Công thức rượu mơ cho vị ngon hoàn hảo

Chìa khóa để làm ra loại rượu mơ ngon là tìm được những quả mơ chín ngọt nhất, mọng nước nhất mà bạn có thể có được.

Tác giả: Lisa Ngày đăng: 15/04/2023

Rượu mơ là loại rượu ngọt thơm, màu sắc bắt mắt và hương vị tuyệt hảo. Không những vậy, đây là loại đồ uống tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tự tay làm tại nhà.

Rượu mơ uống ngon, nghiền cho vị giác thăng hoa!

Công thức rượu mơ ngon nhất

Chìa khóa để làm ra loại rượu mơ ngon là tìm được những quả mơ chín ngọt nhất, mọng nước nhất mà bạn có thể có được. Tốt nhất nên chọn mơ chín cây và còn tươi để có độ ngọt tối đa.

Có nhiều công thức làm rượu mơ. Nhưng dưới đây là công thức cho hậu vị ngọt và độ chua cân bằng nhất:

Mơ tươi (chín vàng, còn cứng): 3kg

Rượu nếp: 4,5l

Đường phèn: 2,5 kg.

Công cụ: 1 bình thủy tinh để ngâm

Mơ tươi ngâm rượu là mơ chín cây, màu vàng óng, mọng nước

Các bước làm rượu mơ:

Bước 1: Sơ chế quả mơ bằng cách ngâm với muối loãng và dùng tăm nhọn loại bỏ cuống mơ. Sau đó để ráo nước.

Bước 2: Ngâm mơ với đường phèn trong thời gian 15 ngày. Lưu ý: xếp lần lượt một lớp mơ 1 lớp đường.

Bước 3: Sau 15 ngày, chắt nước mơ ngâm đường để tủ lạnh uống giải khát. Phần quả mơ trong bình, bạn đổ rượu vào ngâm trong thời gian từ 6 tháng trở lên. Đủ thời gian, bạn sẽ thấy rượu mơ có màu nâu trầm ấm, hương thơm cuốn hút và hậu vị êm ngon, chua ngọt hấp dẫn.

Cách thưởng thức rượu mơ

Rượu mơ có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích. Và cách sử dụng rộng rãi là uống cùng với vài viên đá hoặc bạn ướp lạnh chai mơ trong thùng đá trước khi đem ra thưởng thức.

Mỗi mùa mơ, Dacsan.com thường chọn những trái mơ chín mọng trên cây ở vùng đất Mộc Châu (Sơn La) để ngâm rượu. Chúng tôi không chọn những quả mơ được hái sớm hay chọn quả mơ bảo quản lạnh vì chất lượng và hương thơm sẽ không bằng những trái chín cây. Dacsan.com thường chọn mơ chín trên cây, chín dưới ánh nắng mặt trời càng nhiều càng tốt. Việc chọn mơ chín cây là nhằm mục đích để đảm bảo độ ngọt tối đa và do đó lượng đường có sẵn để lên men cũng như độ chua để cân bằng rượu cũng sẽ tốt hơn.

Sau khi ngâm ủ từ 6 tháng tới 1 năm, rượu mơ của Dacsan.com sẽ được đem đi đóng chai. Và hương vị sẽ tiếp tục phát triển trong chai. Nhờ vậy, rượu mơ Dacsan.com thơm, ngon, êm, ngọt, càng uống càng ghiền. Dùng để khai vị hoặc kết họp được các món ăn Âu - Á. Hoặc làm đồ uống chính trong các bữa tiệc hứng khởi.

Rượu mơ của Dacsan.com có màu nâu trầm ấm, hương vị ngọt thơm, hấp dẫn!

Để đặt hàng rượu mơ, vui lòng chọn sản phẩm trên website Dacsan.com hoặc gọi điện tới số 0901.486.486.

Bạn đang xem: Công thức rượu mơ cho vị ngon hoàn hảo
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: