Táo mèo tươi – Loại quả làm nên thứ rượu trái cây uống ngon nhức nách

Táo mèo tươi – một loại quả của núi rừng Tây Bắc đã không còn xa lạ. Bởi từ quả này, một thứ đồ uống thiên nhiên ngon nhức nách đã khiến bao con tim xuyến xao. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về quả táo mèo tươi và chia sẻ cách ngâm rượu táo mèo tươi uống thơm ngon, tốt sức khỏe. 

Táo mèo tươi là loại quả sạch 100% vì sống ở vùng rừng núi

Giới thiệu về trái táo mèo tươi

Xuất xứ

Quả táo mèo là một loại quả hấp dẫn ở miền núi Tây Bắc, có ở các tỉnh: Yên Bái, Lào Cai, Điện Biên, Sơn La…. Cây táo mèo sống ở vùng núi khắc nghiệt. Thường ra hoa trắng vào mùa xuân và cho trái vào mùa thu. Quả có đặc điểm nhỏ, màu xanh vàng, khi chín, thì hơi ửng hồng. Hương thơm đặc trưng, cuốn hút. Trong thành phần táo mèo có nhiều vitamin, dưỡng chất quý cho sức khỏe.

Táo mèo tươi khi ăn trực tiếp có vị chua, chát. Tuy nhiên, khi ngâm rượu làm đồ uống thì cực kỳ thơm ngon.

Quả táo mèo tươi có kích cỡ nhỏ, mùi thơm

Trước đây, người dân bản địa thường ngâm táo mèo tươi với rượu nếp 45 độ. Hiện nay, việc ngâm rượu táo mèo đã có những thay đổi để phù hợp với xu hướng đồ uống và duy trì công dụng tốt cho sức khỏe.

Rượu táo mèo uống như thế nào?

Tại một số cơ sở như Dacsan.com, rượu táo mèo được ngâm ủ theo công thức một loại rượu trái cây nên uống tựa như Vang. Tại sao người ta lại so sánh rượu táo mèo với rượu vang? Bởi lẽ, rượu táo mèo có độ ngọt, độ chua, độ cồn, màu sắc khá giống với Vang.

Rượu táo mèo là đồ uống "sweet", tựa như vang

Về độ ngọt, rượu táo mèo tương ứng với nhãn “sweet”. Tỉ lệ cồn trong rượu chỉ hơn 10 độ. Rượu táo mèo có đặc điểm là “light body”, thuật ngữ này chỉ cảm giác nhẹ trong miệng bạn. Màu sắc của rượu táo mèo là màu nâu trầm ấm. Hương vị là hương trái táo ngọt thơm. Chính bởi hương vị thơm ngọt, dễ uống nên rượu táo mèo được sử dụng trong nhiều dịp:

- Làm đồ uống chính trong bữa tiệc đông người. Rượu táo mèo nằm gần giữa quang phổ về độ ngọt, độ axit và “light body”. Hương vị cân bằng, dễ uống nên làm hài lòng khẩu vị của bất cứ ai.

- Kết hợp trong một bữa ăn: Nếu bạn muốn tìm một loại rượu bổ sung cho bữa tối được chế biến cẩn thận của mình, thì rượu táo mèo là lựa chọn hoàn hảo.

Cách ngâm rượu táo mèo tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách ngâm rượu táo mèo tươi không khó. Trước tiên, bạn hãy đặt mua táo mèo tươi tại các cơ sở uy tín. Tại TP Hồ Chí Minh, bạn có thể mua được quả táo mèo loại 1 tại Dacsan.com (đường link đặt hàng >>> tại đây<<< hoặc bạn nhắn tin, gọi điện tới số 0901 486 486 để nhanh nhất). Hiện táo mèo tươi đang chính vụ. Mua tại thời điểm này, bạn sẽ có giá tốt và chất lượng quả tươi ngon nhất.

Táo mèo tươi của Dacsan.com là táo tuyển chọn loại 1

Tùy bạn mua lượng táo mèo bao nhiêu, sẽ chuẩn bị lượng đường và lượng rượu ngâm tương ứng. Rượu táo mèo cực kỳ ngon, để uống được nhiều lần trong năm, bạn nên mua lấy 10 ký, ngâm trong 3-5 bình thủy tinh.

Tỉ lệ cụ thể như sau: 10kg táo mèo tươi : 10kg đường: 15l rượu nếp 30 độ (rượu nếp chuẩn, được làm từ gạo nếp nhé bạn)

Cách ngâm rượu táo mèo tươi:

- Bổ đôi trái táo, rửa sạch, để ráo nước

- Cho táo và đường vào bình. Cứ một lớp táo thì một lớp đường. Đậy kín nắp

- Sau 15 ngày, bình táo đường tiết ra siro thì chắt nước này bỏ riêng (dùng để tủ lạnh pha uống với đá). Sau đó đổ rượu vào ngâm.

- Ngâm ủ từ 6 tháng, bạn sẽ có thành phẩm rượu táo mèo thơm ngọt, êm nhẹ, hấp dẫn.

Bỏ ra một chút công sức, có rượu táo mèo – rượu trái cây để uống cũng rất đáng nhé bạn.

Rượu táo mèo của Dacsan.com thơm ngon, nhẹ êm, ngọt dịu

Bên cạnh đó, Dacsan.com cũng có ngâm sẵn các bình rượu táo mèo để bạn thưởng thức. Lúc cần, hãy cứ gọi ngay 0901 486 486 để có ngay rượu táo mèo. Bạn yên tâm, rượu táo mèo mang thương hiệu Dacsan.com đã có mặt trên thị trường 10 năm nay.

- Chưa làm một thực khách nào thất vọng

- Vị ngon, dễ uống, tốt sức khỏe

- An toàn với tất cả!

Nếu bạn cần tư vấn về táo mèo tươi, rượu trái cây, rượu táo mèo, hãy liên hệ tới Dacsan.com – 0901 486 486 để được giải đáp.