Cách ngâm rượu mơ mật ong để dưỡng sinh phòng bệnh

Rượu mơ rất ngon, bạn có thể nhấm nháp trước bữa ăn chính hoặc sau bữa ăn chính một cốc nhỏ cỡ 20-30ml để kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng, dễ tiêu hơn, lại làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Vậy cách ngâm rượu mơ mật ong như thế nào vừa ngon vừa bổ?

Cách ngâm rượu mơ mật ong đúng chuẩn!

Mơ mua về rửa sạch, đem ngâm nước muối 30 phút để loại bỏ bụi bẩn. Bạn nên chọn những quả mơ có màu hồng đỏ hoặc màu vàng, còn nguyên lớp lông mềm ở bên ngoài. Quả mơ thì phải căng mọng. Những quả như vậy là quả mơ ngon.

Bạn có thể dùng dao nhọn cạy bỏ phần cuống phía trên vì chỗ này khó rửa, có thể là chỗ đóng bẩn, bụi và vi khuẩn bám vào. Mơ rửa xong để ráo, xếp lớp đẹp mắt vào bình thủy tinh.

Rượu ngâm mơ nên chọn rượu nếp có nồng độ khoảng 35-40 độ rượu.

Mật ong vốn giàu chất kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch, lại càng làm bình rượu mơ của bạn thêm ngon, thêm bổ, uống không bị khé cổ.

Tỉ lệ ngâm rượu mơ mật ong như sau: 

1kg mơ: 2 lít rượu nếp: 0,5l mật ong để cân bằng vị rượu mơ, lúc uống dịu họng chứ không khé cổ.

Đậy kín bình, để nơi khô ráo thoáng mát, ngâm liên tục sau 100 ngày là có thể uống được.

Bình ngâm rượu mơ nên mua loại bình thủy tinh to, chừa khoảng không dư ra để mơ lên men, sinh hơi không bị nén khí.

Sức khỏe là vàng, chỉ mất một chút công sức, một chút thời gian nhưng chúng ta đổi lại được một món quà vô giá đó là cuộc sống vui tươi khỏe mạnh.

Như vậy, bạn đã biết cách ngâm rượu mơ mật ong vừa ngon vừa bổ.

Dacsan.com chúc các bạn thành công!