Cách làm sốt chấm thịt nướng chuẩn vị nhà hàng

Cách làm sốt chấm các món nướng, chiên chuẩn vị nhà hàng đòi hỏi sự kỳ công một chút trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu. Có như vậy mới tạo được thành phẩm có hương vị rất tuyệt, chấm gì cùng ngon.

Hiện có rất nhiều hướng dẫn làm nước sốt chấm thịt nướng, hải sản nướng…, vậy đâu mới là công thức chuẩn vị nhà hàng?

Ở các quán, các loại nước sốt chấm đồ nướng, chiên là một phần quan trọng giúp cho việc thưởng thức các món nướng, món chiên ngon hơn, hấp dẫn hơn. Cùng tham khảo ngay công thức làm sốt chấm các món nướng/chiên từ đầu bếp nhà hàng ngay sau đây.

Nguyên liệu

1 muỗng canh gia vị (còn gọi là bột canh)

3-4 lá chanh thái nhỏ

3 muỗng sốt mayonnare

1 muỗng tương cà

1 muỗng tương ớt

½ muỗng sữa đặc

Hành tím: 1 củ bóc vỏ băm nhỏ

Cách làm sốt chấm món nướng

Cho tất cả các nguyên liệu (trừ hành tím) vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó cho hành tím băm nhỏ vào cùng. Vậy là có thành phẩm nước chấm các món thịt nướng, hải sản nướng, dồi sụn nướng hợp vị và rất cuốn. Cách làm vô cùng đơn giản, không qua nhiều bước. Nước sốt chấm giúp tăng vị ngon cho các món thịt nướng, hải sản nướng, dồi sụn nướng...

Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng gia vị là các đặc sản vùng miền làm nước sốt chấm độc đáo chẳng hạn như muối kiến vàng hoăc chẳm chéo Tây Bắc. Các loại muối chấm này có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, hấp dẫn.

Đồ uống cho món thịt nướng tại nhà

Việc thưởng thức đồ uống cùng các món nướng tại nhà sẽ đem đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo, đỉnh cao. Các loại đồ uống kèm với món thịt nướng đó là các rượu trái cây êm nhẹ, ngọt thơm như rượu mơ, rượu táo, rượu mận hoặc rượu sâm dây. Các loại rượu này không quá nặng, lại mang hương vị đặc trưng của loại trái cây ngâm ủ nên dễ uống, đồng thời giúp kéo dài cuộc vui trong tỉnh táo nên được nhiều người tiêu dùng tin tưởng đặt mua. Đồng thời hương vị của các loại trái cây này rất thư giãn, ai uống cũng mê.

Rượu mơ nhâm nhi cùng các loại thịt nướng rất tuyệt!

Tham khảo đồ uống cho các món thịt nướng BQQ tại Dacsan.com. Hoặc gọi ngay số 0901.486.486 để được phục vụ nhanh nhất.

Mọi bữa tiệc BQQ chạm đỉnh chill thì đều cần có những đồ uống nâng tầm vị giác như rượu mơ, rượu táo hoặc rượu mận hay rượu sâm dây. Hương vị nguyên bản từ thiên nhiên khiến cho món nướng ngon hơn, không ngán và không khí bữa tiệc tưng bừng trong niềm vui và sự hào hứng.