NHỮNG MÓN NGON TỪ CHẢ ỐC HÀ NỘI

Hôm nay đổi gió bạn thay mẹ vào bếp. Bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì vừa ngon lại tiết kiệm thời gian. Mở tủ lạnh đã thấy mấy túi chả ốc Hà Nội của Dacsan.com trong ngăn đông. Rau củ quả cũng đầy đủ ở ngăn mát. Cùng Dacsan.com điểm danh những món ngon có thể chế biến từ chả ốc nhé các bạn!

Vì sao nên chọn chả ốc để nấu

Thứ nhất, chả ốc đã được làm sẵn chỉ cần rã đông và chế biến theo món mình thích. Món này tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức.

Thứ hai, chả ốc là món ăn ngon có độ giòn sật của lưỡi ốc, dai mềm của giò sống và beo béo ẩm ướt của mỡ lợn cùng mùi thơm quyến rũ của các loại gia vị đi kèm.

Thức ba, chả ốc là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và các thành viên trong gia đình, ai cũng có thể thưởng thức được.

Những món ngon chế biến từ chả ốc

Đơn giản nhất là làm món chả ốc chiên vừa thơm vừa ngon. Chả ốc sau khi rã đông, bạn chỉ cần cho vào chảo dầu chiên đều. Chả chín vớt ra và ăn kèm cùng dưa leo đi với mắm chấm chua ngọt.

Những món đơn giản không kém là chả ốc hấp. Chả ốc cuốn giấy bạc hoặc lá chuối hấp. Bạn cũng chỉ cần chuẩn bị giấy bạc hoặc lá chuối, cắt miếng vừa để cuộn từng miếng chả và cho vào xửng hấp. Chả hấp giảm được món ăn chiên rán mà lại giữ được mùi thơm đặc trưng của chả.

Trong tủ lạnh có sẵn lá lốt bạn nghĩ ngay đến món chả ốc cuộn lá lốt. Cũng rất nhanh chỉ cần nhặt lá lốt và rửa sạch, để ráo nước. Bạn dùng muỗng múc từng thìa chả ốc đã rã đông vừa với lá lốt và cuốn lại. Sau khi cuốn xong bạn có thể hấp chả hoặc chiên tùy theo sở thích. Chả sau khi chín sẽ rất ngon và có mùi thơm đặc trưng của lá lốt.

Nhà bạn thích ăn bún có thể nấu món bún mắm chả ốc. Bạn chỉ cần mua thêm bún tươi và rau sống. Chả sau khi rã đông bạn cắt ra theo từng lát mỏng và chiên vàng. Nước mắm ăn cùng phải là mắm dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt và có độ mặn vừa phải để chan ăn cùng bún ngon.

Nhà đã có món mặn thì chả ốc nấu canh cũng là sự lựa chọn phù hợp. Chả ốc nấu canh chuối đậu. Nguyên liệu chỉ cần một miếng thịt lợn nạc, vài quả chuối xanh cùng bì đậu phụ. Thịt rửa sạch thái lát mỏng và nấu với chuối xanh tầm 15 phút. Sau đó bạn cho chả ốc và đậu phụ vào nấu chín. Múc ra và thêm hành ngò bạn sẽ có một bát canh thơm ngon đúng vị.

Kể ra đã thấy rất nhiều món ngon và dễ chế biến từ chả ốc Hà Nội phải không nào?

Bạn đang thắc mắc chả ốc mẹ mua ở đâu mà ngon lại tiện đến vậy. Hãy nhớ Dacsan.com - 0901 486 486 đơn vị chuyên cung cấp chả ốc Hà Nội ngon nhất tại Hồ Chí Minh nha!

Chúc bạn thành công với các món ngon từ chả ốc Hà Nội này nhé!