Kể bạn nghe vị thanh ngọt trong câu chuyện của quả táo mèo

“Ấy ơi tớ bảo ấy này, tớ là táo mèo nhưng không nghèo bên trong”. Bạn đã từng ăn quả táo mèo, bạn đã ăn đúng quả táo mèo chính gốc từ núi rừng Tây Bắc chưa? Mời bạn cùng Dacsan.com tìm hiểu về vị thanh ngọt của táo mèo, công dụng và các món được biến tấu từ táo mèo nhé!

Thông tin về nơi sản sinh ra quả táo mèo, mùi vị của táo mèo như thế nào?

Táo mèo có tên gọi khác quả sơn tra nhưng tên này ít được dùng nên chắc nhiều bạn nghe hơi lạ. Táo mèo Việt Nam xuất hiện ở vùng núi cao Tây Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Hòa Bình, Lai Châu,... Loài cây này ưa mọc ở nơi có nhiệt độ tương đối thấp nhưng ở vùng núi cao nên nó chịu nhiều sương gió. Chính vì vậy mà tạo hóa đã ban cho vùng núi nơi đây loại quả đặc trưng có đầy đủ vị thanh ngọt nhưng không quá ngọt đi kèm vị chua lại xen lẫn một chút chát và đắng.

Nếu bạn đã từng ăn thử táo mèo nhưng nó lại không săn chắc và thịt rất ngọt thì đó không phải là táo mèo Việt Nam. Chính vì quả táo mèo có đầy đủ vị như đã giới thiệu ở trên nên khi mới ăn bạn sẽ cảm thấy khó ăn. Nếu ăn quen bạn sẽ cảm thấy ghiền giống như nghiện người yêu. Nó chỉ thanh ngọt chứ không ngọt như các loại trái cây khác. Táo mèo dễ làm say đắm người ăn bởi mùi vị đọng lại sau khi ăn.

Công dụng của táo mèo

Không phải tự nhiên mà táo mèo được nhiều người quan tâm săn lùng để mua. Chắc hẳn không chỉ là món đặc sản miền Bắc mà nó còn có nhiều công dụng dành cho sức khỏe. Cùng theo dõi nội dung bên dưới để tìm hiểu về công dụng vàng của táo mèo, bạn nhé!

Táo mèo có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hỗ trợ giải quyết một số vấn đề đầy hơi, khó chịu, hỗ trợ tiêu thực.

Bên cạnh đó, táo mèo rất tốt cho người mỡ máu. Táo mèo giúp giảm lượng mỡ trong máu đối với những người bị máu nhiễm mỡ.

Ngoài ra táo mèo còn rất tốt cho hệ tim mạch và tốt cho người bệnh gan.

Đối với những bạn nữ muốn giảm cân thì táo mèo là thực phẩm vàng cho bạn.

Với những công dụng bên trên bạn nên một lần mua táo mèo để thưởng thức được món đặc sản của vùng Tây Bắc này.

Mách bạn cách chọn mua đúng táo mèo Việt Nam

Chỉ khi bạn mua đúng táo mèo Việt Nam bạn mới cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của loài trái cây đặc sản này. Trên thị trường hiện nay có táo mèo Trung Quốc đã trà trộn vào và giả danh táo mèo Tây Bắc. Cách nhận biết đúng táo mèo Việt Nam cũng không quá khó. Bạn có thể nhận dạng bằng các cách bên dưới:

Bằng mắt thường bạn sẽ nhìn được táo mèo Việt Nam có màu xanh và vỏ ngoài hơi sần sùi.

Táo mèo Trung Quốc bên ngoài có vẻ nhẵn bóng và quả to hơn.

Khi ăn táo mèo Việt Nam chỉ có vị hơi ngọt xen lẫn chua không có ngọt nhiều như táo Trung Quốc.

Bên cạnh đó táo mèo Việt Nam thường rất cứng, khi ăn có độ giòn, táo Trung Quốc thường mềm và xốp.

Hy vọng với những mẹo nhỏ chia sẻ bên trên bạn có thể lựa chọn mua được những quả táo ngon nhất.

Táo mèo có thể dùng được dùng để làm gì?

Táo mèo cũng giống như cóc, ổi hay mơ bạn có thể biến tấu được nhiều món từ loại quả này.

Táo mèo dầm chua ngọt, bạn có thể cắt táo mèo thành những khoanh nhỏ dầm cùng một ít đường và một tí muối. Bạn sẽ có được món ăn vặt chua chua ngọt ngọt giống như xoài, cóc, ổi dầm chua.

Ô mai táo mèo được làm từ táo mèo tươi. Đây là món ăn vặt cũng như món quà bạn có thể mua tặng người thân khi có dịp du lịch tại khu vực Tây Bắc.

Siro táo mèo được làm từ táo mèo tươi dầm cùng với đường. Đây là loại thức uống chua chua ngọt ngọt thêm một chút đá giải khát ngày hè thật lý tưởng.

Táo mèo tươi ngâm mật ong. Tương tự như táo mèo ngâm đường bạn chỉ cần thay mật ong bằng đường là đã có ngay hủ táo mèo ngâm mật ong tuyệt vời. Đây là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe.

Rượu táo mèo: rượu có thể được ngâm từ táo mèo tươi hoặc táo mèo khô. Rượu táo mèo có nhiều tác dụng dành cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.

Mua táo mèo đặc sản, đúng chuẩn ở đâu tại Hồ Chí Minh

Hằng năm vào mùa táo mèo thu hoạch tại vùng Tây Bắc, Dacsan.com sẽ nhập hàng và phân phối khắp khu vực Hồ Chí Minh. Ngoài ra, khi bạn muốn thưởng thức táo mèo nhưng lại trái mùa bạn có thể mua những sản phẩm từ táo mèo. Dacsan.com chuyên cung cấp các sản phẩm được làm từ táo mèo như: táo mèo khô, táo mèo ngâm mật ong, rượu táo mèo. Sản phẩm tại đây được Dacsan.com lựa chọn kĩ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng sản phẩm đảm bảo. Chắc chắn đây là địa chỉ mua hàng đặc sản bạn không nên bỏ qua.

Thông tin liên hệ Dacsan.com

Địa chỉ liên hệ: Chung cư Tây Thạnh, Đường S11, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh.

Số điện thoại đường dây nóng bạn có thể liên hệ: 0901 486 486

Website bạn có thể truy cập vào để cập nhật thông tin: https://dacsan.com