Hướng dẫn cách pha mắm tôm hoàn hảo cho món bún đậu

Giống như nước mắm, mắm tôm cũng là 1 thứ gia vị đặc biệt thơm ngon, quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Nhưng pha mắm tôm thế nào thì ngon nhất? Không phải ai cũng thành thạo cách pha 1 bát mắm tôm ngon, sau đây Dacsan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách pha mắm tôm ngon nhất nhé!

CÁCH PHA MẮM TÔM BÚN ĐẬU NGON NHẤT BẰNG MẸO CỰC ĐƠN GIẢN

Cách pha mắm tôm bún đậu ngon bằng mẹo cực đơn giản: nên chọn loại mắm tôm xanh, mịn, có mùi thơm đặc trưng.

Nguyên liệu để pha chế mắm tôm gồm:

- Mắm tôm: 2 thìa

- Đường: 1 thìa cafe

- Chanh: 1/2 quả

- Ớt tươi: 1 quả

- Rượu trắng: 1/2 thìa cafe

- Hành khô: 1 củ

- Dầu ăn: 2 thìa

Các bước thực hiện để pha mắm tôm gồm:

Mắm tôm (có 1 bí quyết lựa chọn loại mắm ngon đó là có màu xanh, mịn, có mùi thơm đặc trưng) cho vào bát nhỏ. Cho tiếp chanh, rượu và đường, dùng đũa đảo đều lên cho tới khi sủi tăm là được.

Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi, bỏ hành khô đã được băm nhuyễn vào rồi phi vàng lên.

Đổ bát hỗn hợp mắm tôm, chanh, đường vào, đun nóng lên rồi bỏ ra bát. Ớt tươi cắt nhỏ, bỏ hạt cho vào.

Chỉ với vài bước đơn giản là đã có thể hoàn thành bát mắm tôm thơm ngon, với hương vị đặc trưng quyến rũ dành cho món bún đậu. Chúc các bạn ngon miệng với món bún đậu mắm tôm.

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.