Cách làm chè trân châu bạc hà ngon và đẹp xỉu tại nhà

Cách làm chè trân châu bạc hà đẹp ngon như ngoài quán bao gồm các bước: ép nước bạc hà, làm trân châu, luộc và hoàn thiện món.

Xưa nay các món chè luôn được lòng các chị em và thực khách trẻ. Chè mà thêm topping trân châu thì lại càng mê hoặc các tín đồ ẩm thực.

Các món chè ăn chơi, ăn tráng miệng rất hấp dẫn. Trong đó, món chè trân châu bạc hà có hương vị độc đáo. Chè ngọt thanh, trân châu dai dai màu xanh bạc hà đẹp mắt. Hãy thử làm ngay bạn nhé!

Chè trân châu bạc hà ngon, đẹp mắt!

Dưới đây là cách làm chè trân bạc hà tại nhà

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trân châu trắng

Lá bạc hà

Nước cốt dừa

Đường trắng

Nước cốt dừa

Sữa đặc

Bột năng

Đá viên dùng kèm món chè

Các bước làm chè trân châu bạc hà ngon xỉu

Bước 1: Làm nước ép bạc hà

Đầu tiên, rửa sạch lá bạc. Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn cùng một ít nước. Tiếp tục tiến hành lọc sạch bã để lấy nước ép bạc hà.

Bước 2: Làm trân châu bạc hà

Lấy nước ép bạc hà cho vào nồi. Thêm đường rồi bật bếp đun cho đường tan hết. Nấu nồi nước bạc hà tới khi sôi thì tắt bếp.

Nấu đến khi sôi thì tắt bếp.

Hương vị dai ngon, mát lạnh!

Bước 3: Nhồi bột năng

Đổ nước bạc hà vào bột năng, trộn đều và nhồi thành khối bột mịn. Vo bột thành từng viên nhỏ.

Bước 4: Luộc trân châu bạc hà

Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi rồi cho trân châu bạc hà vào luộc đến khi các viên trân châu nổi lên mặt nước là chín. Vớt ngay ra tô nước đá lạnh ngâm để trân châu giòn dai. Nếu muốn ngọt hơn thì sau đó có thể ướp trân châu với đường.

Ở công đoạn này luộc thêm trân châu trắng.

Bước 5: Hoàn thiện mòn chè trân châu bạc hà

Cho trân châu bạc hà vào chén, thêm trân châu trắng đã luộc. Thêm nước cốt dừa, một chút sữa đặc để tăng vị ngọt và béo.

Thêm đá viên, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.

Tips chế biến các món ăn vặt ngon tại nhà

Món chè trân trâu bạc hà ăn cực kỳ ngon. Một món ngon khác nữa các chị em có thể dễ dàng làm tại nhà đó là nem chua rán Hà Nội.

Ngoài các món chè, các chị em có thể chiên thêm nem chua rán ăn tại nhà cũng rất tuyệt!

Nem chua rán ăn vặt, ăn chơi nhức nách. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần nguyên liệu nem chua chua rán tươi chất lượng chuẩn vị, sau đó chiên ngập dầu là có ngay món giòn ngon thưởng thức tại nhà. Lưu ý là mua nem chua rán tươi tại các cơ sở chuyên cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm sẽ có vị ngon hấp dẫn như ngoài quán.

Nem chua rán tươi chất lượng của Dacsan.com cung cấp tại Sài Gòn!

Xem thêm: >>> Bán sỉ nem chua rán TPHCM loại ngon, chính gốc, các quán tin dùng

Trên đây là công thức làm mòn chè trân châu bạc hà tại nhà. Chúc các chị em thành công nhé!