Chả cốm là một món ăn nổi tiếng trong thế giới ẩm thực tinh tế của Hà Nội, đã hạ gục không biết bao nhiêu tín đồ ẩm thực. Nhưng chả cốm thường được ăn kèm với gì sẽ ngon? Cùng Dacsan.com tham khảo các cách kết hợp dưới đây để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị chả cốm nhé!
Chả cốm ăn kèm bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm chắc hẳn là cái tên quá quen thuộc đối với chúng ta, với những thành phần dễ ăn không kén người dùng, vì thế món ăn này dần trở nên phổ biến khắp mọi miền đất nước.
Ngoài các thành phần chính như bún lá, đậu mơ, thịt luộc, mắm tôm, rau thì chả cốm cũng là thành phần không thể thiếu giúp mẹt bún đậu mắm tôm trở nên hoàn hảo và ngon hơn rất nhiều.
Chả cốm nóng hổi với vị ngọt của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài, chắm cùng chén mắm tôm đậm đà, quả là một mỹ vị khiến ai cũng phải mê mệt.
Chả cốm ăn kèm với xôi
So với các loại chả khác như chả mực, chả cua, chả ốc thì chả cốm có vị béo bùi, lại không lẫn mùi tanh đặc trưng của hải sản nên hợp với đủ loại xôi, từ xôi trắng, xôi xéo hay cả xôi gấc. Cứ một miếng xôi dẻo mềm lại thêm miếng chả ngọt ngọt dai dai, bát xôi vơi đi từ lúc nào chẳng hay.
Chả cốm dùng chung với xôi là sự kết hợp hoàn hảo và đậm đà giữa xôi dẻo thơm và chả cốm chiên giòn, cộng thêm một chút hành khô thơm lừng thì chắc chắn là một bữa ăn sáng tuyệt vời.
Chả cốm ăn kèm với bánh cuốn, bánh giò
Bánh cuốn ăn kèm với thịt nướng, chả quế, nem chua là đã quá xưa rồi. Mùa thu đến bạn hãy thử một lần đi ăn bánh cuốn nóng hỏi kèm theo miếng chả cốm giòn thơm, để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp mùa thu Hà Nội hài hòa từ cảnh sắc đến ẩm thực nó đẹp đến nhường nào.
Bánh giò vừa món ăn sáng nổi danh mà cũng vừa là món ăn tối chống đói hiệu quả. Với lớp vỏ dẻo mềm của bột, phần nhân bên trong ngọt thịt cùng độ sựt sựt, dai dai từ nấm mèo, làm kích thích khẩu vị người dùng. Ngoài ăn không, người ta thường dùng bánh giò kèm theo chả cốm để khẩu phần ăn trở hấp dẫn và đỡ ngán hơn. Nhân bánh giò đậm đà vừa khéo đưa đẩy cùng miếng chả cốm dẻo dẻo, ngậy ngậy hài hòa.
Chả cốm ăn kèm bánh chưng
Chả cốm ăn kèm với bánh chưng nghe tuy lạ nhưng lại là sự kết hợp được người Hà Nội cực kỳ yêu thích. Mỗi dịp Tết đến nhà nhà đều gói bánh chưng, sau khi cúng bái tổ tiên thì mang xuống chiêu đãi. Kèm theo đó người ta thường chiên lên vài miếng chả cốm rồi cắt nhỏ. Bánh chưng béo bùi cùng với độ giòn, thơm của chả Cốm, mùi vị lạ lạ nhưng lại rất ngon, ai ăn một lần cũng đều nhớ mãi.
Vừa rồi là 5 cách ăn chả cốm kèm theo các món ăn khác vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn đã chán ngấy ăn không chả cốm một mình thì có thể lựa chọn ngay các cách mà Dacsan.com đã bày nhé! Chúc các bạn có bữa ăn thật ngon với món chả nổi tiếng đất Hà thành.
Ngoài ra, để đặt mua chả cốm chuẩn vị, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hãy nhanh tay liên hệ hotline: 0888 123 588 để được Dacsan.com giao hàng tận nơi nhé!
