CÁCH LÀM MÓN TÔM KHÔ RIM THỊT BA CHỈ AI ĂN CŨNG MÊ

Tôm khô rim thịt ba chỉ là một món ăn ngon, dễ làm rất thích hợp cho những bữa ăn ấm cúng của gia đình. Cùng Dacsan.com tham khảo công thức làm món tôm khô rim với thịt ba chỉ dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

Cách làm:

Bước 1: 

Tôm khô mua về ngâm với nước nóng, rửa sạch và để ráo nước sẽ làm tôm mềm và bớt mùi tanh.

Bước 2:

Uớp thịt ba chỉ với hành khô đập dập, muối, hạt nêm, hạt tiêu và một chút nước mắm để trong 10 đến 15 phút.

Bước 3:

Đun nóng dầu ăn, cho hành khô đã băm nhuyễn vào phi thơm, nhanh tay đổ thịt vào xào chín. Đợi khi thịt chín tới thì cho tôm đã ráo nước vào đảo đều khoảng 5 phút, bạn nêm nước mắm, muối, đường và một chút nước. Đợi nồi thịt sôi bùng, bạn đun lửa nhỏ, để thịt mềm và tôm thấm gia vị. Trong quá trình đun, nếu cạn nước, bạn cho vào chút nước. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn rồi đợi đến khi thịt mềm thì tắt bếp.

Bước 4:

Đổ tôm thịt ra đĩa, bày trí đẹp mắt có thể rắc thêm hành, ớt, hạt tiêu lên trên rồi mời cả nhà cùng thưởng thức thành quả nào.

Chúc các bạn thành công với món tôm rim thịt ba chỉ!

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng từ tôm khô Cà Mau trên trang Dacsan.com cũng như cách lựa chọn tôm khô chuẩn, ngon.