Nâng cấp mẹt bún đậu của quán với những nguyên liệu thơm ngon

Là chủ quán kinh doanh bún đậu mắm tôm, nhưng bạn đã biết cách nào giúp mẹt bún đậu của mình thăng hạng lên một bậc mới chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo những cách dưới đây do Dacsan.com chia sẻ nhé!

Lợi ích khi nâng cấp mẹt bún đậu

Có rất nhiều lý do bạn cần phải nâng cấp mẹt bún đậu của quán mình định kỳ, và dưới đây là một số lý do chính:

Cạnh tranh trong kinh doanh là điều không thể tránh khỏi, đặc biệt là các quán bún đậu hiện nay có cạnh tranh rất lớn. Vì vậy nếu bạn không chủ động nâng cấp mẹt bún đậu của mình thì rất dễ bị đối thủ “đè bẹp” thậm chí là phá sản.

Khách hàng là những người luôn tò mò những món mới vậy nên nếu bạn không có món mới thì 80% là khách hàng sẽ đi sang quán khác. Vậy là khách hàng bạn mất công thu hút sẽ rời đi.

Tăng doanh thu, khi menu có nhiều lựa chọn thì khách hàng sẽ có tâm lý gọi nhiều hơn. Điều này đồng nghĩa với việc quán tăng doanh thu nhanh chóng mà không cần chi tiền quảng cáo.

Có thể tạo ra nhiều combo và sự kết hợp mới. Khi bạn có được nguồn nguyên liệu mới thì việc tạo ra các combo cũng dễ dàng hơn, chạy các chương trình khuyến mãi, sale nhiều và đa dạng hơn.

Những “mẹo” giúp bạn nâng cấp mẹt bún đậu

Thay đổi cách trang trí

Nếu quán bạn vẫn chỉ trung thành với việc dùng một mẹt tre để đựng tất cả các thành phần của món bún đậu thì hãy thử thay đổi một chút với các vật dụng nhỏ xinh hơn. Chẳng hạn thay vì để bún chung với các nguyên liệu, thì hãy đầu từ ngay một chiếc giỏ nhỏ xinh và để bún riêng ra.

Điều này không chỉ giúp món ăn trông hấp dẫn hơn, mà còn có thể tạo hiệu ứng chia sẻ. Vì thực khách luôn có xu hướng chụp ảnh những món ăn có vẻ ngoài đẹp, cuốn hút để chia sẻ lên mạng xã hội.

Tạo ra một mẹt bún đậu thập cẩm thật hấp dẫn

Quan niệm của bạn bún đậu thập cẩm chỉ có 3-4 loại topping, vậy thì thử thêm vào menu một mẹt tá lả với đủ các loại topping trong quán có. Mẹt bún đậu không chỉ có hình thức hấp dẫn, mà còn là sản phẩm phù hợp cho một nhóm người khi đi đông.

Đây cũng là cách marketing một cách tự nhiên, mang tính chia sẻ. Nếu may mắn mẹt bún đậu được chia sẻ vào các hội nhóm review thì quán sẽ nổi một cách không ngờ.

Bổ sung thêm các loại topping mới cho quán

Cách giúp mẹt bún đậu lên một tầm cao mới nhanh nhất chính là thêm vào menu những món mới, hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài những nguyên liệu quen thuộc như thịt chân giò luộc, chả cốm, nem chua rán thì còn rất nhiều nguyên liệu ngon, phù hợp với bún đậu.

Dồi sụn

Dồi sụn là món ăn rất phù hợp với món bún đậu mắm tôm, tuy nhiên lại rất ít quán có trong menu. Chính vì vậy mà khi bạn thêm vào menu sẽ tạo được điểm nhấn, thu hút khách hàng.

Chả sụn

Chả sụn là món ăn khá độc đáo, được làm từ thịt thăn heo và xương sụn. Chả có độ dẻo vừa phải, sụn giòn sần sật và một chút béo béo của mỡ heo khi ăn kèm bún và mắm tôm sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị không thể nào quên.

Chả cua bể

Cứ tưởng những sản phẩm làm từ cua sẽ không hợp với mắm tôm, nhưng chả cua bể là một trường hợp đặc biệt. Bởi vì chả của bể có vị ngọt thanh, béo nhẹ nên khi ăn kèm mắm tôm tạo nên sự cân bằng, cuốn hút.

Đây chính xác sẽ là “cơn gió lạ” giúp menu quán bạn phong phú hơn, và cũng giúp khách hàng có nhiều chọn lựa hơn khi đến quán.

Chả cá Hà Nội

Một loại chả rất nổi tiếng của Hà Nội, món ăn này chấm cùng mắm tôm thì hợp không phải bàn. Đặc biệt khi kẹp với bún và chút rau thơm, thì dù thực khách khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngon.

Hơn nữa rất ít quán bún đậu có nguyên liệu này, nên bạn có thể trở thành quán dẫn đầu xu hướng.

Đừng ngần ngại hãy thử thực hiện một trong số những cách trên để thấy sự thay đổi. Và Dacsan.com hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thể “khoác tấm áo mới” cho món ăn của quán mình.

Dacsan.com tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp sỉ các nguyên liệu cho quán bún đậu mắm tôm trên toàn quốc. Đến với chúng tôi khách hàng có thể tìm được những nguyên liệu mới với hương vị thơm ngon để bổ sung vào menu của mình.

Với mức giá vô cùng hợp lý, cùng chính sách sỉ tốt bạn sẽ không cần phải lo lắng về giá cả. Dù có mức giá tốt nhưng những sản phẩm chúng tôi cung cấp đều đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế.

Một số sản phẩm nổi bật, được các chủ quán chọn lựa nhiều nhất có thể kể đến như: mắm tôm Ba Làng Thanh Hóa, chả cốm, chả mỡ, dồi sụn, nước sấu, nước mơ,....

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ hoàn toàn miễn phí:

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.