Cách làm cơm trộn bò xốt cà chua thơm ngon tại nhà

Cách làm cơm trộn bò xốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn, ăn là mê. Vậy thì hãy lưu lại ngay công thức sau.

Các tín đồ của cơm trộn thì không thể bỏ qua phiên bản này!

Về các món cơm trộn

Cơm trộn là món ăn có sự kết hợp của cơm, rau củ, các loại thịt và xốt. Sự đa dạng của các nguyên liệu tạo nên một món ngon nhiều màu sắc và giàu dinh dưỡng. Món ăn chinh phục cả những người kén ăn nhất. Nếu có thời gian, bạn hãy tranh thủ chế biến món cơm trộn tại nhà để cả nhà có thêm trải nghiệm ẩm thực mới lạ, độc đáo.

Dưới đây là công thức cơm trộn bò xốt cà chua siêu nịnh vị giác

Nguyên liệu

Cơm chín

Thịt bò. Nếu thích hương vị thịt bò ăn cỏ tự nhiên, thì chọn bò một nắng, một đặc sản của vùng núi Gia Lai. Vị thịt bò một nắng thơm, mềm, ngọt.

Cà chua

Trứng

Các gia vị cho món cơm trộn bò xốt cà chua: dầu hào, nước mắm, tiêu xay, tương cà.

Nguyên liệu chính làm món cơm trộn bò xốt cà chua

Các bước làm cơm trộn bò xốt cà chua chuẩn vị nhà hàng

Bước 1: Ướp thịt bò

Thịt bò thái kiểu xào ướp cùng với dầu hào, nước mắm và tiêu xay. Lượng ăn phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Ướp chừng 10 phút.

Bước 2: Chiên trứng

Đập trứng vào chén, khuấy đều rồi chiên. Chiên chín thì cho trứng ra đĩa.

Bước 3: Xào thịt bò

Làm nóng chảo, cho xíu dầu ăn vào cho thịt bò vào xào cùng. Xào lửa lớn, chín tái thì cho ra tô. Không nên xào kỹ quá.

Thành phẩm nhìn thôi là đã ứa nước miếng rồi!

Bước 4: Làm xốt cà chua và hoàn thiện món cơm trộn bò

Dùng chảo xào thịt bò, sau khi cho thịt bò cho tô thì tiếp tục cho cà chua vào xào mềm. Để cà chua nhanh nhừ, bạn cho thêm chút nước. Tiếp tục cho thêm xíu tương cà. Khi cà chua đã mềm thì cho trứng và thịt bò vào, đảo đều tay rồi đổ cơm vào. Lúc này, bạn nhớ nêm thêm mắm cho vừa khẩu vị rồi đảo đều lại là xong.

Cách thưởng thức bùng nổ vị ngon

Món cơm trộn bò xốt cà chua đà đà, ngọt ngon, vừa vị, ăn cuốn vô cùng. Với người trưởng thành, dùng thêm một ly rượu mơ mát lạnh thường thức cùng thì lại càng tuyệt. Món ngon càng bùng nổ vị hấp dẫn hơn nữa.

Thưởng thức cùng ly rượu mơ mát lạnh thì "đỉnh của đỉnh"

Rượu mơ là rượu ngon ngâm cùng những quả mơ vàng chín mọng trong thời gian từ 1 năm. Quá trình ngâm, quả mơ tiết ra hương vị và dưỡng chất, làm giảm nồng độ của rượu, tăng vị ngon cuốn hút. Ướp lạnh chai trước khi uống hoặc uống với vài viên đá thì rượu mơ thêm vị mát lạnh, uống càng mê.

Lưu ý nên chọn rượu mơ tại nơi đảm bảo là rượu ngon ngâm với quả mơ chứ không phải là loại rượu pha. Tại Sài Gòn, địa chỉ bán rượu mơ ngon, chất lượng, đảm bảo đó là chuyên trang Đặc Sản Dacsan.com. Rượu ngâm từ rượu ngon và quả mơ tươi từ vùng đất Mộc Châu trong lành, xinh đẹp. Rượu mơ của Dacsan.com mang vị ngon và mùi hương của quả mọng, rất dễ uống.

Rượu mơ chuẩn ngon, chuẩn an toàn, màu rượu nâu trầm ấm, vị chua ngọt hài hòa, mùi thơm quả mơ đặc trưng

Trên đây là cách làm cơm trộn bò xốt cà chua thơm ngon tại nhà. Đừng quên chuẩn bị thêm một chai rượu mơ của Dacsan.com để thưởng thức cùng các món ngon!