Các món ăn sáng ngày Tết vừa ngon, vừa dễ chế biến

Các món ăn sáng ngày Tết nào ngon miệng, bổ dưỡng lại chế biến nhanh gọn? Tham khảo ngay thực đơn bữa sáng sau.

Ngày Tết, ở hầu hết các gia đình, lịch ăn – chơi – ngủ - nghỉ đều có chút đảo lộn so với ngày thường, nhưng dù thế nào, bạn đừng quên ăn bữa sáng nhé! Bởi đây là bữa ăn nạp năng lượng cho cả ngày du xuân. Về lâu dài, ăn bữa sáng đều đặn sẽ giúp tăng cường sức khỏe rõ rệt.

Vai trò của bữa sáng với sức khỏe

Bữa sáng luôn được coi là một bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó cung cấp năng lượng, dưỡng chất cho các hoạt động diễn ra trong ngày. Nói về tầm quan trọng của bữa ăn sáng, cách chuyên gia dinh dưỡng vẫn thường khuyên chúng ta hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn bữa tối như một người ăn xin. Dù bận rộn thế nào, việc bỏ qua bữa sáng sẽ khiến cơ thể và sức khỏe bị giảm sút và nhiều vấn đề đáng tiếc có thể phát sinh. Do vậy, việc dành thời gian chăm chút cho bữa ăn sáng là điều nên làm.

Ngày Tết, nhịp sống có thể bị thay đổi. Dù vậy, bữa ăn sáng càng nên duy trì đều đặn để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và sự khỏe khoắn. Để bạn không cảm thấy áp lực khi lên ý tưởng các món ăn sáng ngày Tết cho bản thân và gia đình, cùng tham khảo những gợi ý sau.

Các món ăn sáng ngày Tết

Dưới đây là gợi ý các món ăn sáng ngày Tết, vừa có thể tận dụng được nguyên liệu sẵn có, không bỏ phí “cỗ thừa ngày Tết” lại vừa ngon, vừa dễ làm. Đồng thời có những món giúp bạn đổi vị rất hấp dẫn, ăn không hề ngán.

Miến gà

Mấy ngày Tết, gia đình nào mà chẳng có món gà luộc để cúng bái. Vậy thì hãy tận dụng nước gà, làm ngay món miến gà ăn sáng ngày Tết thơm ngon và dễ ăn. Cách làm rất đơn giản, đã có sẵn nước dùng gà thì bạn chỉ cần thêm mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, ngò là có ngày vài tô miến gà đậm đà, ngọt ngon mà thơm lừng chiêu đãi cả nhà.

Bún mọc

Nói tới các món ăn sáng ngày Tết ngon và dễ ăn thì bún mọc là lựa chọn hàng đầu. Trước tết, hãy chuẩn bị một ít mọc cấp đông trong tủ lạnh. Dùng nước luộc gà hoặc nước ninh xương, thêm vài miếng thịt bò, cho dọc mùng, cà chua, hành lá là có ngay tô bún mọc sườn ngon chẳng kém ngoài tiệm.

Mì bì heo và tôm

Một tô mì tiết kiệm nhưng lạ mà ngon lắm đấy các mẹ nhé! Cỗ Tết lúc nào mà chẳng có tôm, thịt bì heo. Sáng ngày ra, hãy tận dụng chúng làm món mì heo, thêm vài cọng hành lá là ấm bụng cả ngày!

Bún chả sụn

Bún khô dự trữ sẵn. Chả sụn cũng tích một ít trong tủ lạnh. Tỉnh dậy, bạn chỉ cần luộc bún, chiên chả, thêm chút rau sống là có tô bún chả sụn ăn cùng nước tương siêu ngon, siêu no.

Bánh mì chả

Những ngày sau, nếu đã chán với mì, miến, bún, phở thì hãy thay thế bằng món bánh mì chả siêu ngon, siêu hấp dẫn tại nhà. Bánh mì bạn có thể mua sẵn loại bánh mì lát từ trước (thường loại này để được vài ngày tới 1 tuần). Kẹp vài lát chả cốm hoặc chả sụn hay chả mỡ nướng chiên, thêm dưa leo, cà chua, tương cà/tương ớt là có món ăn sáng ngày Tết hấp dẫn, ngon và lạ miệng. Trẻ nhỏ cũng thích.

Để có các món ăn sáng ngày Tết đa dạng, hấp dẫn, trước tết, bạn nên dự trữ một vài nguyên liệu như bún khô, miến khô, mọc, các loại chả như chả cốm, chả sụn, chả mỡ nướng, chả cua biển… Vậy là sáng dậy khỏe re, khỏi phải căng đầu suy nghĩ tết ăn gì. Đặc biệt các món như chả cốm, chả sụn, chả mỡ nướng, chả mực, bạn có thể kết hợp với cơm, xôi, bún, miến, bánh mì tùy thích và ăn bất cứ khi nào, ăn chơi, ăn xế để nạp năng lượng du xuân tức thì.

Tại TPHCM, Dacsan.com là nơi cung cấp các loại chả cốm, chả sụn, chả mỡ nướng, dồi sụn, chả mực, nem chua rán loại ngon, chất lượng cao cấp và đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Bạn có thể truy cập website Dacsan.com hoặc liên hệ 0901.486.486 để được phục vụ nhanh chóng.

Ngày Tết để tươm tất mà lại thảnh thơi, đừng quên dự trữ những món ngon đặc sắc từ nhà Dacsan.com. Bạn không chỉ có các món ăn sáng ngày Tết thơm ngon, lạ miệng mà còn bổ sung thêm các món nhậu hấp dẫn cho các bữa tiệc ngày xuân hứng khởi.