Rượu mơ làm vào thời điểm nào trong năm thì ngon?

Rượu mơ là một thức uống đứng đầu danh sách các đồ uống có nồng độ cồn nhẹ, hương vị ngọt thơm, hấp dẫn do trải quả quá trình ngâm ủ từ quả mơ chín với rượu nếp an toàn. Điều đáng nói, tất cả mọi người đều có thể tự tay làm nó, với vị ngon không kém nhà hàng nếu biết những bí quyết sau.

Rượu mơ uống êm ngon và rất dễ làm!

Nhiều người băn khoăn về cách làm rượu mơ, thời điểm làm rượu mơ ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết tới bạn tất cả các thông tin chọn lọc cách để làm nên những bình rượu mơ ngọt thơm, hấp dẫn. Dùng để thưởng thức trong các dịp lễ, tết, dịp cuối tuần cùng gia đình, bạn bè, người thân hoặc làm quà tặng cho những mối quan hệ thân thiết.

Thời điểm làm rượu mơ

Thời điểm ngâm rượu mơ ngon là từ cuối tháng 3 tới đầu tháng 6 hằng năm. Đây là lúc quả mơ cho thu hoạch. Trái bắt đầu chín, căng mọng và hương thơm cuốn hút. Đồng thời quả mơ cho chất lượng dinh dưỡng dồi dào.

Nên chọn quả mơ vùng nào để ngâm rượu?

Mơ là loại cây trồng phổ biến ở nước ta. Đặc biệt là các tỉnh phía Bắc. Theo chia sẻ của những người giàu kinh nghiệm thì bạn có thể chọn quả mơ tươi Mộc Châu để ngâm rượu, ngâm đường phèn. Mơ tươi Mộc Châu sinh trưởng ở vùng đất có khí hậu mát mẻ, trong lành cho trái thơm ngon. Bên cạnh đó, đây là loại mơ rất dễ mua. Hằng năm, mơ tươi Mộc Châu đều được vận chuyển vào TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam nên dù ở đâu, bạn cũng có thể mua được nó.

Cách chọn quả mơ ngâm rượu nên chọn quả bắt đầu chín, màu vàng, hương thơm đậm sâu. Quả còn tươi, không dập, không nát.

Cách ngâm rượu mơ đơn giản mà ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Mơ tươi, đường phèn, rượu nếp, hũ thủy tinh ngâm rượu. Tỉ lê 1 mơ: 1 đường: 1,5l rượu.

Bình thủy tỉnh rửa sạch, lau khô.

Cách ngâm rượu mơ chuẩn vị nhà hàng

Bước 1: Sơ chế mơ

Quả mơ ngâm với muối loãng 5-10 phút, sau đó, rửa sạch, để ráo nước. Dùng tăm nhọn loại bỏ cuống mơ. Có thể chọc vài lỗ nhỏ trên quả mơ để mơ nhanh chóng tiết ra dưỡng chất hòa cùng rượu.

Bước 2: Ngâm mơ với đường trong 15 ngày

Cho mơ vào bình, cứ một lớp mơ là một lớp đường phủ lên trên. Lớp trên cùng là lớp đường phải cách nắp bình 5cm. Ngâm mơ với đường trog 15- 20 ngày. Khi thấy đường hòa tan thì chắt nước mơ cất vào tủ lạnh dùng dần như một loại nước giải khát. Còn trái mơ giữ nguyên trong bình, rồi đổ rượu vào ngâm.

Bước 3: Ngâm mơ với rượu

Mơ ngâm với rượu trong thời gian từ 6 tháng tới 1 năm. Rượu mơ uống ngon, êm, ngọt thơm và rất tốt cho sức khỏe. Thích hợp làm quà tặng thượng hạng, cao cấp.

Với những người biết thưởng thức rượu thì một chai rượu mơ là món quà rất đáng giá.

Dacsan.com cung cấp mơ tươi ngâm rượu và rượu mơ sang trọng

Tại TP Hồ Chí Minh, Dacsan.com là địa chỉ uy tín chất lượng cung cấp quả mơ tươi Mộc Châu để khách hàng ngâm rượu, ngâm đường phèn. Từng quả được tuyển chọn kỹ lưỡng tại vườn và vận chuyển nhanh chóng vào TP Hồ Chí Minh nên độ tươi ngon được đảm bảo.

Nếu bạn không có thời gian thì bạn có thể mua trực tiếp rượu mơ của Dacsan.com để thưởng thức hoặc làm quà tặng. Rượu mơ của Dacsan.com được ngâm ủ từ trái mơ tươi Mộc Châu chính vụ và rượu nếp an toàn. Thời gian ngâm từ 1 năm, với rượu mơ càng ngâm lâu càng ngon.. Chất lượng nước có màu sắc bắt mắt, hương thơm cuốn hút, nhiều tầng lớp hương vị. Đặc biệt ai uống cũng ghiền. Chị em phụ nữ cũng có thể thưởng thức để nhận về những công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Liên hệ đặt mua quả mơ tươi hoặc rượu mơ, bạn có thể đặt hàng trên website: Dacsan.com hoặc gọi ngay 0901.486.486 để được tư vấn.