Nem chua rán cho quán bún đậu

Nem chua rán cho quán bún đậu nên chọn loại nào? Chắc hẳn trước khi kinh doanh bún đậu mắm tôm hay mở nhà hàng, quán ăn, địa điểm ăn vặt, bạn từng đi tham khảo một số quán đông khách và tìm hiểu bí quyết của họ. Bạn sẽ thấy trên mẹt bún đậu có thêm topping nem chua rán. Và bạn sẽ có nhiều thắc mắc về món ăn này. Chúng ta hãy cùng tìm lời giải đáp trong những chia sẻ dưới đây nhé!

Một mẹt bún đậu thập cẩm thường có bún, đậu hũ, chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, thịt heo, rau sống

Ở nhiều quán bún đậu, nem chua rán được coi là topping “thu hút”. Bởi đây là món ăn khoái khẩu của giới trẻ. Không chỉ làm cho mẹt bún đậu đầy ắp, hấp dẫn mà còn là nhân tố khiến người ăn muốn gọi thêm. Nếu bạn đang kinh doanh bún đậu mắm tôm, các món ăn vị Bắc hoặc kinh doanh đồ ăn vặt cho giới trẻ, bạn nên nghiên cứu cho vào thực đơn món nem chua rán Hà Nội.

Nem chua rán được làm từ nguyên liệu gì?

Nem chua rán là món ăn đặc sắc của ẩm thực đường phố Hà Nội. Món ăn tuy ra đời muộn nhưng sức hút nhanh chóng phủ khắp các ngõ, hẻm, đường lớn, khu tập trung đông trường học, văn phòng, khu công nghiệp ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng... Đây là món ăn vặt, ăn chơi thú vị. Hoặc ăn kèm với bún đậu để tăng thêm độ hấp dẫn và ngon miệng.

Nem chua rán thường được khách gọi thêm khi ăn bún đậu

Công thức làm nem chua rán gần giống với nem chua nhưng không để lên men. Nguyên liệu bao gồm có thịt heo xay, bì heo trộn cùng các gia vị, nặn hình rồi ủ trong một thời gian tương đối ngắn. Sau đó, từng chiếc nem chua rán được bọc một áo bột chiên giòn/chiên xù bên ngoài và chiên vàng. Thành phẩm nem chua rán khi chiên có vị béo ngậy, giòn dai, thơm ngon, chút chua chua ngọt ngọt, khiến người thưởng thức muốn ăn không ngừng.

Ngon và nổi tiếng là vậy nhưng không phải cơ sở nào cũng sản xuất nem chua rán đáp ứng được chất lượng, chuẩn vị. Vậy nên chọn loại nào? Nên nhập sản phẩm nem chua rán cho quán bún đậu, cho cơ sở kinh doanh của bạn tại đâu thì đảm bảo vị thơm ngon và an toàn?

Nem chua rán cho quán bún đậu nên chọn loại nào? Nhập hàng từ đâu?

Tại TP HCM, Dacsan.com là địa chỉ cung cấp nem chua rán cho quán bún đậu và các địa điểm kinh doanh ăn vặt, các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn. Hiện Dacsan.com mỗi tháng cung cấp số lượng lớn nem chua rán sống cho các đối tác kinh doanh trên khắp địa bàn thành phố và các tỉnh Bình Phước, Bình Dương, Vũng Tàu, Đồng Nai, Đà Lạt (Lâm Đồng)…

Nem chua rán của Dacsan.com được sản xuất dưới dạng nem chua rán sống. Được sản xuất trực tiếp tại Hà Nội bởi các thế hệ truyền nhân của làng giò chả Ước Lễ. Nem chua rán có hai loại: đã lăn bột và chưa lăn bột.

Nem chua rán của Dacsan.com đáp ứng tiêu chí hàng đầu của các đối tác kinh doanh đó là chất lượng, an toàn và giá tốt. Nguyên liệu sản xuất tươi sạch. Mọi công đoạn được thực hiện cẩn thận, tỉ mỉ. Từ khâu chọn thịt, lọc thịt, xay cho đến công đoạn trộn ướp gia vị…Tất cả các nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ về độ tươi ngon, được cân đo đong đếm chính xác để đảm bảo vị hoàn hảo và hoàn toàn sạch của sản phẩm. Thời gian ủ lên men của những chiếc nem chua cũng được tính toán cụ thể theo bí quyết riêng để xuất cho các nhà hàng đúng thời điểm nem chín và đạt độ ngon nhất khi chiên.

Hướng dẫn cách chế biến nem chua rán của Dacsan.com

Sản phẩm nem chua rán cho quán bún đậu được cung cấp bởi Dacsan.com từ lâu đã trở thành địa chỉ bán sỉ số 1 tại TP Hồ Chí Minh bởi giá thành hợp lý, vị ngon độc đáo, và đảm bảo an toàn tuyệt đối về an toàn thực phẩm. Là một trong những món ăn chủ chốt, góp phần thu hút khách hàng kéo tới thưởng thức quán ăn của bạn.

Nếu bạn đang kinh doanh bún đậu mắm tôm, đừng quên cho nem chua rán vào thực đơn của quán.

Cách chế biến nem chua rán như sau:

Với loại chưa lăn bột, trước khi chiên, bạn đem ra lăn bột chiên giòn, chiên xù, nắn định hình từng chiếc nem rồi chiên vàng. Bạn không cần cho thêm bất cứ gia vị nào vì vị đã vừa vặn rồi.

Với loại đã lăn bột: bạn định hình lại chiếc nem rồi chiên ngập trong dầu. Tới khi vàng đều và dậy mùi thơm là nem đã chín.

Cách bảo quản nem chua rán của Dacsan.com: Bảo quản ngăn đông được 3 tháng. Trước khi sử dụng, bạn nên rã đông.

Bạn cần tư vấn, đặt hàng nem chua rán cho quán bún đậu, giá sỉ, chất lượng, an toàn, vui lòng nhắn tin hoặc gọi điện tới số 0901 486 486.