BÍ QUYẾT LỰA CHỌN CHẢ ỐC HÀ NỘI TƯƠI NGON, TUYỆT HẢO

Một lần đi ăn tiệc bạn được thưởng thức món khai vị là món chả. Chả này không giống chả cá mà nó lại có độ giòn sần sật mà lại dai béo. Chắc không gì khác là chả ốc Hà Nội. Hôm nay vào bếp bạn muốn nấu ăn với chả ốc. Bạn muốn tìm mua nhưng chưa biết mua ở đâu và mua loại nào ngon? Hãy cùng Dacsan.com tìm hiểu bí quyết lựa chọn mua chả ốc Hà Nội tươi ngon, tuyệt hảo nhé!

Trong chả ốc có gì?

Muốn biết vì sao món ăn ngon thì chúng ta phải tìm hiểu thành phần của chúng. Chả ốc là món ăn kết hợp của nhiều nguyên liệu dân dã và quen thuộc. Thành phần chính đó là thịt ốc đồng (ốc bươu hoặc ốc mít). Nói là phần thịt nhưng chỉ là phần lưỡi ốc. Chính vì phần này mà chả ốc có vị ngọt và độ giòn. Thành phần thứ 2 phải kể đến là giò sống (hay nói đơn giản là thịt lợn xay nhuyễn) phần này có thể được làm từ thịt ba chỉ (ba rọi) hoặc thịt nạc. Kết hợp với mỡ lợn, lá lốt (loại rau đặc trưng không thể thiếu của món chả ốc) và gia vị đi kèm.

Vì sao nhiều người thích ăn chả ốc Hà Nội

Chả ốc Hà Nội là món đặc sản dân dã mang đậm bản sắc của ẩm thực Việt. Chả ốc được nhiều người thích ăn bởi vì nó vừa là món ăn chính vừa là món ăn vặt. Trên mâm cơm chả ốc được chế biến là món ăn chính với hàng tá món biến tấu từ nó. Ăn vặt thì chỉ cần chiên vàng và chấm cùng tương ớt cay ngọt.

Hơn nữa chả ốc rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Chả ốc cung cấp lượng canxi đáng kể cho cơ thể. Chưa kể những vitamin và khoáng chất cần thiết cũng có trong chả ốc.

Bí quyết lựa chọn chả ốc tươi ngon

Trường hợp bạn có thời gian tự làm thì chỉ cần mua nguyên liệu tươi thì bạn đã có món chả ốc tươi ngon.

Khi không có thời gian và bạn tìm mua chả ốc đông lạnh đã làm sẵn. Bạn cần lưu ý:

- Bạn cần phải lựa chọn đơn vị sản xuất uy tín, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

- Đặc biệt phải chọn mua chả ốc đông lạnh nếu bạn mua những túi chả đã hơi mềm thì chả không còn tươi và đảm bảo dinh dưỡng nữa.

- Chả ốc là sản phẩm đóng gói nên cũng có hạn sử dụng bạn lưu ý xem kĩ ngày sản xuất và ngày hết hạn.

- Tìm đến đơn vị uy tín cung cấp chả ốc Hà Nội tươi ngon như Dacsan.com.

Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.