CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM DỒI SỤN THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

Dồi sụn là món ăn thơm ngon, đặc biệt đi cùng với nước chấm ngon thì thật là tuyệt đỉnh. Hôm nay Dacsan.com sẽ chia sẻ cách làm nước chấm dồi sụn thơm ngon khó cưỡng nhé!

Các loại nước chấm dồi sụn ngon tuyệt cú mèo

Nước tương chua cay ngọt tự làm chấm cùng dồi nướng béo thơm thật ngon khó cưỡng.

Nước sốt me chấm cùng dồi hấp bộ đôi kết hợp hoàn hảo.

Nước mắm chua ngọt tự pha chấm cùng dồi chiên vàng thơm nức mũi lại còn cay ngọt ngon ngon.

Cách làm các loại nước chấm

Nước tương chua cay

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 quả cà chua chín đỏ

- 50g ớt hiểm đỏ, vài nhánh tỏi

- Nước mắm ngon, đường, dầu ăn, bột năng 1 muỗng

Cách làm cũng rất đơn giản:

- Cà chua bỏ ruột thái hạt lựu

- Ớt đỏ bỏ hạt thái lát mỏng

- Cho cà chua và ớt đỏ cùng một chút nước vào máy xay nhuyễn

- Phi dầu thơm cùng với tỏi băm, sau đó cho cho nguyên liệu đã xay nhuyễn vào xào, thêm 3 muỗng đường cùng 2 muỗng nước mắm ngon. Để tạo độ sền sệt cho nước chấm bạn hòa nửa muỗng bột năng cùng 2 muỗng nước lạnh sau đó đổ từ từ hỗn hợp vào nước tương và khuấy đều. 3 phút sau bạn tắt bếp và múc ra là đã có ngay chén nước tương chấm cùng dồi sụn nướng ngon.

Nước sốt me

Thành phần để làm nước sốt bao gồm: vắt me chín, tương cà, đường cát, nước mắm và ớt bột Hàn Quốc.

Cách làm:

- Đầu tiên bạn cho vắt me vào chén ngâm cùng với nước ấm hoặc nước sôi. Sau đó, mang găng tay nilon vào bạn dùng tay bóp nát me và lọc qua ray cho hỗn hợp mịn.

- Phi thơm 1 ít dầu ăn cùng ớt bột Hàn Quốc để tạo độ cay và màu đẹp cho nước me, cho tương cà cùng một ít nước lọc, đường và nước mắm vào nấu sôi với lửa liu riu cho đến khi sốt có độ sền sệt thì tắt bếp.

- Nước sốt me thành phẩm vừa có vị chua và thơm của me, đỏ của tương cà và cay của ớt bột chấm cùng dồi sụn hấp thật ngon không gì diễn tả được.

Với hai loại nước chấm này bạn nên làm trong một cái nồi hoặc chảo nhỏ, đế dày để đảm bảo nước chấm ngon và làm được với số lượng ít.

Nước mắm chua ngọt tự pha đơn giản

Nước chấm này làm cực nhanh và đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít tỏi, ớt và gừng băm nhuyễn, 1 muỗng nước cốt chanh cùng 2 muỗng đường và 2 muỗng nước mắm. Hòa tan đường cùng với nước cốt chanh và 1 muỗng nước lọc sau đó cho mắm và gia vị đã băm nhuyễn vào. Bạn sẽ có được chén mắm chua ngọt chấm dồi sụn chiên vàng thơm ngon.

Nước chấm đã có hãy liên hệ Dacsan.com để mua dồi sụn làm sẵn nha!

Dacsan.com – nhà cung cấp dồi sụn ngon tại Hồ Chí Minh

Tại Dacsan.com bạn có thể lựa chọn mua cho mình những túi dồi sụn làm sẵn hút chân không và được trữ đông đảm bảo tươi ngon.

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.