Các món đặc sản ngày Tết bạn không nên bỏ qua!

Các món đặc sản ngày Tết đang được lòng các bà nội trợ đó là: chả cốm, chả cua, chả sụn, thịt trâu gác bếp, rượu táo mèo… Những món chả này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng.

Tết Nguyên Đán không chỉ thể hiện sự giao cảm giữa trời đất và con người với thần linh trong quan niệm của người phương Đông. Mà thiêng liêng hơn cả đó chính là ngày đoàn viên của mọi gia đình. Mỗi khi Tết đến, dù làm bất cứ nghề gì, ở bất cứ nơi đâu đều mong được trở về sum họp dưới mái ấm gia đình trong 3 ngày Tết, được khấn vái trước bàn thờ tổ tiên, thăm lại ngôi nhà thờ, ngôi mộ, giếng nước, mảnh sân nhà... được sống lại với những kỷ niệm đầy ắp yêu thương của tuổi thơ yêu dấu. Tết cũng là dịp để mọi người cùng nhau nâng chén rượu xuân, thưởng thức những món ngon, nhâm nhi những đặc sản vùng miền nổi tiếng. Tết năm nay, những đặc sản đang được nhiều bà nội trợ lựa chọn đó là: chả cốm, chả cua, chả sụn, thịt trâu gác bếp, rượu táo mèo.

Giò chả luôn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết. Nếu như bạn đã quen thuộc và cảm thấy có chút ngấy với các món giò chả thường ngày thì bạn hãy thử dùng sang chả cốm hoặc chả cua, chả sụn. Các món chả này khá lạ miệng, ăn giòn dai tự nhiên và hương vị độc đáo. Đặc biệt là chả cốm. Chả cốm đã khiến bao người thương nhớ ngay từ lần đầu tiên được ăn. Với chả sụn, từng miếng chả giòn sẩn sật làm từ thịt sụn kết hợp cùng các gia vị tiêu, quế sẽ là một món ăn không ai có thể chối từ. Chả cua thì không cần phải bàn gì thêm nữa, món ăn luôn được các thực khách đánh bay trong vòng vài nốt nhạc.

Trong các món đặc sản ngày Tết, không nên bỏ qua món thịt trâu gác bếp của vùng đất Điện Biên. Món ăn này có đặc trưng là đậm vị núi rừng và đậm vị khói bếp cùng vị cay nồng của mắc khén, tiêu rừng…Để không mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, bạn có thể tham khảo cách phân biệt thịt trâu gác bếp từ 100% thịt trâu tươi >>>tại đây<<<.

Rượu cũng là một phong tục trong ngày xuân. Năm mới, mời nhau ly rượu chúc nhau sức khỏe là nét văn hóa có từ xưa đến nay. Tuy nhiên, để tránh phải tình trạng ngộ độc rượu, bạn nên mua ở những nơi uy tín, tin cậy. Bạn cũng nên sử dụng các loại rượu có nồng độ cồn thấp. Rượu táo mèo được coi là một loại rượu tốt cho sức khỏe và có hương vị tuyệt hảo. Trong các loại quả ngâm rượu được đông y khuyên dùng thì trái táo mèo đứng ở vị trí đầu tiên. Táo mèo giúp ổn định huyết áp, giảm cân, hạ mỡ máu… Rượu táo mèo giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon, ngủ sâu.

Trên đây là các món đặc sản ngày Tết mà bạn không nên bỏ qua. Dacsan.com là một địa chỉ uy tín để bạn có thể mua được những đặc sản vùng miền ngon, sạch nổi tiếng.

HOTLINE tư vấn: 0901 486 486.