3 cách chế biến mực một nắng cực ngon mà lại rất đơn giản

Nếu bạn đang loay hoay không biết cách chế biến mực một nắng như thế nào, Dacsan.com sẽ giới thiệu với bạn các món ăn được chế biến từ mực một nắng cực ngon, vô cùng đơn giản, hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà qua bài viết dưới đây.

3 cách chế biến mực một nắng cực ngon mà đơn giản

Mực một nắng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ sử dụng trong món ăn gia đình. Dưới đây sẽ là 3 cách chế biến mực một nắng ngon nhất bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Mực một nắng nướng

Mực nướng là món ăn ưa thích của nhiều gia đình. Phổ biến nhất có lẽ là món mực khô nướng cùng với cồn hay thấy trên các bàn nhậu. Khác với loại mực đó, mực một nắng vẫn còn giữ được độ mềm nhất định từ thịt mực và khi nướng có hương vị thơm ngon rất riêng.

Mực một nắng nướng muối ớt hay mực một nắng nướng sa tế là món ăn vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần ướp thịt mực sau khi rã đông và sơ chế sạch với hỗn hợp muối hạt to, ớt tươi, bột nêm, hạt tiêu xay nhuyễn hoặc quét một lớp sa tế lên toàn bộ thịt mực. 

Nếu muốn món ăn trở nên đặc biệt hơn, bạn có thể làm món mực nướng sốt Teriyaki bằng cách ướp thịt mực với hỗn hợp rượu trắng, hạt nêm, gừng băm, sốt Teriyaki trong khoảng 15 phút và nướng lò ở nhiệt độ 180 độ C. 

Mực một nắng chiên

Đây là món ăn ưa thích của rất nhiều bạn nhỏ, rất phù hợp cho mâm cơm cuối tuần cùng gia đình. Công đoạn chế biến mực một nắng chiên nước mắm hoặc chiên xù vô cùng đơn giản. 

Đối với món mực một nắng chiên mắm, sau khi sơ chế sạch mực một nắng, hãy đem mực ướp với nước mắm trong 15 phút và chiên ngập dầu để thịt mực có độ vàng và đậm đà hương vị nước mắm. 

Đối với mực một nắng chiên giòn, hãy lăn thịt mực qua một lớp bột chiên giòn, một lớp trứng gà và một lớp bột chiên xù và chiên ngập dầu nóng. Món ăn sẽ ngon hơn khi được chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Mực một nắng xào

Cách làm món mực một nắng xào phổ biến nhất có lẽ là chế biến cùng với hành tây và các loại rau củ khác như: cà rốt, tỏi, cần tây,... Sau khi sơ chế và thái miếng vừa ăn tất cả nguyên liệu, hãy xào xơ tỏi và cho tất cả vào xào đến khi chín tới. Bạn có thể rắc thêm một chút hạt tiêu để món ăn đậm vị hơn. 

Nếu muốn thưởng thức hương vị mới mẻ, hãy thử chế biến món mực 1 nắng xào trứng muối. Sau khi sơ chế sạch mực hãy thái miếng vừa ăn và khứa chéo phần thân. Lăn mực qua bột năng và chiên trong chảo dầu nóng. Khi mực đã vàng, hãy cho mực ra xào riêng với trứng muối, ớt chuông, hành tây và nêm gia vị vừa ăn là hoàn thành. 

Mua mực một nắng ở đâu?

Hiện nay, mực một nắng được phân phối rộng rãi trên thị trường Việt Nam. Công nghệ trữ đông ngày một chuyên nghiệp hơn nên bạn hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng thịt mực một nắng trong chế biến.

Có rất nhiều vùng biển sản xuất mực một nắng nhưng mực một nắng Phú Quốc mới là sản phẩm được ưa chuộng hơn cả bởi loại mực tươi có hương vị vô cùng đặc biệt tại đây. Công đoạn đánh bắt và sơ chế mực một nắng Phú Quốc được đánh giá cao, đảm bảo chất lượng. 

Dacsan.com là cơ sở uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm mực một nắng chính gốc Phú Quốc. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có những món ăn chế biến từ mực một nắng tuyệt ngon cùng gia đình mình.

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.