ngâm rượu 

Đôi nét về rượu ngâm mận của Dacsan.com

Rượu mận của Dacsan.com là loại rượu ngâm ủ từ 100% rượu gạo an toàn và những trái mận Mộc Châu chín đỏ tuyển chọn. Trái mận đỏ còn gọi là "trái cherry của Việt Nam" vì hương vị quá đỗi thơm, quá đỗi ngọt ngào và giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu ngâm rượu mận của Dacsan.com

Những quả mận được tuyển chọn để ngâm rượu phải đạt tới độ chín muồi về vị, hương và sắc. Nghĩa là vị ngọt đậm, mùi thơm đậm và màu đỏ đậm. Với Dacsan.com, là một cơ sở cung cấp rượu trái cây uy tín tại TPHCM với  nhiều năm kinh nghiệm, nên chỉ chọn quả mận Mộc Châu ở thời điểm giữa và cuối vụ để ngâm rượu. Vì quả mận đầu vụ thường còn xanh và vị chua mạnh. Quả mận chín sẽ có vị chua ngọt hài hòa nên chất lượng rượu vì thế cân bằng, dễ uống hơn và mùi thơm mê đắm.

Rượu mận của Dacsan.com có màu đẹp mắt, chất êm ngon, mang hương vị đặc trưng của quả mận đỏ

Sản phẩm được đóng chai 500ml rất tiện lợi để mang đi xa hoặc làm quà tặng. Bạn có thể đặt hàng trên website Dacsan.com hoặc gọi số 0901486486 để được phục vụ nhanh nhất.