Những món ăn đơn giản cho ngày Tết không chỉ giúp mâm cơm thêm phong phú mà còn giúp các gia đình tiết kiệm thời gian chuẩn bị, có thêm khoảnh khắc sum vầy, tận hưởng không khí xuân trọn vẹn.
Nếu vì điều kiện công việc, khoảng cách địa lý hoặc đơn giản là muốn đón Tết nhẹ nhàng tại thành phố, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị Tết truyền thống thông qua những món đặc sản vùng miền, chế biến nhanh gọn, dễ dùng mà vẫn đủ đầy ý nghĩa.
Dưới đây là những món ăn đơn giản cho ngày Tết được Dacsan.com gợi ý.
Chả cua bể Hà Nội – Sang vị, dễ dùng ngày Tết
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, người ta thường nghĩ đến sự tinh tế và cầu kỳ trong từng món ăn. Chả cua bể Hà Nội là một trong những món ăn tiêu biểu cho tinh thần ấy.
Chả được làm từ:
• Cua bể chắc thịt, nhiều gạch
• Kết hợp cùng thịt heo, nấm, trứng
• Gia vị hài hòa, thơm nhẹ
Chả cua bể có màu vàng đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên, mềm dễ ăn, phù hợp dùng trong mâm cỗ ngày Tết, đãi khách hoặc cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Đây là món ăn tiện lợi, chỉ cần chiên hoặc hấp nóng là có thể thưởng thức ngay.
Thịt trâu gác bếp Điện Biên – Món ngon lai rai ngày xuân
Thịt trâu gác bếp Điện Biên là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, mang đậm hương vị núi rừng.
Điểm đặc trưng của món ăn này nằm ở:
• Mùi khói bếp thoang thoảng rất riêng
• Thịt trâu dai mềm, ngọt tự nhiên
• Gia vị truyền thống như ớt, tiêu, mắc khén
Trong không khí ngày Tết, thịt trâu gác bếp rất thích hợp để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè, trò chuyện đầu năm. Cách dùng cũng vô cùng đơn giản: chỉ cần rã đông, hấp hoặc nướng vài phút là có thể thưởng thức.
Chả cốm Hà Nội – Đổi vị mâm cỗ ngày Tết
Nếu đã quen với giò lụa, chả quế truyền thống, bạn có thể đổi vị bằng chả cốm Hà Nội – một món ăn mang đậm nét ẩm thực thủ đô.
Chả cốm được làm từ:
• Thịt heo xay tươi
• Cốm xanh làng Vòng
Sau khi chiên, chả có lớp ngoài vàng giòn, bên trong dẻo mềm, thơm mùi cốm đặc trưng. Chả cốm có thể ăn cùng cơm, bún, kèm rau sống, dưa leo – vừa ngon miệng vừa không ngán. Đây là món ăn đơn giản cho ngày Tết rất được nhiều gia đình yêu thích.
Gợi ý mâm Tết đơn giản mà trọn vị
Chỉ với vài món như:
• Chả cua bể Hà Nội
• Thịt trâu gác bếp Điện Biên
• Chả cốm Hà Nội
bạn đã có thể chuẩn bị một mâm ăn ngày Tết gọn nhẹ, ngon miệng, vẫn giữ được tinh thần sum vầy và hương vị truyền thống.
Dacsan.com – Gìn giữ tinh hoa đặc sản Việt
📞 Hotline tư vấn sản phẩm ngon, sạch, an toàn tại TP HCM: 0901 486 486
