Rượu mơ Việt Nam – Thức uống tinh hoa

Rượu mơ Việt Nam có hương vị thơm ngon, cuốn hút, màu sắc đẹp không thua kém các thương hiệu rượu vang của nước ngoài. Cùng khám phá ngay công thức, cách làm đồ uống đang siêu hot này nhé!

Trái mơ ngâm rượu ngon khó cưỡng!

Nếu bạn chưa một lần nhìn thấy quả mơ, đừng lo, hàng năm, cứ tới tháng 4 là người dân ở các tỉnh phía Bắc thu hoạch quả mơ tươi. Khi ấy, mơ được vận chuyển từ các vùng trồng về thành phố và được bày bán ở rất nhiều địa điểm. Ở TP Hồ Chí Minh, bạn cũng có thể dễ dàng mua được quả mơ tươi ngâm rượu từ các cửa hàng bán đặc sản uy tín.

Việt Nam là “vương quốc” của trái mơ

Quả mơ là loại quả được trồng nhiều ở các tỉnh phía Bắc, cụ thể là vùng Tây Bắc của Việt Nam. Quả có kích cỡ nhỏ, vị chua dịu, hương thơm nhẹ nhàng. Trong 100g mơ, theo nghiên cứu của các nhà khoa học là chứa rất nhiều dinh dưỡng và vitamin A, E, C có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tật, tốt cho tim mạch, huyết áp, các hệ cơ quan và làm chậm quá trình lão hóa của con người. Bởi vậy, đây là loại quả nên dùng trong cuộc sống hằng ngày.

Bên cạnh cách dùng như một loại trái cây bổ dưỡng, quả mơ tươi còn được chế biến thành nhiều đồ uống ngọt thơm, hấp dẫn, có tác dụng tăng cường sức khỏe, giúp đẹp da, đẹp dáng. Trong đó, rượu mơ là thức uống nổi tiếng bởi hương vị êm ngon, mê hoặc.

Trong khu vực châu Á, nhiều quốc gia cũng có sản phẩm rượu mơ. Để phân biệt với rượu mơ của các nước khác, trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm rượu mơ Việt Nam cho thành phẩm thơm ngon tựa Vang nhưng vẫn có hương vị đặc trưng rất Việt Nam, phù hợp với khẩu vị và sở thích của số đông người Việt.

Cách làm rượu mơ Việt Nam

Nguyên liệu

Mơ tươi Mộc Châu: 3kg. Bạn có thể chọn mơ xanh và mơ vàng tùy thích. Chọn loại quả cứng, không dập, không hư. Màu sắc rượu có thể khác đôi chút nhưng mỗi loại đều có hương vị hấp dẫn riêng, uống là ghiền.

Rượu nếp: 3,5l (loại 35 – 40 độ).

Đường: 3kg

Dụng cụ: Bình ngâm tráng kỹ nước sôi, để khô.

Các bước làm rượu mơ Việt Nam

Bước 1: Sơ chế mơ.

Rửa sạch mơ, dùng tăm bỏ cuống, để ráo nước. Tiếp đến dùng tăm nhọn chọc 2-3 lỗ nhỏ của quả mơ để rượu ngấm vào mơ nhanh hơn.

Bước 2: Xếp mơ vào bình theo lớp, xếp nhẹ nhàng. Ở giữa mỗi lớp mơ là một lớp đường. Ngâm mơ với đường trong thời gian 15 ngày.

Bước 3: Chắc nước mơ ngâm đường cất tủ lạnh để pha thành nước giải khát uống dần. Sau đó, đỏ rượu vào bình mơ ngâm từ 6 tháng trở lên. Nên để bình nơi thoáng mát, đậy nắp kín.

Cách thưởng thức rượu mơ ngon

Uống rượu mơ với đá là một trải nghiệm ẩm thực để "chill"

Sau 6 tháng ngâm là bạn có thể lấy rượu mơ ra thưởng thức. Rượu mơ lúc này êm nhẹ, ngon, cay nhẹ và hương thơm quả mơ đặc trưng. Nồng độ cồn thấp. Có thể uống nguyên chất hoặc hoặc uống cùng với viên đá nhỏ. Hoặc trước khi dùng, bạn có thể ướp lạnh rượu mơ. Đảm bảo thành phẩm rượu mơ Việt Nam êm ngon không thua kém một thương hiệu rượu nổi tiếng lâu đời nào.

Mua quả mơ tươi ở đâu để ngâm rượu?

Một thắc mắc của nhiều người là không biết mua quả mơ tươi ở đâu để ngâm rượu. Đừng lo, đã có Dacsan.com tuyển chọn quả mơ tươi ngon nhất xứ Mộc Châu (thuộc vùng Tây Bắc của Việt Nam) vận chuyển vào thị trường TP Hồ Chí Minh và giao hàng tới tận nhà cho bạn. Từng quả mơ được lựa kỹ tại vườn, tươi ngon, không dập, không nhũn, chất lượng trái giàu dinh dưỡng. Khi ngâm với rượu đúng cách và đủ thời gian thì sẽ cho thành quả rượu mơ Việt Nam có hương vị tuyệt đỉnh, ngon khó cưỡng.

Với hương vị và độ ngon hiếm có, rượu mơ Việt Nam là một đồ uống tinh hoa. Nếu muốn tự tay ngâm những bình rượu mơ để thưởng thức, bạn có thể canh thời gian mùa mơ cho thu hoạch tầm tháng 4 - tháng 6 hằng năm để đặt mua mơ tươi trên website Dacsan.com hoặc gọi số 0901.486.486 để được đặt hàng trước. Hoặc nếu muốn thưởng thức rượu mơ Việt Nam ngay lúc này, hãy liên hệ tới số điện thoại 0901.486.486 để đặt hàng luôn nhé! Rượu mơ của Dacsan.com có hương vị hấp dẫn và an toàn tuyệt đối, vị nhẹ êm, dịu ngọt là món quà cao cấp, thượng hạng.