-
- Tổng tiền thanh toán:

Cách làm mì xào bò xốt tiêu đen đơn giản mà ngon tại nhà
Tác giả: Anna Ngày đăng: 12/08/2025
Mì bò xào xốt tiêu đen ăn cuốn lắm mấy bà ơi! Tranh thủ bỏ chút thời gian làm lẹ lắm à!
Các món mì xào thường được chế biến đa dạng với nhiều topping đi kèm. Nào là mì xào hải sản, mì xào bò, xào chay… Món ăn này rất được lòng các tín đồ ẩm thực bởi vị ngon khó cưỡng.
Món mì xào bò xốt tiêu đen với thịt bò mềm, xốt đậm đà. (Nguồn công thức: sưu tầm)
Dưới đây là cách làm mì xào bò xốt tiêu đen cực ngon tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mì tôm
- Thịt bò (chọn phần thăn)
- Ớt chuông xanh, đỏ, hành tây, tỏi
- Các gia vị:, dầu hào, xì dầu, hắc xì dầu, tiêu đen, bột bắp.
Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm.
Cách bước làm mì xào bò đơn giản mà ngon tại nhà
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Đầu tiên, thái thịt bò thành miếng vừa để xào. Cho vào tô, thêm 1 ít xì dầu, bột bắp và tiêu đen. Trộn đều và ướp trong 20 phút.
Tỏi bằm nhỏ.
Ớt chuông, hành tây thái lát nhỏ.
Bước 2: Pha nước xốt
Cho vào tô 2 thìa xì dầu, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột bắp, 1/2 bát nước nhỏ, thêm 1 ít đường cùng hạt tiêu đen. Khuấy đều hỗn hợp.
Mì xào kiểu này ăn không khác ngoài quán
Bước 3: Luộc mì
Mì luộc chín rồi xả qua nước lạnh ngay, để ráo. Mẹo nhỏ là cho 1 ít dầu ăn vào để sợi mì dai và không bị dính vào nhau.
Bước 3: Xào mì bò xốt tiêu đen
Làm nóng chảo, cho dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm hành tây, ớt xanh, đỏ thái lát nhỏ vào xào đều.
Tiếp tục, cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào. Rưới hỗn hợp sốt và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút. Cuối cùng đổ mì vào đảo thật đều tay cho thấm gia vị xong.
Chỉ vài bước đơn giản là có ngay dĩa mì xào bò xốt tiêu đen thưởng thức tại nhà. Vị ngon không khác ngoài quán.
Nhìn là đã thèm!
Thêm các món ngon tại nhà
Ngoài làm mì xào bò, bạn có thể làm món đơn giản mà ngon khác nữa. Điển hình như làm thêm món thịt trâu gác bếp lai rai. Thịt trâu gác bếp là đặc sản của Tây Bắc. Bạn tìm mua tại các địa chỉ cung cấp đặc sản uy tín như Nhà Đặc Sản Dacsan.com. Sau đó, chỉ cần cho vào lò vi sóng/lò nướng/nồi chiên không dầu hoặc đơn giản là cho lên áp chảo vài phút (xịt một xíu nước lên) rồi xé nhỏ ra thưởng thức chấm với chẳm chéo. Thịt trâu dai ngọt đậm đà, không quá khô, làm mồi bén lắm!
Thịt trâu gác bếp có vị ngọt, thơm đậm đà, chấm cùng chẳm chéo, ăn là ghiền!
Xem thêm:>>>Thịt trâu gác bếp – Món ngon đậm vị "bếp củi" <<<
Trên đây là cách làm mì xào bò xốt tiêu đen đơn giản mà ngon tại nhà. Bạn hãy lưu ngay công thức này để chế biến khi cần nhé! Nếu bạn có nhu cầu về đặc sản thịt trâu gác bếp loại chất lượng chuẩn vị, hãy liên hệ tới Dacsan.com.