Hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM loại cao cấp, thích hợp làm quà tết

Hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM loại vuông, chất lượng thượng hạng. Từng trái dày mình, ngọt thơm, dẻo mềm, vị ngọt vừa thanh vừa đậm. Quy trình chế biến hoàn toàn tự nhiên, không thêm hương liệu, không phẩm màu, không thêm đường, không chất bảo quản. Đây là thức quà chứa đựng tinh hoa đất trời của thành phố ngàn hoa, nên rất thích hợp để làm quà tết cao cấp.

Hồng treo gió dẻo mềm, ngọt thơm là đặc sản của xứ Đà Lạt mộng mơ

Nhắc tới các đặc sản Đà Lạt làm quà thì hồng treo gió là một lựa chọn hàng đầu. Bởi vì đây là một đặc sản được làm tự nhiên hoàn toàn. Hương vị dẻo mềm, ngọt thơm do cách làm phơi gió kỳ công, tỉ mỉ trong khoảng thời gian từ 3-4 tuần. Do vậy, cứ mỗi dịp lễ tết, người người lại ưa chuộng mua hồng treo gió đặc sản Đà Lạt làm quà tặng cho gia đình, anh em, bạn bè, đối tác.

Nếu bạn đang muốn tìm mua quà Tết theo các tiêu chí sang – xịn – mịn để tặng những mối quan hệ đặc biệt trân quý thì đặc sản hồng treo gió Đà Lạt là một gợi ý không thể bỏ qua.

Cách làm hồng treo gió kỳ công đã tạo nên đặc sản quà tặng nức tiếng

Những lý do khiến hồng treo gió Đà Lạt xứng đáng làm quà tết thượng hạng:

Hương vị độc đáo, chuẩn ngon khó cưỡng

Trái hồng chín cây phơi gió tự nhiên trong 3-4 tuần, chuyển màu nâu đậm và kết tinh vị ngọt lắng đọng.. So so với các loại trái cây sấy khô thì hồng treo gió có nhiều đặc điểm vượt trội vì quá trình chế biến không hề thêm bất cứ một nguyên liệu hay một hợp chất nào, kể cả là những chất dùng trong thực phẩm. Sau 3- 4 tuần phơi gió, trái hồng chín cây chuyển màu nâu đậm nhưng không hề bị khô cứng mà vẫn rất dẻo mềm, thậm chí bên  trong trái còn tươm mật ngọt. Thêm vào đó, vị ngọt của hồng phơi gió là vị ngọt tự nhiên. Vị ngọt được các tín đồ ẩm thực khen ngợi là vị vừa thanh vừa đậm, không gây ngán, cũng không quá lạt lẽo, vừa đủ để người thưởng thức cảm nhận được vị ngọt ngào dễ chịu. Đặc biệt là mùi thơm nhẹ nhàng lan tỏa.

Dĩa quả ngọt nhâm nhi bên ly trà, ai mà không xao xuyến!

Hồng treo gió Đà Lạt có hương vị ngon khó cưỡng đến từ nguồn nguyên liệu chất lượng và cách làm kỳ công.

Nguyên liệu tự nhiên chất lượng

Để làm ra những mẻ hồng treo gió nhâm nhi cùng ly trà trong các bữa tiệc trà chiều, các bữa ăn nhẹ, tráng miệng hoặc để làm quà tặng cao cấp thì khâu chọn nguyên liệu là đặc biệt quan trọng. Hồng treo gió làm từ nguyên liệu tự nhiên là những trái hồng chín cây tuyển chọn.

Quả hồng chín vừa tới, còn cứng sẽ được chọn làm hồng treo

Không phải bất kỳ trái hồng chín nào cũng có thể làm được hồng phơi gió. Những quả mà chín nhũn, chín rụng cũng không thể làm hồng treo. Lý do là bởi chúng sẽ nhanh chóng bị hư. Do vậy, nguồn nguyên liệu làm hồng treo gió luôn được nhấn mạnh là những trái hồng chín cây vừa tới, vẫn còn cứng, không bị côn trùng xâm nhập. Người làm hồng cũng không thể chọn quả hồng xanh non vì thành phẩm sẽ bị chát. Nguồn nguyên liệu chất lượng như vậy nên hương vị hồng treo gió chinh phục bất kỳ người khó tính nào.

Quá trình treo gió kỳ công trong thời gian dài

Hồng treo gió được làm khác hoàn toàn với các loại trái cây sấy thông thường. Trong đó, cái khác nhất là phơi gió tự nhiên trong 3 – 4 tuần. Người làm trái cây sấy chỉ cần mất vài tiếng tới nửa ngày là có một mẻ trái cây sấy cung cấp ra thị trường. Nhưng với hồng treo gió, để tới công đoạn hạ giàn và đóng gói thì phải mất 20 – 30 ngày. Và trong 3- 4 tuần phơi gió, không phải chỉ treo hồng lên là xong. Người làm hồng sau khi gọt vỏ hồng, khử trùng với rượu thì cẩn thận buộc dây treo cao từng trái trong khu vực vô trùng đảm bảo để đón gió. Mỗi ngày đều phải xem xét thời tiết, lựa những hôm nắng ráo thì kéo giàn để hồng đón gió. Nhưng hôm trời mưa thì phải che kín để không hồng không dính một giọt mưa. Sau vài ngày thì tiến hành mát-xa cho từng trái hồng để chúng dẻo mềm. Những trái bị hư rơi xuống thì phải nhanh chóng loại bỏ để không ảnh hưởng tới các trái xung quanh.

Nguyên liệu tuyển chọn, cách làm tự nhiên cầu kỳ, đó là những thứ làm nên hương vị vấn vương của đặc sản hồng treo gió Đà Lạt.

Lưu ý chọn hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM để làm quà tết

Cách làm hồng treo gió có các bước chung như vậy. Tuy nhiên, mỗi cơ sở sẽ tạo ra một thành phẩm có hương vị khác nhau. Để chọn được món quà tết hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM thực sự đẳng cấp, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

Chọn loại hồng vuông

Hồng ở Đà Lạt có nhiều loại hồng trứng, hồng vuông… Các loại hồng này đều được chế biến thành hồng treo gió. Theo đánh giá của giới sành ăn và các tín đồ ẩm thực thì hồng treo gió làm từ loại hồng vuông có kích cỡ lớn hơn, dày mình, ngọt, ăn đã hơn. Do vậy, nếu chọn mua làm quà tết thì nên chọn loại này.

Hồng vuông treo gió có kích cỡ lớn thích hợp làm quà tết

Mua tại các cơ sở bán uy tín bán hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM

Bạn có thể mua đặc sản hồng phơi gió tại Đà Lạt. Tuy nhiên, khâu vận chuyển sẽ rườm rà và mất thời gian, có thể ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Một kinh nghiệm là nếu tặng quà tết tại Sài Gòn thì bạn hãy chọn mua tại các địa điểm bán hồng treo gió Đà Lạt uy tín tại TPHCM, sẽ thuận tiện hơn rất nhiều. Top các địa chỉ uy tín có trong bài viết: “Địa điểm mua hồng treo gió uy tín tại TPHCM”.

Xem xét giá cả

Nếu từng thử qua nhiều loại hồng phơi gió, bạn sẽ thấy, loại ngon nhất là có hương vị dẻo mềm, tươm mật, ngọt thơm, không chát. Để có được vị ngon tuyệt vời ấy, khi chọn hồng chín phải chọn loại vừa chín tới, độ ngọt đủ. Số lượng quả hồng đạt chuẩn chất lượng phơi gió không phải quá nhiều. Do vậy, giá hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM loại ngon, đặc biệt lại là giống hồng vuông thì sẽ có giá không hề rẻ, có thể lên tới vài trăm ngàn một ký. Loại hồng treo gió có giá rất rẻ thường là hồng Trung Quốc. Hồng treo gió Trung Quốc quả đều, kích cỡ lớn, ngọt đậm hoặc có vị hơi chát, không thơm.

Mọi người đang mua hồng treo gió Đà Lạt ở đâu Sài Gòn?

Một địa chỉ bán hồng treo gió Đà Lạt chính gốc tại TPHCM đó là Dacsan.com. Dacsan.com tuyển chọn loại hồng treo gió loại ngon nhất từ cơ sở đảm bảo an toàn thực phẩm nhất Đà Lạt, đồng thời có hương vị ngọt ngon, hấp dẫn, được tín đồ ẩm thực đánh giá cao về chất lượng và hương vị.

Dacsan.com là địa chỉ bán hồng treo gió Đà Lạt tại TPHCM tin cậy, chất lượng

Một mùa Tết nữa đang về, hãy đón đầu xu hướng thử ngay hồng treo gió Đà Lạt! Món quà tặng này chắc chắn sẽ không làm bất cứ ai thất vọng!