Chả mỡ nướng để được bao lâu? Cách bảo quản chả mỡ nướng

Chả mỡ, chả lụa luôn nằm trong top các món ăn yêu thích của nền ẩm thực Việt Nam. Chúng vừa ngon miệng vừa dễ dùng, là lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ khi không có nhiều thời gian cho việc bếp núc. Chỉ với vài chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi. May mắn hơn khi vào thời điểm dịch bệnh căng thẳng này, có Dacsan.com thì bạn có thể thưởng thức món ăn đặc sản tại TP HCM mà không cần tìm kiếm xa xôi. Tuy nhiên nhiều người vẫn khá thắc mắc rằng liệu chả mỡ nướng sẽ để được bao lâu? Cách bảo quản chả mỡ nướng tươi ngon như thế nào? Sau đây hãy cùng Dacsan.com đi tìm hiểu kĩ hơn về những vấn đề này nhé!

Không như cái tên của nó, chả mỡ nướng là 1 loại chả được làm bằng thịt lợn nạc chiếm đến 95%. Với phần mỡ chỉ xay qua, sau đó trộn đều với hỗn hợp thịt nạc xay kỹ, thêm gia vị vừa đủ, tạo nên miếng chả mỡ. Điều đặc biệt lên sự hấp dẫn cho món ăn đó chính là chả thành phẩm được đem đi nướng chứ không chiên như các loại chả khác. Chính vậy mà món chả mỡ nướng được nhiều người yêu thích.

Thời gian sử dụng

Nếu như bạn bảo quản chả mỡ nướng đúng cách thời gian có thể lên đến 6 tháng. Bạn nên hút chân không để bảo quản chả mỡ nướng được lâu hơn, nhiệt độ bảo quản ở -18 độ C (nhiệt độ tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh). Ở nhiệt độ 0 độ đến 5 độ (ngăn mát tủ lạnh), bạn có thể bảo quản được 1 tháng. Ở 10 độ C, chả mỡ nướng bảo quản được 3 ngày.

Nếu bạn mua loại chả mỡ nướng chưa được hút chân không thời gian sẽ ngắn hơn, cụ thể:

Nhiệt độ -18 độ C (nhiệt độ tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh): 3 tháng.

Nhiệt 0 độ đến 5 độ (ngăn mát tủ lạnh): 3 tuần.

Nhiệt độ khoảng 10 độ: 2 ngày.

Cách bảo quản chả mỡ nướng ngon nhất

Chả mỡ nướng là món ăn quen thuộc được sử dụng phổ biến hằng ngày, đặc biệt là trong những ngày lễ Tết. Vì vậy mà nhiều người có thói quen mua rất nhiều chả về dự trữ nhưng không bảo quản đúng cách dẫn đến trình trạng thực phẩm bị ôi thiu phải bỏ đi rất lãng phí. Vì vậy, bạn hãy làm theo hướng dẫn của Dacsan.com để có thể bảo quản được lâu và giữ cho hương vị của chả mỡ nướng luôn thơm ngon nhất nhé!

Để chả mỡ nướng tươi ngon nhất thì bạn nên bảo quản sản phẩm ở ngăn mát tủ lạnh. Và cách bảo quản này cũng đơn giản, tiện dụng, được nhiều gia đình sử dụng để bảo quản chả mỡ nướng. Nhiệt độ môi trường bảo quản chỉ đủ lạnh chứ không làm đông chả mỡ nướng.

Đặc biệt nếu chả mỡ nướng bạn ăn chưa hết thì bạn nên bọc thêm 1 lớp lá chuối bên ngoài để chất lượng chả vẫn đảm bảo nhé!

Phương pháp này cũng thường được áp dụng tại các cơ sở phân phối thực phẩm có đầu tư hệ thống kho lạnh, bảo quản trong thời gian ngắn rồi đưa đi tiêu thụ.

Ưu điểm

Chả mỡ nướng sẽ giữ được độ tươi ngon tuyệt đối và bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào.

Nhược điểm

Bảo quản theo phương pháp này chỉ giữ sản phẩm được 5 – 10 ngày. Thời gian bảo quản ngắn hơn so với bạn bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.

Lưu ý

Bạn phải để chế độ lạnh tối đa (chế độ maximum) và hạn chế mở cửa tủ lạnh để giữ nhiệt.

Hy vọng với những thông tin trên của Dacsan.com, các bạn có thể yên tâm bảo quản và sử dụng chả mỡ nướng ngon nhất, đem lại bữa ăn đầy dinh dưỡng và ấm cúng cho cả gia đình.

Mọi thông tin về chả mỡ nướng, quý khách vui lòng liên hệ:

Dacsan.com - Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.