Chả cốm quận 1 sỉ và lẻ cho quán bún đậu mắm tôm và các gia đình

Chả cốm quận 1 loại ngon, xuất xứ Ước Lễ, Hà Nội. Từng miếng dẻo thơm, bùi béo, làm từ nguyên liệu tươi sạch, ăn với bún đậu mắm tôm, bánh mì, xôi, cơm đều ngon và lạ miệng. Đây là món chả mà nhiều quán và các gia đình cho vào thực đơn để phục vụ thực khách hoặc thưởng thức cùng nhau.

Chả cốm là nguyên liệu bún đậu mắm tôm không thể thiếu

Tìm hiểu về chả cốm

Chả cốm là một đặc sản mùa thu Hà Nội nức tiếng. Cốm là lúa nếp non, thứ lúa còn đọng sữa, ngọt và rất thơm. Dường như bất kể ai đều có ấn tượng tốt về cốm. Mùi thơm của cốm nhẹ nhàng tinh tế. Hạt cốm dẻo thơm là thức quà ăn vặt khiến bao nhiều say mê mỗi khi thu về. Cốm cũng được dùng là quà tặng trân quý cho những người thân, bạn bè phương xa.

Cốm là thức quà của mùa thu, cũng là nguyên liệu tạo nên nhiều món

Từ cốm, người Hà Nội còn chế biến nên rất nhiều món ngon, nào là chả cốm, xôi cốm, kem cốm, bánh cốm… Trong đó, chả cốm đang dần phổ biến trong đời sống hằng ngày, là món ăn được nhiều người yêu thích và ưa chuộng.

Hướng dẫn chế biến

Làm topping bún đậu mắm tôm

Trước đây, chả cốm thường xuất hiện trong các dịp lễ tết. Đĩa chả cốm được chiên vàng, bày biện đẹp mắt là điểm nhấn trong các bữa tiệc hay mâm cỗ. Giờ đây, chả cốm còn được dùng phổ biến làm nguyên liệu cho mẹt bún đậu mắm tôm mọi miền. Chả cốm chiên vàng, thái miếng vừa ăn, bày cùng với đậu hũ, thịt luộc, bún lá, nem chua rán, rau sống và chén mắm tôm thơm nức mũi. Chỉ bằng đó là biết bao con tim say mê rồi.

Không có quán bún đậu mắm tôm nào thiếu chả cốm trong mẹt

Chả cốm Hà Nội chiên cho bữa tối nhanh gọn

Buổi chiều đi làm về, cho miếng chả cốm Hà Nội lên chảo dầu nóng chiên. Chỉ vài phút mùi thơm của cốm, mùi thơm của thịt lan tỏa khắp không gian. Thế là mọi mệt mỏi như tan biến. Cả gia đình quây quần bên mâm cơm cùng nhau thưởng thức miếng cơm, miếng chả chấm mắm ớt hoặc chấm tương cà. Niềm vui lại trở lại, tiếng cười thêm giòn tan.

Chả cốm Hà Nội chiên chấm nước mắm hay chấm các loại nước sốt rất ngon

Chả cốm nướng nồi chiên không dầu

Nếu cảm thấy ngán dầu mỡ, bạn có thể chiên chả cốm bằng nồi chiên không dầu. Miếng chả vàng, giòn bên ngoài, thơm mềm bên trong mà không hề ngấy, ngán chút nào.

Làm bánh mì kẹp

Bánh mì kẹp chả cốm, thêm vài lát dưa leo, vài cộng ngò rí. Thêm tương cà hay sốt mayonnare, bữa sáng vừa đủ chất lại rất ngon miệng.

Xóc mỡ hành

Chả cốm có thể được chế biến bằng cách xóc mỡ hành. Chả cốm chiên sơ, sau đó cắt thành thành miếng vừa ăn. Chuẩn bị 1 chảo khác, phi hành thơm rồi cho chả cốm vào. Thêm nước mắm, hành lá xóc đều. Đun nhỏ vài phút là có món ngon để cả nhà cùng thưởng thức.

Trên đây là một vài gợi ý về cách chế biến chả cốm, một đặc sản Hà Nội. Tùy sự khéo léo, bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon từ đặc sản Hà Nội này. Trong đó, nhất định phải một lần thử làm món bún đậu mắm tôm với chả cốm, chắc chắc bạn sẽ không thất vọng.

Nhưng một điều mới thực sự quan trọng, đó là nên mua chả cốm ở đâu quận 1? Chả cốm quận 1 chỗ nào mới thực sự ngon và đảm bảo?

Địa chỉ bỏ sỉ và lẻ chả cốm quận 1 cho các quán bún đậu mắm tôm, các gia đình

Có mặt trên thị trường hơn 10 năm, cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm cho gần 200 quán bún đậu mắm tôm, Dacsan.com là địa chỉ bỏ sỉ và lẻ chả cốm quận 1 uy tín, chất lượng cho nhiều quán bún đậu.

Sản phẩm chả cốm Hà Nội của Dacsan.com là chả cốm Ước Lễ chính gốc, làm từ nguyên liệu tuyển chọn, áp dụng bí quyết  làm giò chả lâu đời của người làng nghề Ước Lễ hơn 500 năm. Do vậy, miếng chả dẻo thơm, bùi béo, ăn rất cuốn.

Chả cốm do Dacsan.com cung cấp có mức tiêu thụ lớn trên thị trường

Giá chả cốm trên website là giá bán lẻ. Các quán bún đậu mắm tôm, các nhà hàng, quán ăn nếu muốn mua sỉ chả cốm, vui lòng liên hệ số hotline 0901486486 để biết các chương trình giá sỉ và chính sách giao hàng cũng như các chương trình ưu đãi.

Chả cốm của Dacsan.com là chả tinh hoa đất Hà thành. Là topping bún đậu mắm tôm xịn sò của các quán đông khách.