Chả mực - Món ngon tuyệt vời cho những ngày lười vào bếp

Vào những ngày bạn hơi lười vào bếp nhưng vẫn muốn gia đình có thể thưởng thức một bữa ăn nóng hổi, thơm ngon thì nên chọn món gì? Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra thì có thể tham khảo ngay chả mực, một trong những đặc sản vô cùng hấp dẫn.

Giới thiệu về món đặc sản chả mực

Nhắc đến Quảng Ninh thì ngoài những danh lam thắng cảnh đẹp người ta sẽ nghĩ ngay đến món chả mực nổi tiếng. Đây không chỉ là món ăn nổi tiếng tại vùng đất này mà còn nằm trong top 50 đặc sản Việt Nam, hầu như bất cứ ai từng thưởng thức qua món ăn này đều sẽ không quên được hương vị đặc trưng.

Để làm ra những miếng chả mực thơm ngon điều quan trọng đó là phải làm từ những con mực nang tươi sống của Quảng Ninh, vì mực tại đây được đánh giá là có vị ngọt hơn mực những vùng biển khác.

Ngoài nguồn nguyên liệu tươi ngon thì điều làm nên điều đặc biệt của món này có lẽ là cách giã tay truyền thống, giúp cho món ăn có độ giòn dai, sần sật và dẻo quyện và có vị ngọt đặc trưng của mực tươi.

Trước đây để thưởng thức được món chả mực Quảng Ninh bạn cần phải đến tận nơi, hoặc tự làm tại nhà rất mất thời gian nhưng hiện nay món này đã được nhiều công ty làm sẵn đóng gói cung cấp trên toàn quốc nên bạn và gia đình có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.

Những món ngon có mà chỉ cần vài phút chế biến từ chả mực

Tất nhiên vào những ngày lười thì chế biến món gì càng nhanh càng tốt đúng không, và dưới đây là một số món ăn từ chả mực thơm ngon mà chỉ mất vài phút để hoàn thành:

Bánh cuốn chả mực: đây là món ăn gây thương nhớ mà bạn nên thưởng thức khi du lịch Quảng Ninh, và đây cũng là món ăn thực hiện vô cùng đơn giản có nhiều dinh dưỡng.

Chả mực chiên ăn với cơm nóng: vào những bữa chính bạn có thể ăn chả mực với cơm nóng, sau khi chiên chuẩn bị một chén tương ớt chấm cùng đảm bảo nồi cơm hôm đó sẽ hết sạch.

Xôi chả mực: sự kết hợp của xôi và chả mực sẽ không làm bạn thất vọng, món ăn no lâu giàu dinh dưỡng. Món này có mùi thơm lừng của chả mực và nếp, vị béo ngọt kết hợp với xôi dẻo vô cùng hấp dẫn.

Ngoài ra bạn có thể nấu các món như chả mực rim xì dầu, chả mực sốt cà chua, chả mực nấu bún, chả mực nấu canh chua,...

Cách bảo quản chả mực để sử dụng trong thời gian dài

Hiện tại bạn có thể sử dụng chả mực đóng gói sẵn do các công ty thực phẩm cung cấp, hoặc tự làm chả mực tại nhà. Tuy nhiên muốn bảo quản món này trong thời gian dài, thì cần làm theo cách dưới đây.

Bảo quản chả mực chưa chiên, chiên sơ

Với chả mực chưa chiên hoặc đã chiên sơ tốt nhất bạn nên cho vào túi hút chân không trước khi bảo quản, để đảm bảo thức ăn không tiếp xúc nhiều với không khí dẫn đến tình trạng sản phẩm bị chua. Nếu không có túi hút chân không thì có thể cho vào hộp đậy kín hoặc túi zip bảo quản thực phẩm.

Sau khi đã đóng gói cho chả mực vào ngăn đông của tủ lạnh (nhiệt độ nên dưới -4⁰C) bảo quản từ 1-2 tuần, còn với những sản phẩm do các công ty thực phẩm cung cấp có thể để ở tủ đông 4-6 tuần do họ có quy trình sản xuất đặc biệt.

Trường hợp bạn sẽ dùng chả mực ngay trong ngày thì chỉ cần bảo quản ở tủ mát của tủ lạnh, nhưng cần đậy kín để không bị ám mùi của các thực phẩm khác.

Mua chả mực làm sẵn ở đâu?

Để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn có món chả mực thơm ngon thì bạn có thể chọn những loại chả mực làm sẵn theo công thức truyền thống, hiện đang được nhiều công ty thực phẩm cung cấp trên thị trường.

Nếu bạn vẫn chưa tìm được một nơi uy tín để đặt mua chả mực thì có thể tham khảo ngay tại Dacsan.com, một trong những địa chỉ cung cấp rất nhiều đặc sản của Việt Nam trong đó có món chả mực giã tay Quảng Ninh.

Chả mực được đóng gói sẵn trong những túi hút chân không, theo quy cách 0,5kg và 1kg nên khách hàng có thể bảo quản trong thời gian dài và thoải mái chọn lựa theo nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

Chả mực được làm theo công thức bí truyền, chuẩn hương vị truyền thống với mùi thơm quyến rũ sau khi chiên, kết cấu dai giòn sần sật, cùng vị ngọt đặc trưng của mực tươi đảm bảo làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Chúng tôi cam kết sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo mọi điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nên khách hàng có thể yên tâm chế biến món ăn cho tất cả các thành viên trong gia đình kể cả trẻ em và người cao tuổi.

Ngoài món chả mực, Dacsan.com còn có dồi sụn, chả mỡ nướng, trâu gác bếp, táo mèo tươi, bò một nắng,... đều là những đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao để người sử dụng chọn lựa.

Chỉ cần đến với Dacsan.com khách hàng sẽ tìm được những thực phẩm ngon, chất lượng với mức giá vô cùng phải chăng.

Nếu còn thắc mắc hay tư vấn về sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí:

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.