Cùng vào bếp làm món chả sụn sốt cà chua cho bữa cơm đầm ấm

Đối với các gia đình Việt Nam, món chả sụn sốt cà chua đã trở thành một món ăn quen thuộc. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức món chả sụn sốt cà chua cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Dacsan.com sẽ giới thiệu cho các bạn công thức nấu món chả sụn sốt cà chua thơm ngon qua bài viết này nhé!

Cách làm chả sụn:

Trộn đều thịt xay, mỡ xay và sụn xay vào với nhau cùng các gia vị khác. Lấy thìa xúc từng miếng vừa ăn và nặn dẹt. cho vào nồi hấp chín.

Rán chả sụn sau khi hấp đến khi chín vàng đều hai mặt là đã có thể sử dụng.

Nếu bạn không có thời gian, có thể đặt mua chả sụn ngon tại đây

Cách nấu chả sụn sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 500g chả sụn

- 4 quả cà chua

- Hành lá, thì là, hành khô

- Các gia vị khác

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cần mua chả sụn tại cơ sở uy tín, sau đó đem về rửa sạch. Nên lựa chọn mua chả sụn tại các cửa hàng lâu năm hoặc bạn có thể liên hệ với Dacsan.com để đặt hàng. Dacsan.com cam kết mang đến cho bạn sản phẩm có chất lượng tốt nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm sạch phần hành lá, thì là, đem rửa sạch rồi để ráo. Sau đó thái và để ra bát riêng. Rửa sạch 4 quả cà chua, cắt thành từng miếng nhỏ mỏng. Hành khô bóc vỏ, đập dập băm nhỏ.

Bước 2: Chiên chả sụn

- Chả sụn sau khi đã được rửa sạch thì để ráo nước.

- Bắc chảo lên bếp, khi chảo khô thì đổ dầu (mỡ) vào. Đợi dầu nóng thì thả chả sụn vào chiên. Cần đảo liên tục để đảm bảo chả sụn không bị cháy.

- Khi chả sụn đã chín thì gắp ra để vào đĩa đã được lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Thực hiện chả sụn sốt cà chua

- Cho hành vào chảo vừa nãy rồi phi vàng thì cho cà chua vào xào. Xào khoảng 2 phút thì cho nước sôi vào để cà chua nhừ ra.

- Cho chả sụn rồi nêm nếm các gia vị đến khi vừa ăn. Tiếp đó bật nhỏ bếp rồi đun khoảng 10 phút cho nước cà chua sệt vào.

- Cuối cùng ta cho thì là và hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp, rắc chút tiêu để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn. Vậy là ta đã có món chả sụn sốt cà chua tuyệt đỉnh cho bữa cơm gia đình rồi.

Chúc các chị em thực hiện món ăn này thành công!!!

Mọi thông tin về chả sụn, quý khách vui lòng liên hệ:

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.