Thịt xé sợi xào ớt lạ miệng thơm ngon

Thịt xé sợi xào ớt chuông thơm ngon, đậm đà. Món ăn này cực hợp chế biến trong những ngày bận rộn.

Các món thịt xào dường như đã trở thành một phẩm của ẩm thực lâu năm. Tuy nhiên, công thức thịt xé sợi xào ớt sau đây vừa có hình thức lạ miệng vừa có hương vị mới mẻ. Cùng tham khảo ngay cách làm nhé!

Món thịt xé sợi xào ớt chuông lạ mắt, ngon miệng

Dưới đây là cách làm thịt xé sợi xào ớt chuông tại nhà ngon hết nước chấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt thăn heo

Ớt chuông xanh

Tỏi bằm nhỏ

Các gia vị: dầu hào, mắm, muối, xì dầu.

Nguyên liệu chính là thịt thăn tươi ngon và ớt chuông xanh

Các bước chế biến thịt xé sợi xào ớt

Bước 1: Thái thịt thăn thành từng miếng nhỏ dài. Sau đó ướp cùng với nước măm, xì dầu, chút muối, dầu hào và xíu dầu ăn. Trộn đều rồi ướp trong 10 phút.

Bước 2: Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn phi tỏi thơm (nhớ để lại chút tỏi cho bước sau). Khi dầu nóng, cho thịt vào xào chín rồi cho ra đĩa để riêng.

Bước 3: Phi thơm tỏi rồi đổ ớt vào, xào qua rồi cho thịt vào, nêm thêm 1 thìa nước mắm nữa rồi đảo đều lại là xong.

Mẹo thưởng thức

Như vậy chỉ vài phút là đã hoàn thành món thịt xé sợi xào ớt chuông. Món ngon này nhâm nhi cùng ly rượu mơ ngọt thơm thì lại càng tăng độ hấp dẫn. Rượu mơ ngâm từ rượu ngon và quả mơ chín vàng mọng nước của xứ sở Mộc Châu trong lành. Hương vị rượu mơ chua ngọt hài hòa mà vẫn đậm chất the cay, càng uống càng nghiền. Việc thưởng thức một chút rượu trái cây như rượu mơ cũng đem lại những bữa ăn ngon miệng và những công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Thưởng thức kèm với ly rượu mơ ngọt thơm thì không gì tuyệt ngon

Xem thêm: >>>Top 5 món ăn ngày Tết vừa ngon, vừa mang ý nghĩa tốt đẹp cho năm mới

Trên đây là cách làm món thịt xào ngon tại nhà theo phiên bản mới lạ hơn. Chúc bạn luôn có những trải nghiệm ẩm thực trọn vị hấp dẫn.