Làm nhanh bánh chuối yến mạch bắp “bổ não” cho bữa sáng

Bánh chuối yến mạch bắp là một giải pháp “thần tốc” cho bữa sáng gấp gấp. Đồng thời có giá trị dinh dưỡng cao và vô cùng bổ cho não, là nguồn năng lượng dồi dào các hoạt động trí óc trong ngày.

Món bánh này khó ai có thể chối từ

Những ngày mà cứ phải đắn đo suy nghĩ không biết nên ăn gì cho bữa sáng thì làm ngay bánh bắp chuối yến mạch đi cả nhà ạ. Toàn là những nguyên liệu bổ dưỡng, cách làm lại nhanh gọn. Thêm vào đó là giá trị nạp năng lượng tức thì, tốt cho sức khỏe bộ não.

Dưới đây là cách làm bánh chuối yến mạch bắp thơm, mềm, giàu dinh dưỡng:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Yến mạch: 50g

Chuối: 2 trái

Táo: 1 trái

Bột ngô: 1 muỗng canh

Trứng: 2 quả

Nước cốt dừa: 20ml

Đường thốt nốt: 50g

Bột ca cao: 1 chút để rắc.

Các bước làm bánh chuối yến mạch bắp:

Bước 1: 2 quả chuối nghiền nát trộn với yến mạch. Trộn đều kỹ. Cho giấy nến vào khay nướng rồi đem nướng. Để mức nhiệt khoảng 170 độ. Thời gian nướng khoảng 15 phút.

Đầu tiên nghiền nát chuối rồi trộn với yến mạch

Bước 2: Rắc 1 xíu bột ca cao lên cho thơm. Tiếp tục bật máy nướng 15 phút.

Thực hiện nướng 2 lần. Lần hai cho thêm chút bột ca cao.

Bước 3: Làm phần bánh ở lớp trên

Cho vào tô các nguyên liệu: trứng, bột ngô, nước cốt dừa, đường thốt nốt chảy. Đánh đều lên rồi đổ vào khay chuối yến mạch vừa nướng. Táo cắt miếng xếp lên làm hoa cho xinh lại vừa thơm.

Nguyên liệu cho lớp bánh ở phần trên

Bước 4: Tiếp tục nướng

Bước tiếp theo cho vào lò và nướng 15 phút ở nhiệt độ 170 độ.

Đổ lên trên, thêm các lát táo và nướng.

Vậy là bạn đã hoàn thành bữa sáng nhanh và bổ dưỡng với món bánh chuối yến mạch bắp ngon mềm thơm rồi!

Thành phẩm ưng mắt, ngon miệng

Thêm các công thức món ngon cho bữa sáng tại nhà

Thông thường, thời gian làm bữa sáng thường không dài. Do vậy, tại nhà các bố mẹ thường ưu tiên làm những món với tiêu chí nhanh gọn mà vẫn bổ dưỡng.

Ngoài các loại bánh làm từ bột bắp, yến mạch và chuối trên đây thì các gia đình có thể dữ trữ thêm các loại chả để ăn sáng cũng rất ngon miệng và tiện lợi. Các loại chả như chả cua, chả cốm, chả sụn, chả mỡ nướng có thể chiên hoặc cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cho chín vàng. Sau đó kẹp ăn cùng các loại bánh mì, xôi, cơm, bún với tương cà, tương ớt, vài lát dưa leo, cà chua, vừa ngon miệng lại vừa đầy đủ chất.

Các loại chả như chả cốm, chả cua, chả mỡ nướng rất thích ăn sáng cùng bánh mì, xôi nếp tại nhà.

Dacsan.com là nơi cung cấp các loại chả cua, chả cốm, chả sụn, chả mỡ nướng do các thế hệ của làng nghề giò chả nổi tiếng của Hà Nội chế biến. Chả có vị dẻo, dai giòn tự nhiên, thơm mùi thịt cùng các nguyên liệu đi kèm.

Xem thêm: >>>Món ăn ngon dễ làm – Xôi chả cua

*Nguồn công thức bánh chuối yến mạch: sưu tầm