Món ăn ngon Hà Nội có đặc trưng hương vị độc đáo, lựa chọn nguyên liệu tươi và cách làm tỉ mỉ sẽ đem đến những trải nghiệm thú vị mà trước đó chưa từng có. Vậy thì hà cớ gì không bổ sung các món này vào các bữa cơm quen của gia đình để có thêm nhiều dư vị mới lạ và hấp dẫn.
Bữa cơm gia đình là một trong những khoảnh khắc quan trọng trong cuộc sống của mỗi người. Đó không chỉ là thời gian để cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon mà còn là dịp để tạo nên sự gắn kết và ấm áp giữa các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, với những món ăn quen thuộc, bữa cơm có thể trở nên nhàm chán và thiếu sự đổi vị. Vì vậy, hôm nay chúng ta hãy cùng khám phá 8 món ngon Hà Nội để đổi vị bữa cơm quen và tạo nên những khoảnh khắc thú vị cùng gia đình.
Khám phá ẩm thực Hà Nội cho bữa cơm gia đình
Hà Nội được biết đến là thủ đô của Việt Nam với nhiều di sản văn hóa và lịch sử. Tuy nhiên, điều đặc biệt nhất của Hà Nội chính là ẩm thực đường phố đa dạng và phong phú. Những món ăn đặc sản của Hà Nội không chỉ làm giàu cho văn hóa ẩm thực của thành phố này mà còn là điểm nhấn trong bữa cơm gia đình.
Có nhiều món ăn đặc sản Hà Nội như chả cốm, chả ốc, chả mực, dồi sụn, nem chua rán… có thể kết hợp cùng cơm, bún, xôi, bánh mì, bánh cuốn, ăn ở các bữa ăn tron ngày. Tất cả những món ăn này đều có hương vị đặc trưng và được chế biến theo cách riêng. Thưởng thức những món ăn này trong bữa cơm gia đình sẽ giúp bạn và gia đình có được trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà không kém phần ngon miệng, gây thích thú cho vị giác.
8 món ăn ngon Hà Nội giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Để đổi vị bữa cơm quen, bạn có thể thử thưởng thức những món ngon Hà Nội sau đây:
Chả cua
Chả cua được làm chủ yếu thịt thịt cua biển tươi kết hợp cùng thịt heo xay nhuyễn và các gia vị như nước mắm, tiêu… Món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng canxi có trong cua rất thích hợp cho mọi đối tượng trong gia đình. Bữa cơm quen mà có thêm món ăn ngon Hà Nội chả cua đổi vị thì không ai có thể chối từ. Nhà có khách, chiêu đãi khách bằng món chả cua cũng rất tuyệt.
Chả ốc
Tinh hoa ẩm thực là các món giò chả Hà Nội. Từ chả cốm, chả cua tới chả ốc, chả sụn, chả mỡ nướng đều có hương vị rất cuốn hút. Ai ăn một lần cũng nhớ.
Trong đó, chả ốc là món ăn đòi hỏi sự khéo léo từ cách trọn nguyên liệu tới cách làm. Chả được làm từ ốc và giò sống, một ít phần mỡ và nấm hương mộc nhĩ, hành tỏi, hạt tiêu, nước mắm, lá lốt thứ lá mà không thể thiếu, nó là thành phần chính tạo nên sự khác biệt, làm cho món chả ốc dậy hương vị.
Chả sụn
Với vị dai ngon sần sật, chả sụn dễ biến tấu trong món ăn thường ngày. Chả được làm từ nguyên liệu tươi chủ yếu là sườn sụn heo, thịt heo sạch và những bí quyết gia truyền để tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Các chị em có thể làm món nhậu, món chiên, món kho đều rất hợp vị.
Bún đậu mắm tôm
Muốn đổi mới toàn bộ một bữa ăn, đồng thời tìm một món dễ ăn, ngon miệng, nhẹ nhàng, thanh đạm thì hãy làm ngay mẹt bún đậu mắm tôm. Bún đậu mắm tôm là món ngon có nguồn gốc từ Hà Nội xuất hiện phổ biến ở nhiều nơi. Và bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với các nguyên liệu chả cốm, nem chua rán, dồi sụn cực kỳ dễ kiếm trên Dacsan.com và các nguyên liệu đậu hũ, thịt heo, rau sống, mắm tôm mua ở chợ hoặc các cửa hàng gần nhà.
Nem chua rán
Nem chua rán là món ăn đặc sản ẩm thực đường phố thủ đô, món này có vị dẻo bùi, thơm ngậy hấp dẫn. Thành phần chính của món này là thịt và bì lợn xay và được rán vàng trong dầu. Chấm cùng tương ớt, tương cà, ăn xế, ăn vặt thì nhức nách.
Dồi sụn
Món khoái khẩu của các quý ông là dồi sụn. Dồi sụn cũng là một món ăn ngon Hà Nội nức tiếng. Làm dồi sụn rất phức tạp nhưng hiện nay đã có cách đơn giản hơn đó là sử dụng dồi sụn đóng gói từ các cơ sở cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm. Đây là món ăn rất thịnh hành hiện nay bởi sự ngon miệng, mùi hương thơm nức mũi. Với sự kết hợp độc đáo từ dồi lợn và sụn đem hấp, nướng, chiên sau đó ăn cùng rau thơm bún và nước chấm đặc biệt thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
Chả cốm
Nhắc tới món ngon Hà Nội đổi vị bữa cơm quen mà quên không nhắc tới chả cốm thì thật đáng tiếc. Chả cốm là món đặc trưng của đặc sản Hà Nội. Món được kết hợp từ cốm, giò sống, thịt nạc và các gia vị riêng biệt sau đó chiên lên với dầu. Chả cốm có vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài, luôn là món ăn được mọi người ưa thích và rất dễ kết trong bữa ăn hằng ngày.
Những món ăn ngon Hà Nội không chỉ làm phong phú bữa ăn thường ngày mà còn giúp đổi vị và tạo nên sự mới mẻ cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá ẩm thực Hà Nội và mang hương vị này vào mâm cơm gia đình để tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ và ý nghĩa.
Ở Sài Gòn địa chỉ uy tín, chất lượng cung cấp sỉ và lẻ đặc sản chuẩn Hà Nội như chả cua, dồi sụn, nem chua rán, chả ốc… với chất lượng ngon và chuẩn vị cho nhiều nhà hàng, quán ăn là Dacsan.com.
Hotline: 0888 123 588.
